כדורי שוקולד פרווה עם שוקולית שלא תוכל להפסיק לאכול

כדורי שוקולד פרווה עם שוקולית: מתכון אגדי

דמיינו לכם את הרגע שבו אתם פותחים את המקרר ואתם נתקלים בקופסה מתוקה למראה עם כדורי שוקולד קטנים, ריחניים ומושלמים. אתם מביטים בהם, ופשוט יודעים שהם לא יישארו שם הרבה זמן. כדורי שוקולד פרווה עם שוקולית הם לא רק קינוח, הם חוויה ממכרת של טעמים וריחות שיכולה לשדרג כל ערב שגרתי! המראה שלהם, הצליל של פעולת הלקיחה מהקופסה והטעם הנמס בפה – כל אלו יגרמו לכם לרצות להכין עוד ועוד. אז הגיע הזמן שתפנקו את עצמכם!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמויות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: כ-20 כדורים

הרכיבים הדרושים

לפני שנתחיל להכין את הכדורים המהממים הללו, נסקור את המרכיבים הנדרשים. זהו מתכון פשוט מאוד שכולל כמה מרכיבים מאוד זמינים:

• 1 כוס שוקולית
• 1 כוס קוקוס טחון
• ½ כוס שמן קוקוס מומס
• ½ כוס סוכר חום (אפשר גם סוכר קנים)
• ¼ כוס מים חמים

אם אתם רוצים לגוון, אפשר לשדרג את המתכון ולשלב מרכיבים כמו אגוזי לוז קצוצים או שוקולד מריר קצוץ.

שלבי ההכנה

וכעת, נגיע לחלק המרגש באמת – הכנת כדורי השוקולד האלה! ההכנה כל כך פשוטה, שזה רמז אמיתי על כך שאתם עומדים לגלות מתכון שיכניס אתכם למעגל המתוקים!

1. בקערה גדולה, ערבבו את שוקולית וסוכר חום.
2. הוסיפו לקערה את קוקוס הטחון ושמן הקוקוס.
3. שפכו את המים החמים בהדרגה תוך ערבוב מתמיד עד שהתערובת מתחילה להתרקם.
4. לאחר שהתערובת אחידה, קחו בידיים מעט מהתערובת והחלו לגלגל כדורים בגודל של כף אוכל.
5. הניחו את הכדורים על מגש מרופד בנייר אפייה.
6. חכו שהתערובת תתייצב למשך כ-15 דקות במקרר.
7. בתיאבון! תוכלו לאכול אותם מיד או לשמור במקרר.

ועכשיו, טקטיקה של כדורים מושלמים. שימו לב, ככל שתעבדו עם ידיים רטובות, הכדורים יתקבלו הרבה יותר נוחים לעבודה!

תוספות ושדרוגים אפשריים

וככל שאנחנו דנים בכדורי השוקולד שלנו, צריך לציין כמה שדרוגים שניתן לבצע. אם אתם רוצים לגרום להם להיות "ביג טיים" יותר, תשקלו להוסיף:

• שוקולד מריר מגורר
• אגוזים קצוצים (שקדים, אגוזי לוז או שקדיה)
• קמצוץ קינמון או מעט מלח כדי להדגיש את המתיקות
• קצת תמצית וניל להענקת טאצ' נוסף

כל תוספת תוכל להעניק להם את הטוויסט המיוחד שלהם. אם אתם רוצים את הכדורים ממש על גדולים, אפשר להכין אותם עם חצי קונכיה של שוקולד מריר לקחת הבייתה!

שאלות ותשובות

אילו אפשרויות וגם variants יש לקינוח הזה?
באפשרותכם לשדרג את המתכון בגרסה טבעונית על ידי החלפת הסוכר החום בסוכר קוקוס ולהשתמש בשמן אחר כמו שמן זית. אם תרצו גרסה ללא גלוטן, וודאו שהשוקולית והקוקוס ללא גלוטן.

האם הכדורים יכולים להתקלקל, ואיך אני שומר על טריותם?
במידה וישארו לכם כדורים מיותרים (אנחנו לא מאמינים, אבל בסדר), שמרו אותם בקופסה אטומה במקרר. בדרך כלל הם יכולים להחזיק מעמד בין שבועיים לשלושה.

איך אדע מתי הכדורים מוכנים?
ברגע שהכדורים סיימו להתייצב במקרר והם קשים במעט, הם מוכנים למעבר לשולחן האוכל. אל תשכחו גם ללקק את האצבעות!

האם אפשר להכין את הכדורים ללא סוכר?
כמובן! ניתן להמתיק את התערובת עם סירופ מייפל או דונג אגבה. טעם מדהים לא ייפגע.

מה אפשר לעשות אם התערובת יוצאת יבש?
אם התערובת יוצאת יבש, הוסיפו עוד כף מים חמים עד שהיא מתאחדת. אין ממה לדאוג, הכדורים עדיין יכולים להתקבל מ-משגע- במיוחד!

אילו סוגי שוקולית קיימים?
שוקולית מגיעה בגרסאות שונות. ממליצים לכם לנסות את כל הסוגים – מברנדי עם אגוזים ועד שוקולית חלבה!

אני אוהב להכין עם הילדים. האם זה מתכון מתאים?
לגמרי! הכנת כדורי שוקולד היא דרך מצוינת לבלות זמן איכות עם הילדים. והם גם יכולים לגלגל כדורים בעצמם.

מה ניתן להכין עם שאריות הסודה?
שאריות השוקולית יכולות להתמזג עם חלב סויה ולהפוך לשוקו טעים. חוויה כזו!

האם אפשר להקפיא את הכדורים?
כן, בהחלט! הם יראו באוורירי מרענן כשהם מופשרים. הכינו כמויות כפולות ותהנו מהם אף יותר!

איזה משקה מתאים לשתות עם הכדורים הללו?
אין כמו כוס חלב צונן או קפה חם שמלווה את הכדורים. תיהנו משרשרות של טעמים!

אז לאחר כל ההכנות וההסברים, פנקו את עצמכם עם כדורי השוקולד המדהימים האלו! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ברשתות החברתיות, שתפו את האהבה! בואו נספר לכולם על הקסם של המתכון הזה!