חזה עוף בנינג'ה גריל מתכון קל וטעים במיוחד

"`html

איך מכינים חזה עוף בנינג'ה גריל

חורף קר הגיע, האורות זורחים והאוויר נעים… בדיוק הזמן למצוא מתכון ששובר את התבניות ומחליף את הבישול הקלאסי. דמיינו לעצמכם חזה עוף עסיסי, עם טעם מעושן ומעלף, קראנצ'י מבחוץ ורך מבפנים. מנה מדהימה, מושלמת לארוחת ערב משפחתית או לחברים. אנחנו מדברים על חזה עוף בנינג'ה גריל – משגע, אגדי, וכמובן, ארוחה ובריאה! גם אם אתם רק מתחילים בעולם הקולינריה, הפשטות של המתכון והקלות בהכנה יגרמו לכם לתהות איך לא ניסיתם את זה קודם.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• רמת קושי: קל מאוד
• מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את העוף המדהים הזה שנשמע ממכר ודל פחמימות, אתם תצטרכו את המרכיבים הבאים:

• 4 פילה חזה עוף שמנים ואיכותיים – זה הזמן להשקיע בעוף איכותי.
• 3 כפות שמן זית – לא לוותר, זה מוסיף לצלייה!
• 2 כפות תיבול כמו תבלין גריל או תערובת של כמון ופפריקה – תנו לדמיון שלכם להשתולל.
• מלח ופלפל לפי הטעם – כמה שאוהבים, תוסיפו!
• לימון חתוך לחצי – לקישוט ובעיקר בשביל הצבע.

באופן אישי, לפעמים אני מוסיף גם רוזמרין טרי או טימין למי שאוהב יותר טעם. כך יוצא עוף עם ניחוחות משגעים שלא תשכחו במהירות!

מרכיבים חלופיים

אוהבי הצומח? רוצים לגרום לדיאטה שלכם לארוחה שהכי טעים שיש? אפשר להמיר את העוף ב

• חציל פרוס – מעולה בגריל.
• טופו – אם תהיו יצירתיים, זה יוצא על גבול הפלא!
• סטייקים משעועית או סויה – אל תשכחו לתיבל פעמיים!

שלבי ההכנה

ועכשיו, אחרי שהכנתם את כל המרכיבים, המתח רק הולך ומתרקם… הנה השלבים ההכנתיים שיביאו אתכם לשיא הטעמים!

1. חולבים את חזה העוף במים קרים, מייבשים בעזרת מגבת נייר.
2. מחממים את הנינג'ה גריל על מצב גריל למשך 5 דקות.
3. בתוך קערה, משרים את חזה העוף בשמן זית, תיבול, מלח ופלפל כדי שהטעמים יתרכזו.
4. מניחים את חזה העוף על הגריל החם ומבשלים 5 דקות מכל צד.
5. סוחטים חצי לימון על העוף, מסובבים לסיים את הצלייה לאחר 5 דקות נוספות.
6. מוציאים את העוף ומניחים לו לנוח במשך 5 דקות לפני ההגשה – זה הזמן לתפוס את הנשימה.
7. חותכים פרוסות ומקשטים בלימון וירקות צבעוניים.

חכו רגע! עכשיו שסיימתם בישול, זה הזמן לשדרוגים מדהימים. מה דעתכם להכין רוטב יוגורט עם נענע שתשבור את המליחות? או אולי תוספת של סלט ירקות מתובל (כן, סלסה זה גם רעיון מצוין)? רוצים משהו מתוק? איך תרגישו עם פירה בטטה בצד?

תוספות או שדרוגים אפשריים

מאות אפשרויות ממתינות לכם! אתם יכולים לשדרג את חזה העוף שלכם בכמה דרכים מהנות:

• הוספת אגוזי מלך קצוצים מעל אחרי הצלייה – ייתן קראנץ' משגע!
• פרוסות תפו”א קלויים יחד עם העוף באותה הגריל – ייתנו טעמים מדהימים וירק מקיים!
• תערובת של ירקות קלויים כמו קישואים או גזר – תשדרגו את המנה עם צבעוניות ורעננות.
• רוטב קיץ קליל – יוגורט עם מנטה או טחינה תוססת צבעונית.
• סלט חלבון – עדשים, גרגירי חומוס וירק מגוון.

שאלות ותשובות

מה עושים אם אין לי נינג'ה גריל?
אפשר להכין את העוף גם על מחבת גריל או בתנור. החום יהיה שווה לתוצאה דומה, רק המושג "גריל" יאבד מקסמו.

האם ניתן לשמור את העוף במקרר?
בוודאי! אפשר לשמור את העוף בצלחת סגורה לשבוע – מצוין גם לסנדוויצ'ים!

התיבול לא עבד לי, מה לעשות?
אתם יכולים להקפיץ את הצבעים עם התיבול! תוסיפו עשבי תיבול כמו פטרוזיליה, טימין או רוזמרין.

האם ניתן להכין את המנה מראש?
כן, חברים! יש להזכיר שיש מירב הטעם לאחר הצלייה ולכן מומלץ להכין ולטפח ממש לפני ההגשה.

למה לחכות 5 דקות אחרי הצלייה?
כדי לתת לעוף "לנוח". זה נורא חשוב שעסיס טעים יישאר אצלו.

באיזה כלי מגישים את העוף?
הולכים על צלחת שטוחה! בדיוק כמו במסעדות, כדי להציג את המנה והצבעים באופן יפה ומושך.

איך בודקים שהעוף מוכן?
מפצעים את החזה בעזרת מזלג. אם נוזל תמידי יוצא, אוכלים לטעם!

האם ניתן לקפוא את העוף?
בהחלט! יש לקפוא את העוף גולמי לשימוש עתידי – מבשלים מומלץ בגובה.

האם אפשר לשתף את המתכון?
בהחלט! אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות, תנו לכולם להכיר את היצירה הבימינו!

איזה סוג עוף ממליצים?
שימו לב לבחור את חזה העוף בחלבון שמן, זה מה שיביא לפינוק שלכם!

אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם החברים שלכם ולאפשר להם לגלות איך להכין את החזה עוף המושלם בנינג'ה גריל! ללקק את האצבעות.

"`