איך להכין פיקניה בנינג'ה שכולם יאהבו

"`html

פיקניה בנינג'ה: המתכון המושלם של סבתא שהיה כל כך אגדי

חושבים על מנה שתמלא את הבית בריחות מדהימים ותשאיר את כולם פעורי פה? בפיקניה בנינג'ה, מדובר במנה כזו שנשארת בזיכרון משגע! כל נגיסה של פיקניה עסיסית, ללא ספק, תגרום לכם ללקק את האצבעות. המנה הזו היא לא רק טעימה, היא גם קלה להכנה ובשיטה הזו היא יוצאת רכה נימוחה, כזה טעם שהיה בדיוק כמו של סבתא. אחד מהיתרונות של ההכנה בנינג'ה הוא שגם מי שאין לו הרבה ניסיון במטבח יכול להגיע לתוצאות מרשימות מאוד.

זמן הכנת המתכון: 20 דקות. רמת קושי: קלה. מנות: 4

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• לעד 4 מנות מדהימות

הרכיבים הדרושים

עכשיו, בואו נדבר על כל הרכיבים המדהימים שצריך כדי להכין את הפיקניה הזאת. נראה כאילו מדובר במדריך ליצירת פיקניה ברמה הגבוהה ביותר, אז לא תקבלו פה מתכון חובבני, אלא מתכון מקצועי!

• 1 ק"ג פיקניה בשרית (בריזלה)
• 2 כפות שמן זית
• 2 שיני שום, כתושות
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1 כפית תבלין מעורב (כמו טימין, רוזמרין ואורגנו)
• 1/2 כוס מים

הערות על מרכיבים חלופיים

חשוב לציין שאם אתם מעדיפים גרסה נטולת גלוטן, בכיף אפשר להחליף את התבלינים במבחר תבלינים ללא גלוטן או לנסות תיבול חדש שתמצאו על המדף. גם עבור טבעונים יש דרך להכין את המתכון הזה עם תחליף בשר צמחי שמתאים.

שלבי ההכנה

בואו ניחשף לשלבים הכה פשוטים שבהם הפיקניה המעלפת הזו מתבשלת. במאמר הזה, מדובר לא רק בבשר שנתפס אך ורק על הצלחת, אלא גם בהרבה אהבה שמושקעת בכל שלב של ההכנה.

1. נחמם את הנינג'ה על טמפ' גבוהה.
2. נחתוך את הפיקניה בצורה מפוארת, נוודא שהשומן נשאר כדי להוסיף טעמים.
3. נשמן את הבשר בשמן זית.
4. נוסיף את השום הכתוש ואת כל התבלינים לקערה ונערבב היטב.
5. נמרח את התיבול על הבשר מכל הצדדים.
6. נניח את הבשר בנינג'ה ונסגור.
7. נפעיל את הטיימר לעשר דקות.
8. כשהטיימר מצלצל, נבצע הפסקה לילד כדי לחכות 5 דקות נוספות עד שנטפל בזה.
9. נרשום לעצמנו את הרגע המדויק לגזרות הופעה ונגיש עם תוספות.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם אתם מתלבטים על מה להוסיף, יש לכם שלל אפשרויות. אפשר להוסיף תפוחי אדמה שישהו יחד עם הפיקניה בנינג'ה, או להכין סלט ירוק עם ירקות מרעננים המוסיפים פן נוסף למנה. סלטים עם רוטב בלסמי מצויין גם מזינים את המנה ומעניקים לה את הטאץ’ המרענן. אם אתם חובבי חריף, נסו להוסיף צ'ילי חריף קצוץ לחוויית טעמים מדהימה.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את הפיקניה גם בתנור?

בהחלט, ניתן להשתמש בתנור במקום בנינג'ה. רק יש לזכור שהזמן יתארך לכשעה בחום של 180 מעלות וזמן תיבול ממושך להקפיץ את הטעמים.

מה עושים אם יש שאריות מהפיקניה?

אם נשאר לכם בשר, ובאמת, הפיקניה הזו יישאר רק על התجهیزים הכמוסיים של אוכלי הבשר, אתם יכולים לשמור אותו במקרר למשך 2-3 ימים.

למה כדאי להשתמש בשומן הפיקניה?

השומן הוא שמעניק לבשר את העסיסיות והטעם המושלם. כשאוכלים פיקניה, השומן הממיס כשערית בצלחת, יהפוך את החוויה לאוורירית, והנמוך יק dock שלך סוג של תיחכום.

אילו תבלינים אפשר להוסיף?

תבלינים נוספים כמו חוויאג' יעשירו את הטעם. גם טימין ורוזמרין מצוינים להוספה למי שאוהב את הטעמים הים-תיכוניים.

אפשר להכין את המתכון בצורות שונות?

במקום בישול, אפשר גם לגריל את הפיקניה. שיטות הצלייה השונות יוסיפו טעמים נוספים למנה.

מה עדיף: פיקניה טרייה או קפואה?

הפיקניה הטרייה תמיד תהיה עדיפה, כי היא שומרת על טעמים ועבודה טובה יותר בזמן הבישול.

אילו תוספות ניתן להגיש עם המנה?

מומלץ ללוות את הפיקניה עם תוספות כמו ירקות קלויים או פאד אל פן.

איך ניתן להכין מנה דלה פחמימות?

החליפו את הפחמימות בירקות קלויים. הופכים את המנה ליותר בריאה, וישמור על עקרונות אחרים במנה דלת פחמימות.

כמה זמן ניתן לשמור את הבשר במקרר?

אפשר לשמור את הפיקניה בכיסוי טוב במקרר במשך כ-3-4 ימים. בעיניי זה ייחודי!

אפשר להכין את הבשר במרינדה קודם?

מרינדה לקראת הכנה עם שמן זית, שיני שום ותבלינים בהחלט תורמת ורק מחמיאה לטעמה של הפיקניה.

וכמובן, אם אהבתם את המתכון המושלם הזה, תשתפו עם החברים ברשתות החברתיות כדי שגם הם ייהנו מהמנה המדהימה הזו! תתפנקו בתוצאה ותהנו מכל ביס וביס!

"`