סטייק בנינג'ה גריל כמה זמן להכנה המושלמת

סטייק בנינג'ה גריל – המתכון המושלם שאף אחד לא יכול להפסיק לאכול!

למי שאוהב בשרים, סטייק טעים עשוי להיות אחת מהחוויות הקולינריות הכי מדהימות שיש. מה יכול להיות יותר טוב מאשר לחזור הביתה לאחר יום ארוך, להתענג על ריח בשר צלוי, ולפנק את החיך במנת סטייק אגדי, טעים, נימוח ומלא טעמים? בדיוק בשביל זה אנחנו כאן! בואו נבשל סטייק בנינג'ה גריל שיביא את עונג הבשר לגובהי שיא ויעשה לנו חגיגה ביפנית שלא נשכח זמן רב.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 2-4 מנות, תלוי בתיאבון

הרכיבים הדרושים

כדי ליצור את הסטייק המדהים והטעים ביותר, נזדקק לרכיבים הבאים:

• סטייק בשר איכותי במשקל כ-500 גרם (רצוי סטייק אנטריקוט או ריבאי)
• שמן זית – 3 כפות
• מלח גס – לפי הטעם
• פלפל שחור – לפי הטעם
• שיני שום קצוצות – 2 (אפשרי יותר למי שאוהב ניחוחות חזקים)
• רוזמרין טרי – כמה ענפי רוזמרין, למי שאוהב טעמים ים-תיכוניים

וזהו! הרשימה קצרה, פשוטה ומזמינה. אפשר גם לגוון עם תיבולים נוספים כמו פפריקה מתוקה או חריפה. אז אם אתם צמחוניים או צמחונים? ננסח מתכון חלופי בגרסה טבעונית, תוכלו להשתמש בתחליפים כמו ריזוטו פורטבלו באורז מלא או בשימורי קישוא שעליהם אתם משתוקקים.

שלבי ההכנה

בואו נעבור לשלב ההכנה! כאן נכנס הכיף האמיתי. כל שלב מסביר טכניקות שמביאות תוצאות מעלפות!

1. מניחים את הסטייק על משטח עבודה שטוח ומייבשים אותו עם מגבת נייר.
2. מערבבים בקערה קטנה את השום והעלים החתוכים עם שמן הזית, מלח ופלפל.
3. משפשפים היטב את תערובת השום על הסטייק, כך שהטעמים ייכנסו היטב לבשר.
4. מניחים את הסטייק במקרר למשך 30 דקות לפחות (אפשר גם למשך לילה).
5. מחממים את הנינג'ה גריל על חום גבוה.
6. מניחים את הסטייק על רשת הגריל ומבשלים במשך 7-8 דקות מצד אחד.
7. לוחצים על הכפתור להפוך את הסטייק בעזרת כף גדולה.
8. מבשלים במשך 6-7 דקות נוספות, תלוי כמה עשוי אתם אוהבים את הסטייק שלכם.
9. בזמן שהסטייק מתבשל, אתם יכולים להכין סלט מרענן או תפוחי אדמה בתנור.
10. אחרי סיום הבישול מניחים את הסטייק על צלחת ומשאירים אותו לנוח למשך 5 דקות.
11. מניחים פרוסות בעבודת יד על צלחת ומוסיפים את העלים החתוכים לקישוט.

עכשיו, כשיש לכם סטייק מדהים על השולחן, הגיע הזמן להתענג עליו. הריח המתקתק נודף לאוויר, הטעמים מעולם לא היו כל כך רעננים, והכי טוב, הסטייק הזה פשוט נמס בפה!

שדרוגים ותוספות

אם אתם רוצים להפוך את הארוחה למושלמת אפילו יותר, איך עליכם לשדרג אותה? יש אין ספור דרכים להפתיע את האורחים:

• להוסיף רוטב ברביקיו מאכלת!
• להכין סלט ירקות רענן עם מלפפון ועגבניות, בליווי רוטב יוגורט בנענע.
• להשתמש בקישואים קלויים בתיבול בשום ואורגנו.
• לשלב עם פירה תפוחי אדמה עם חמאה ועירית קצוצה.

אל תתנו למתכון הזה להיגמר כאן – תוכלו לבחור ליצור בשרים שונים במתכון דומה ולנצח על טעמי הבצק ברוסייה. העיקר פה הוא היצירתיות!

שאלות ותשובות

מה אם אני לא אוהב את ריח השום?
שימו לב שאפשר לדלג על השום ולבחור לתבל בלאונרדו ורוסט עם טעמים שונים כמו טימין או כוסברה.

אילו סטייקים מתאימים למתכון?
ניתן להשתמש בסטייקים כמו פריים ריב או פילה. כל סטייק שימו לב שיהיה איכותי!

האם אפשר להכין את זה על מחבת רגילה?
בהחלט! ניתן להשתמש במחבת ברזל יצוק ולהשיג תוצאות דומות!

האם זה בריא?
אם תלכו על בשר רזה בגרסה הקטנה שלו, בהחלט אפשר להרגיש בריא ולא לשכוח את הירקות.

כמה זמן אני צריך להניח לסטייק לאחר הבישול?
חשוב לתת לפחות 5 דקות מנוחה כדי שהמיצים יתחלקו כראוי, תאמינו לי – זה ישפר את הטעם.

למה כדאי לוותר על שמן רגיל?
שמן זית הוא בריא יותר ומקנה טעם משגע – יתרון נוסף שמגיע מלווה את הצלייה.

האם אני קלוי מספיק?
נפלא ליפול 8-10 דקות כדי להגיע לרמות מבוקשות בין 60 ל-70 מעלות צלזיוס.

מה לעשות אם הסטייק שלי יבש?
בידקו אם לא בישלתם יותר מדי, וחפשו דרכי שימור נוזלים בעזרת רוטב או צריבה!

האם אני יכול לשמור שאריות?
בוודאי! ניתן לקפוא את השאריות ועדיין וליהנות מהן לאחר מכן.

למה כדאי לשתף את המתכון הזה?
כי כל אחד יכול למנוע את הצורך בנעימות! התבלו בפריסות האהובות ויפסיכו בתחושה נהדרת.

נו, מה אתם מחכים? שמרו את המתכון הזה, שתפו אותו עם חברים, ואל תשכחו להראות להם את הסטייק המדהים שעשיתם, כי זה פשוט מושלם! אכילה טובה!