סנדוויץ רוסטביף המושלם שיעשה לכם חשק לעוד

הסנדוויץ' המושלם של רוסטביף

נכנסתם לממלכת הסנדוויצ'ים, ובידיכם גישה למנה מדהימה שמשגעת את החיך. סנדוויץ' רוסטביף – זהו מהנחשב לאחת המאכלים המפנקים והטעימים שיש. בדמיונכם קחו את הלחם הטרי, הניחו את רוסטביף הפרוס דק, וגם את התוספות שאתם הכי אוהבים. כזה שנמס בפה ושיחלוק אתכם את כל האושר. יש סיכוי טוב שלפני שתסיימו לקרוא את המתכון הזה, תוכלו לדמיין את ניחוחות הסנדוויץ' מתפשטים ברחבי הבית שלכם.

זמן הכנת המתכון: 20 דקות רמת קושי: קל מספר מנות: 4

• זמן בהכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מניחים חלה, פרוסות רוסטביף, תוספות – לכל סועד

הרכיבים הדרושים

כמו כל מתכון בדרך, גם פה עשויה להיות רשימת רכיבים שיכולה להיראות כאילו היא מכילה רכיבים רבים – אך אתם תבינו שדבר זה רק מוסיף למתיקות ולטעמים המדהימים שהמנה הזו יכולה לספק.

• 500 גרם רוסטביף פרוס דק
• 4 פרוסות לחם מחמצת
• 2 כפות חרדל דיז'ון
• 1 כף מיונז
• הצפה של עלי רוקט או חסה
• 1 עגבנייה גדולה, פרוסה
• 1 מלפפון חמוץ, פרוס דק
• מלח ופלפל שחור
• לסיום – כמה טיפות של שמן זית

ולגבי רוסטביף? הוא יכול להיות ממגוון סוגי בשר. לא פשוט, תהליך ההכנה שלו הוא בדרך כלל ארוך, אבל כאן תמצאו טיפים נהדרים להשיג את התוצאה המושלמת גם אם אתם עדיין במתח של המתחילים.

שלבי ההכנה

הכנתם את כל המרכיבים, והיופי הוא שכעת תוכלו להתחיל ליצור סנדוויץ' מדהים אחד אחרי השני. והכי חשוב – זה קל ומהיר.

1. מניחים את הלחם על משטח נקי.
2. מורחים את שכבת החרדל על פרוסת לחם אחת.
3. מורחים את המיונז על פרוסת לחם נוספת.
4. שמים שכבת רוסטביף עבה על פרוסה אחת.
5. מפזרים מעל את פרוסות העגבנייה.
6. מוסיפים את המלפפון החמוץ.
7. מניחים מעט עלי רוקט או חסה כדי להוסיף את המרענן.
8. מתבלים במלח ופלפל.
9. סוגרים עם הפרוסה השנייה.
10. לוחצים קלות וחותכים את הסנדוויץ' לחצי.

וכמובן שאפשר תמיד להוסיף קצת גבינת פרמזן מעל או אפילו קבעת תפוחי אדמה קלויים בצד. אין סוף לשדרוגים האפשריים! תשמרו על עקרון זה, של שינוי טופוגרפיה במנה.

שדרוגים ותוספות

אחת היתרונות של סנדוויץ' רוסטביף היא שהשדרוגים והתוספות שלכם הם ללא גבול. אפשר לשדרגו בגרסה טבעונית לחלוטין, כשהשתמשו בגרגרי חומוס כתוספת במקום בשר.

• שימוש בגבינת מוצרלה במקום מיונז.
• מריחת רוטב טחינה או חומוס כבסיס.
• הוספת אבוקדו פרוס.
• יצירת סנדוויץ' לתה / ארוחת בוקר עם ביצה קשה.

הסנדוויץ' הזה מושלם לארוחה קלה, לחטיף מנחם מול הטלוויזיה, או בכי חימום בימים החמים של הקיץ.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש באותו מתכון עם סגנון בשר אחר?