מתכון שיבולת שועל במיקרו: בריא, מהיר ואפילו טעים!
אי שם, בשעות הבוקר המוקדמות, תוך כדי מנגל של קפה והכנת סנדוויצ’ים לילדים, עליכם למצוא פתרון ארוחת בוקר מהירה שתשאיר אתכם שבעים, מתודלקים ומוכנים למה שיבוא. ומה אם אומר לכם שיש דרך לפנק את עצמכם בארוחת בוקר מדהימה, ממכרת וגם בריאה, בפחות מעשרים דקות? זה הזמן שלכם לגלות את המתכון המושלם: שיבולת שועל במיקרו!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 2-3 דקות במיקרוגל
- רמת קושי: קל
- מנות: 2
הרכיבים הדרושים
מה שאתם צריכים על מנת ליצור את הקסם הזה, הם כמה חומרים פשוטים וזמינים שיהפכו את הבוקר שלכם למעלף:
- 150 גרם שיבולת שועל – הכוכבת של המנה שלנו, קופת הבריאות המושלמת!
- 400 מ"ל מים או חלב – כדי שהשיבולת תהיה אוורירית ונימוחה.
- 1-2 כפות דבש או סירופ מייפל – לנגיעה מתוקה.
- 1/2 כפית קינמון – מאפשר טוויסט של טעם עז.
- 1/4 כפית מלח – מאזן את המתיקות.
- תוספות מיטביות כמו פירות יבעבור, אגוזים, שוקולד מריר מגורר או יוגורט – שדרוגים שיכניסו לעוד עומק טעמים!
שיבולת השועל נחשבת לאחת המזונות הבריאים ביותר, בעיקר בזכות סיבים תזונתיים שמסייעים לקדם תהליכי עיכול וגם שומרים על רמות גבוהות של אנרגיה. בידינו נשמור על הייחודיות של המנה בעזרת התוספות שאתם הכי אוהבים.
שלבי ההכנה
ברגע שצברתם את כל המרכיבים על השולחן, הגיע הזמן להיכנס למטבח וליצור יצירה בלתי נשכחת:
- לוקחים קערה מתאימה לשימוש במיקרוגל, שימו לב שהיא גדולה מספיק כדי למנוע שפיכות.
- שמים את שיבולת השועל בקערה.
- מוסיפים מים או חלב ואת המלח.
- מערבבים היטב את הכל כדי שהשיבולת תהיה במרקם אחיד.
- שמים את הקערה במיקרוגל ומבשלים על עוצמה גבוהה במשך 2-3 דקות.
- במהלך הבישול, ניתן לעצור את המיקרוגל לשתי דקות כדי למנוע בעיית קצה מומס.
- לאחר בישול של 2-3 דקות, הוציאו את הקערה בזהירות – היא תהיה חמה מאוד!
- מוסיפים את הדבש או סירופ המייפל ומערבבים ביחד.
- בתוספת של קינמון והפירות הטעימים שהכנתם, זה הזמן להוסיף גם אגוזים או שוקולד מריר.
- עכשיו הכל מוכן, אתם יכולים להגיש את השיבולת שועל שלכם בקערות יפות!
מתכון זה כולל אפשרויות לאין ערוך נוספים – שיבולת שועל נהדרת כשיש לה תוספות שונות! אתם יכולים להוסיף בשמחה פירות יבשים, כגון תמרים או חמוציות, ולהתייחס לתוספות כאל כלי חשוב בדרכי שימוש שונות של מתכון.
תוספות ושדרוגים
אם אתם רוצים לרענן את המתכון, ישנן אפשרויות רבות לדמיין את המנה מחדש:
- הוספת חתיכות בננה בשלב הבישול, שיהפכו את השיבולת למושלמת.
- שימוש בחלב קוקוס או חלב שקדים כדי להוסיף ניחוח טעים.
- אפשרויות תוספות שוקולד, שברי אגוזים או פרי יער יכולים לשדרגו את המנה.
- אם זקוקים לגרסה טבעונית, פשוט השתמשו בחלב צמחי כמו חלב סויה.
- לגרסה דלת פחמימות, ניתן להקטין את כמות השיבולת שועל.
שאלות ותשובות
האם אפשר לשמור את השיבולת שועל לאחר הבישול?
בהחלט! ניתן לשמור את השיבולת שועל במקרר למשך 3-4 ימים בתוך קופסה סגורה. אפשר לחמם מחדש במיקרוגל.
מה היתרון של שיבולת שועל על פני דגנים אחרים?
שיבולת שועל מכילה סיבים תזונתיים שמסייעים לתחושת שובע לאורך זמן, ומפחיתה את הסיכון למחלות לב.
אפשר להכין שיבולת שועל עם מים במקום חלב?
כן, מים עושים את העבודה! זה רק משפיע על המרקם הכללי, אך תוצאה נהדרת בכל מקרה.
כמה חלבון יש בשיבולת שועל?
שיבולת שועל מכילה כ-13 גרם חלבון לכל 100 גרם, מגוון בחלבון איכותי.
איך ניתן להפוך את המנה ליותר מפנקת?
הוספת אגוזים, שוקולד או רסק תפוחים יכולה להעלות את המנה לרמה הגבוהה ביותר.
מה עושים אם שיבולת השועל יוצאת סמיכה מדי?
פשוט הוסיפו מעט מים או חלב במהלך הבישול כדי להתאים את המרקם.
כמה זמן לוקח להכין שיבולת שועל?
סה"כ זמן ההכנה הוא כ-5 דקות, ויש לך ארוחת בוקר מושלמת תוך 10 דקות!
מתי הכי טוב לאכול שיבולת שועל?
שיבולת שועל מושלמת לארוחת הבוקר או כנשנוש בריא במהלך היום.
מה אני יכול להוסיף עבור טעם נוסף?
תוספות כמו וניל, שקדים או פירות טריים יוסיפו טעם נפלא!
האם שיבולת שועל מתאימה לדיאטה?
בהחלט! שיבולת שועל היא מזון בריא וצפוף באומגה 3, והינה עדיפה ברוב הדיאטות.
המתכון הזה הוא לא רק מהיר וקל, אלא גם אגדי – תאמינו לי, ברגע שתפנקו את עצמכם בו, אתם לא תפסיקו לרצות להכין אותו שוב ושוב. שתפו את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות והפיצו טוב למי שמגיע לו! מהניסיון שלי, זה מתכון שהופך לשיחה בכל שולחן ארוחת בוקר.
