מתכונים לגריל נינג'ה: למי שאוהב טעמים מטורפים!
האם אתם מוכנים לקחת את הכישורים שלכם למטבח לחדשנות מטורפת? אם כן, המתכון הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים! גריל נינג'ה הפך לשותף בלתי נפרד של רבים מאיתנו, ברחבי העולם. תוהה איך אפשר ליצור מנה שתשאיר את כולם מסונוורים? בואו נכין קציצות כבש בגריל נינג'ה עם טחינה מדהימה ורוטב סחוג ממכר. מדובר במנה שמשגעת את החיך ומעלפת באיכותה, כך שאתם יושבים עם סלט מרענן לידה, והיא הכי טעימה שיש!
Zמאן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: בינוני
- כמות מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי ליצור את הקציצות המדהימות הללו, אנו זקוקים למבחר מרהיב של רכיבים. הכנה זו היא לא רק בריאה וטעימה, אלא גם מכילה טעמים שגורמים למעניין רב.
- 500 גרם בשר כבש טחון
- 1 בצל קצוץ דק
- 2 קציצות לחם רטובות (או 100 גרם פירורי לחם) ללא גלוטן, אם רוצים גרסה ללא גלוטן
- 2 שיני שום קצוצות
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1/4 כוס כוסברה קצוצה
- 1 ביצה
- כפית כמון
- כפית הל שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
זמן להכנה וחשיבות החומרים
המרכיבים הללו לא רק מקנים טעמים שונים, אלא גם מספקים לגוף שלנו רכיבים תזונתיים חשובים. הכבש מביא חלבון, הבצל והכוסברה מוסיפים סיבים, והשום הוא לא רק תבלין טעים אלא גם מסייע במערכת החיסונית.
אם אתם רוצים לוותר על הבשר והקציצות, תוכלו להשתמש בעשבי תיבול שונים כדי להכין בורגר עדשים אבל לשמור על התבלינים. כל מתכון יכול להיות מותאם אישית לפי הטעמים שלכם.
שלבי ההכנה
כעת, לאחר שראינו את החומרים, בואו נתחיל בהכנה! השלב הבא הוא הכנת הקציצות, והשלבים הם קלילים ביותר.
- מניחים את כל מרכיבי הקציצות בקערה גדולה.
- מעבדים היטב את החומרים עם הידיים עד שהתערובת מתאחדת.
- יוצרים קציצות בגודל בינוני (כמו כדור טניס).
- מניחים את הקציצות על תבנית עם נייר אפייה.
- מחממים את גריל נינג'ה במשך 5 דקות, מה שמבטיח טמפרטורת עבודה גבוהה.
- מניחים את הקציצות על הגריל מכסים עם מכסה למשך 10 דקות.
- מסובבים את הקציצות בעדינות ומבשלים עוד 5 דקות נוספות.
- מוציאים ומניחים לטעימה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כדי לשדרג את המנה, אפשר להוסיף רוטב טחינה עליו תוכלו לשים טיפה סחוג ולחם טרי בצד. הטחינה, שהכינה אמך בלבביות, יכולה לשדרג את המנה בצורה מדהימה! אם אהבתם את הקציצות, מציע גם להכין סלט טבולה בצד, שיביא צבע ורעננות.
אתם יכולים גם לשדרג את בטעם על ידי הוספת תבלינים נוספים כמו פפריקה או חרדל. אל תשכחו ללקק את האצבעות בסוף – זה מה שעושים בפסטיבל הטעמים!
שאלות ותשובות
מהו סוג הבשר המומלץ לקציצות?
קציצות טובות עשויות לא רק עם בשר כבש אלא גם עם עוף, הודו ואפילו טופו. תלוי באיזה טעם אתם מעדיפים!
האם ניתן לשמור את הקציצות במקפיא?
בהחלט! אתם יכולים לשמור את הקציצות במקפיא ולהקפיא אותן מראש. כל שעליכם לעשות זה לחמם אותן שוב בגריל נינג'ה.
האם יש אלטרנטיבה לגרסה טבעונית?
כן! אפשר להכין קציצות עדשים עם תבלינים מתאימים, זה עשוי להיות ממש משגע!
איך אני יודע אם קציצות מוכנות?
אם הקציצות חמות ומבושלות היטב בפנים, ואתם מצליחים לחתוך אותן בקלות, זה סימן מצוין!
מה ניתן להוסיף לחגיגת טעמים?
אתם יכולים לשים ירקות מאודים בצד. גזר, קישוא או תפו”א יוסיפו הרבה צבע ושדרוג למנה.
מהו רוטב הטחינה המדיוק ביותר?
פשוט! חצי כוס טחינה, כף לימון, מים לפי צורך, מעט שום, מלח וחריף באהבה.
אפשר להכין את המתכון על מחבת?
כן! אתם יכולים להכין את הקציצות על מחבת אם אין לכם גריל נינג'ה. פשוט קחו מים לוהטים על המבער.
למה כדאי לבחור בגריל נינג'ה?
הגריל נינג'ה מבצע גריל, טיגון ואפילו אפייה ביעילות ולא מצריך שמן רב. מדובר בנשק חשוב למי שמחפש בריאות ומגוון!
מתי כדאי להגיש את המנה?
הקציצות נפלאות לארוחת ערב, אך גם לארוחות חגיגיות או סעודות עם חברים. אתם בהחלט תהיו במרכז תשומת הלב!
האם אפשר לשים בפנים גבינה?
בדיוק! גבינת פטה או מוצרלה תעזור להוסיף עוד טעם פיקנטי בפנים.
אם אתם שוכרים חברים למשקה, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות! כל אחד רוצה להפוך למומחה בבישול עם גריל נינג'ה, ובאמת, אתם תהיו שם.
