תפוחי אדמה בנינג'ה גריל XL – מתכון שיגרום לכם ללקק את האצבעות!
תפוחי אדמה הם אחד הירקות האהובים עלינו. הם נחשבים למדהימים, מכמה סיבות: הם זולים, זמינים לכל ובעליהם טעמים נפלאים. מה דעתכם על להכין תפוחי אדמה בסגנון חדשני? בעזרת נינג'ה גריל XL, תוכלו להפוך את תפוחי האדמה שלכם למשהו מעלף, שלא תצליחו להפסיק לאכול. מעין חווית טעמים שנוגעת בכל החושים! פלא של טעמים, מרקמים וניחוחות, שעושים לכם צ' אובר לדיאטה. לכו על זה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול למאגר הפנטסטי של הנינג'ה גריל, בואו נבין מה אנחנו צריכים כדי להכין את תפוחי האדמה הכי טעימים שיש!
- 1 ק"ג תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 2 ס"מ
- 3 כפות שמן זית
- 2 שיני שום, קצוצות דק
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כמון טחון
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- צרור פטרוזיליה קצוצה לקישוט
תשמעו לעצתי: כאשר אתם בוחרים תפוחי אדמה, כדאי לבחור בסוגים יציבים כמו "מרדו" או "דזירה", שעמידים בחום גבוהה ומעניקים את הטקסטורה המושלמת. תפוחי אדמה הם גם מקור מצוין לפחמימות בריאות, סיבים תזונתיים וויטמינים!
מרכיבים חלופיים
עכשיו, אם אתם מעוניינים בגרסה בריאה יותר, אתם יכולים בהחלט להוריד את כמות השמן ולהשתמש בשמן קוקוס או לשמן אגוזים. התוצאה תהיה אגר בעת לגמרי. תוכלו גם להוסיף ירקות נוספים כמו גזר או קישוא להעשיר את המנה במרקמים וצבעים שונים. ומה לגבי עשבי תיבול? רוזמרין או אורגנו יוסיפו טוויסט משגע!
שלבי ההכנה
עכשיו, כשיש לנו את כל הרכיבים, בואו נצא לדרך!
- מניחים את קוביות תפוחי האדמה בקערה גדולה.
- זלפים עליהם את שמן הזית ומוסיפים את השום ואת התבלינים.
- מערבבים היטב כך שהתבלינים יעטפו את תפוחי האדמה מכל צדדיהם.
- מחממים את הנינג'ה גריל לטמפ' של 200 מעלות צלסיוס.
- מעבירים את תפוחי האדמה לרשת של הנינג'ה גריל.
- מעבירים את הנינג'ה גריל למצב "גריל" למשך 20 דקות.
- מקפיצים את תפוחי האדמה לאחר 10 דקות, למען אחידות הצליה.
- כשהסימנים הנאים מופיעים על תפוחי האדמה והם רכים בפנים – הם מוכנים!
- מוציאים את תפוחי האדמה מכלי ומפזרים מעליהם פטרוזיליה קצוצה.
- מגישים חם עם רוטב יוגורט או טחינה בצד, אם בא לכם!
תפוחי האדמה הללו, ברגע שצועדים לתוך פיהם, יעניקו תחושה של אוויריות גן עדן! הם משגעים במיוחד כשמוגשים עם ממולאים נוספים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
לאחר שהכנתם את תפוחי האדמה במכון המהפכני, השתהו לרגע. ישנן המון אפשרויות לשדרוג! מה דעתכם להוסיף גבינה מגוררת על תפוחי האדמה? אתם יכולים לבחור בגבינת פטה, מוצרלה או גבינת צהובה שיתמזגו לכם בפה!
אם בא לכם להפתיע את אוכלי הסלט, קחו את תפוחי האדמה שאתם מכינים והוסיפו להם רוטב סלסה. אה, את כל זה תשלימו עם תוספת של אבוקדו קיצי. לעצמנים!
וכמובן, אם תרצו לשדרג את המנה לטוויל שוקולד ייחודי, אל תפספסו לשים קוביית שוקולד מריר בסוף תהליך הצליה. זה מדהים!
שאלות ותשובות
מהו הסוד לתפוחי אדמה מושלמים?
מאוד פשוט, יש לדאוג שהשום והעמילן יפגשו ותוספות יהיו מדויקות. הייחוד הוא באיכות התפוחי אדמה ובשמן.
איך אני יודע שהמנה מוכנה?
המבחן הוא במעקב – אתן תראו את הצליה הרכה והחיצונית צרובה ומזמינה.
האם אפשר להכין את המנה ללא שמן?
אפשר לנסות, אבל בהחלט תצטרכו לבדוק איך המרקם ייראה לאחר הצליה. אפשר להתנסות עם רמזים של מרקמים אחרים.
מה אוסיף במקרה שהתפוחים לא מתרככים?
אם התפוחים לא מתרככים, אפשר להוסיף טיפת מים למעמד האוורירה לנקודות דקות.
האם ניתן להכין את המנה עם תפוחי אדמה קטנים?
בהחלט! אפשר להשתמש בתפוחי אדמה הזעירים והצמודים, אך זמן הצליה עשוי להתקצר.
שכחתי לרכוש כמה מרכיבים, האם במצב זה המנה תיפגע?
תמיד תוכל להיות יצירתי! תפוחי אדמה יכולים להסתדר גם בלי חלק מהמרכיבים, אם התבלינים יוטמעו היטב.
האם יש דרישה לדאוג להנגיש את המנה?
אם מדובר בהגשה לאורחים רגישים, כדאי להקפיד על כך שמרכיבים יהיו ללא גלוטן ומזיקים.
מה עושים אם חסרים לי מתכונים אחרים?
אשתף אותך שלמותי, עשרות מתכונים מופלאים מחכים לך כאן! צריכה השראה? יש טריקים רבים למתכונים ביתיים.
האם ניתן להשתמש בנינג'ה גריל לירקות נוספים?
לגמרי נכון! הירקות יכולים ללוות את תפוחי האדמה בכיף, כמו קישואים, בצל או גזר.
אז, לאחר שצוללנו לעולם המדהים של תפוחי האדמה בנינג'ה גריל, מתחילים להבין את הפוטנציאל האגדי של כל מנה. אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים כדי שגם הם ייהנו מהמטרות הקולינריות המושלמות! תהנו ותלכו על זה! התיאבון שלכם יודה לכם!
