עוגיות שיבולת שועל ובננות שיבטיחו לכם טעם בלתי נשכח

עוגיות שיבולת שועל ובננות – מתכון מדהים וממכר

עברתם יום עמוס בעבודה, מכנסיים עליכם מתהדרים בשוליים חכמים, והרעב לא פוסק לבעור כשאתם פוסעים לכיוון המטבח. ולא סתם רעב, אלא רעב לנשנוש שיביא לכם את כל הנוחות והחום. העוגיות המושלמות האלו, עם השיבולת שועל והבננות, יאפשרו לכם ליהנות מתענוג מושלם, יחד עם תחושת רעננות. העוגיות הללו לא רק שהן משגעות ומעלפות, הן גם בריאות, והכי חשוב – הן פשוט נמסות לכם בפה! זוהי חוויה קולינרית שתשאיר אתכם עם טעם של עוד!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 15 דקות נוספות
• רמת קושי: קל מאוד
• מספיק ל- 20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

עכשיו כשיש לנו את ההכנה הנחוצה, בואו נדבר על המרכיבים שיביאו את העוגיות הללו לחיים. מאוד קל להשיג את כל המרכיבים, ותאמינו לי, כל אחד מהם מוסיף דמיון לעוגיות הפשוטות הללו!

• 2 בננות בשלות (הכי טובות שהיו לכם)
• 100 גרם שיבולת שועל עבה
• 60 גרם דחוס של אגוזי לוז קצוצים (או כל אגוז אחר שאתם אוהבים)
• 50 גרם צימוקים (או שוקולד מריר אם סוּתם בדבר מתוק)
• 1/2 כפית קינמון טחון
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית תמצית וניל (אם אתם רוצים ללטף את העוגיות במעט רכות)
• אם תרצו להקפיד על גרסה טבעונית, ניתן להחליף את הבננות בממרח תפוחים!

החומר היבש ממתין לכם ועל כן אפשר לחשוב על ניסיונות גיוון נוספים בעוגיות: למשל, שאתם רוצים להפוך אותן ליותר עשירות? הוסיפו שוקולד מריר. אם בא לכם צבעוניות, אפשר לשלב פירות יבשים שונים כמו משמשים או שזיפים!

שלבי ההכנה

ועכשיו, בואו נצלול היישר לבישול! המתכון פשוט ואינו דורש כשפים – רק כמה צעדים קצרים ומרעננים

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מועכים את הבננות בשיתוף עם תמצית הווניל בקערה, עד שהתערובת תהיה כמעט חלקה.
3. מוסיפים את השיבולת שועל לקערה, ומערבבים היטב.
4. מוסיפים את אגוזי הלוז, הצימוקים, הקינמון והמלח, ומערבבים עד שהכל מתאחד.
5. כשהמסה מוכנה, יש לכם אפשרות לחלק את התערובת ל-20 כדורים קטנים (או יותר גדולים אם טרם אכלתם פחות!).
6. יוצרים דיסקות ודואגים למניח אותן על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
7. אופים בתנור למשך 15 דקות או עד שהן מתחילות להשחים.
8. מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר על רשת.

הערות נוספות

אם תרצו לגרום לעוגיות להיות אווריריות יותר, תוכלו להוסיף מעט קמח חולה ושיבולת שועל טחונה. זה בהחלט יהפוך את העוגיות לאגדי!

תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון

כבר דיברנו על אפשרויות הגיוון במרכיבים עצמם, אבל זה לא נגמר שם. תוכלו לשדרג את העוגיות במגוון דרכים:

• שוקולד צ׳יפס – הוספת שוקולד תוסיף בדיוק את המתיקות שאתם מחפשים.
• חמאת בוטנים – מרחו על כל עוגיה ותיהנו מאפקט קראנצ'י נוסף.
• פירות יער קפואים – תוספת שתאפשר לכם ליהנות ממרעננות בעוגיות.
• להוסיף אגוזי פקאן קצוצים למי שאוהב את הטעם הצרפתי.

לסיום, כשמהנסיון שלי, לכל אוכל יש את הטאץ’ המיוחד שלו. ואל תשכחו – עוגיות שיבולת השועל ובננות הולכות מצוין עם כוס תה חם בסופה של יום.

שאלות ותשובות

מה עושים אם אין לי בננות בשלות?
אם הבננות לא בשלות, פשוט השאירו אותן על השולחן במדף למשך יום או יומיים. או לחלופין, הכי טוב, להשתמש בממרח תפוחים!

האם אפשר להפריע את העוגיות ללא גלוטן?
בהחלט! ניתן להמיר את השיבולת שועל בשיבולת שועל ללא גלוטן ולהתענג.

כמה זמן העוגיות נשמרות?
אם שומרים אותן בכלי אטום, הן יחזיקו מעמד מסביב לשבוע.

האם אפשר להקפיא עוגיות שיבולת שועל ובננות?
כן, בהחלט! אפשר להקפיא אותן אחרי שהן התקררו.

האם יש צורך להסתכל על עוגיות התנור כל הזמן?
לא, אבל בהחלט מומלץ – 15 דקות לא אורכות זמן רב וילכו מהר!

איך אדע שהעוגיות מוכנות?
ברגע שהן מתחילות להתקשח ולהשחיר בשולי, זה הזמן להיות סבלניים.

האם עמותה יכולה לשדרג את המתכון?
בהחלט! מפה לשם, אתם יכולים להמיר את החומרים, לגרסת אתם אוהבים.

האם אפשר לתבל את העוגיות?
כמובן. מוסיפים את התבלינים האהובים עליכם למתכון, כמו ג'ינג'ר או ציפורן.

מה הכי מתאים ללוות את העוגיות?
כוס חלב, או שוקו חם – פשוט מושלם.

האם יש איזשהו סוד שהופך את העוגיות האלה למיוחדות?
לא מדובר בסוד, אבל השימוש בבננות בשלות מביאה למתיקות הטבעית והייחודית.

החיים קצרים! אם אהבתם את המתכון וכמובן, חוויתם מעט הנאה ומשמעת עם עוגיות השיבולת שועל והבננות, שתפו זאת עם חברים! נשתף מתכונים, ובכך נרחיב את הלבבות!