בורקס בנינג'ה גריל – מתכון ממכר ומדהים
אם המחשבה על בורקסים חמים ומפנקים גורמת לכם ללחוץ על כפתור ההזמנה בטלפון, אולי כדאי שתשקלו את האפשרות למצוא מתכון בורקס שיגרום לכם להכין אותם בבית! יש משהו נעים במיוחד במשקה פופולרי, ריחני ופופולרי שנע באוויר כאשר אנו מבשלים. והנה, הגיע הזמן השמח שבו אתם תכינו בורקס בנינג'ה גריל! מדובר במתכון שנמצא בין הגבולות של פתיחות להעשרה ובפועל מביא תוצאה מדהימה.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי והמנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: בינוני
- מספר מנות: 8-10 בורקסים
רגע, לפני שאנחנו מתחילים, איך זה יכול להיות כל כך פשוט וטעים? הבורקסים שלנו ייצאו אווריריים, נימוחים ומעלפים, כל כך טעים שיש סיכוי גבוה שתרצו ללקק את האצבעות! אחרי שנכנסנו לאווירה, בואו ניגש לעיקר – המרכיבים.
הרכיבים הדרושים
- 1 חבילה בצק פילו (או 10 דפי עלי גפן אם אתם מעדיפים גרסה טבעונית)
- 300 גרם גבינת פטה (אפשר להשתמש בגבינת טופו לגרסה טבעונית)
- 1 ביצה (לגרסה טבעונית, ניתן להחליף בכף של רסק תפוחים)
- 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1/4 כוס שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1/2 כוס שומשום לקישוט
הבורקס שלנו מציע שילוב נפלא בין גבינות, ירקות ותבלינים, שיחד יוצרים טעם מושלם שלא תשכחו במהרה. כאשר גבינת הפטה מותכת בבצק הפילו, נוצרת חוויה משגעת לכל חיך שמעז לטעום.
שלבי ההכנה
- חמים את הנינג'ה גריל על טמפ' של 180 מעלות.
- מערבבים את גבינת הפטה עם הפטרוזיליה, תחילה עם כף ואז עם הידיים.
- מוסיפים ביצה, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
- לוקחים דף פילו, מברישים עם שמן זית ומניחים כף מהמילוי במרכז.
- מקפלים את הדף מסביב למילוי ויוצרים צורת בורקס.
- מניחים את הבורקסים הנכונים על מגש.
- מברישים שוב עם שמן זית ומקשטים בשומשום.
- מניחים בזהירות בנינג'ה גריל למשך 10-15 דקות או עד שהבורקסים מזהיבים ומעלפים.
- מקווים שיחכו לכם הבורקסים על השולחן ושתצליחו לפנק את עצמכם באירוח וגם כקינוח!
לאחר שסיימנו להניח את הבורקסים בנינג'ה גריל, מתקבל ריח מעורר תיאבון שיגרום לכם להרגיש כמו שפים מקצועיים! רעיון מצוין הוא להגיש את הבורקסים עם יוגורט מתובל או חמץ, שילוב שהופך את החוויה למושלמת.
תוספות או שדרוגים אפשריים
אתם יכולים להוסיף מגוון אדיר של תוספות לרכיבים הרגילים. לדוגמה, אפשר להוסיף זיתים קצוצים, תרד קצוץ או אפילו פטריות מוקפצות. רוצים לנסות גרסה מתוקה? שדרגו את הבורקסים עם שוקולד כמובן (לילדים!).
וכמובן, השדרוגים לא נגמרים פה. בורקסים קטנים יותר יאפשרו לכם להכין כיבוד לאורחים או סתם לשריין שגרירים של טעמים שנהנים ממגוון בחירות.
שאלות ותשובות
איך ייראו הבורקסים כשהם מוכנים?
הבורקסים יהיו בצבע זהוב ושחום עם שכבת שמן שבראה מעל בצורה קראנצ'ית.
האם ניתן להכין את הבצק לבד?
כמובן! אך אנחנו ממליצים להתחיל עם בצק פילו שיקל עליכם את כל התהליך.
מה אפשר לשרת לצד הבורקסים?
יוגורט מתובל, סלט ירוק מרענן, או טחינה ריחנית ומתקדמת.
האם אתה ממליץ על דיאפרה לבריאות?
בהחלט! למשל, אפשר להשתמש בגבינת טופו במקום גבינת פטה, זה עשוי להיות טעים מאוד ובריא יותר.
כמה זמן אפשר לשמור את הבורקסים?
הבורקסים נשמרים היטב במקרר למשך 2-3 ימים.
אפשר להכין את הבורקסים בלי ביצה?
בהחלט, רסק תפוחים או תחליף ביצים הינם אפשרויות מצוינות.
מאיפה ניתן לקנות בצק פילו?
אתם יכולים לרכוש בצק פילו ברוב הסופרמרקטים הרגילים.
האם ניתן להשתמש בנינג'ה בישול?
כן, אבל יש לשים לב לזמן הבישול כי הבישול התשפך על מהירות המטבח.
איך להגיש את הבורקסים?
אתם יכולים להניח אותם בצלחת ולהגיש עם רוטב טחינה, יוגורט או לכלול בגבינה חמה.
האם יש לכם טיפים לאחסון בורקסים?
אחסנו במיכל אטום או צלחת מכוסה היטב במקרר.
אז מה אתם מחכים? זה הזמן שלכם להתרשם מהבורקסים המהמהמים והאגדיים שנעשים בנינג'ה גריל! כדאי בחום לשתף את המתכון הסופר טעים הזה עם חברים ומשפחה ברשתות החברתיות, שיאכלו ויתענגו! מהנסיון שלי, אין סיכוי שיישאר בורקס אחד אחרי הכנתם!
