הגיס רול עם נינג'ה גריל: מתכון מדהים וסנסציוני!
דמיינו את הריח של בשר שצולים על הגריל, את הצלילים של פריכות המשתלבים עם ניחוח עשן קל, ואת הטעמים העזים של חומרי הגלם הטריים. כשמדובר על גיס רול שהוכן בנינג'ה גריל, מדובר בחוויה קולינרית שלא תשכחו! המתכון להפוך את הגיס רול שלכם לאגדי הוא כאן, והוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי לרגש את החוגגים סביב שולחן האוכל שלכם. לא משנה מה מחומרי הגלם שאתם בוחרים, עד שהמנה תגיע לשולחן, היא כבר תגרום לכולם ללקק את האצבעות. בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנתחיל את שלבי ההכנה, נבין ששילוב החומרים הוא מה שעושה את המתכון שלנו למיוחד כל כך. הנה רשימת המרכיבים שתזדקקו להם:
- 500 גרם בשר עוף טחון (כחצי ק"ג – בשר חזה או שוק)
- 1 קישוא בינוני, חתוך לרצועות דקות
- 1 גזר בינוני, קלוף וחתוך לרצועות דקיקות
- 1 בצל קטן, קצוץ דק
- 2 שיני שום מכתשות
- 1 כפית כמון
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית רוטב סויה (אופציונלי)
- Salt and black pepper to taste
- 4 פיתות טריות או טורטיות
- עלי חסה קצוצים לקישוט
אז תגידו, מה עושים אם אנחנו רוצים להכין גרסה טבעונית למנה המדהימה הזו? פשוט מחליפים את העוף בפטריות, טופו או חומוס מעוך! איזו התפעלות! ובמערכת כמעט אין גלוטן? משתמשים בפיתות ללא גלוטן. סוג של דבר עליו כולם מדברים בשולחן.
שלבי ההכנה
השלבים הבאים הם פשוטים מאוד, ואם תשמרו על הרוח הטובה – אתם בעסק של פיצוץ טעמים. אז נשארו לנו רק המילים לכמה אזהרות, ואנחנו מתחילים!
- תחליטו על נתיב הדרך ותמלאו את נינג'ה גריל שלכם באותו הבשר אם אפשר, הקרב מתחיל כאן!
- טפלו קודם את הירקות: קמצוץ מלח, כמון ופפריקה דחוף לשם.
- טפחו את תוכן קציצות המערבולת שהכנתם ברוטב ודיוק באורך.
- לאחר מכן תקשטו בעזרת ירקות בקריצות הכוללות יצרני רצון תשוקה.
- שתיים דקות צלייה על טמפ' גבוה – עכשיו אתם מתקרבים לשלמות!
- הוציאו שה כל ההצלחה הגריליים למסיבות שוררות!
- מזגו עם חבילה של פיתות/טורטיות והם אחר כחצי עיצור ועדה.
אם אתם מתלבטים איזה רוטב להוסיף, אז אני ממליץ על טחינה, רוטב צ'אטני, או סלט ירוק מרענן להשלמת החוויה!
שדרוגים ותוספות אפשריות
בואו נעמיד את המתכון למי שמעוניינים להפתיע:
- להוסיף גבינת פטה מפוררת בראש כל גיס רול למרקם גרגרי ואגדי.
- להתנסות בתוספת חוויה עם סלט ירקות טריים או סלט תפוחי אדמה בצד.
- במאמץ להגביר את הטעמים, לשלב בצל סגול קצוץ קטן בתוך התערובת.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בבשר בקר במקום בעוף?
אם תרצו להשתעשע בסטייק, בהחלט! תקפוץ עם טחינה נכונה והמתכון יישאר מושלם.
מה יקרה אם לשים יותר מדי תבלינים?
תמיד תצטרכו טוויסט. אם קרה, אולי תוסיפו עוד בשר או ירקות כדי לאזן את הטעמים.
האם ניתן להכין את המילוי יום מראש?
כמובן! זה ייתן למנות יותר לשבת עם המשחקים של הטעמים. זה אפילו יהיה טעים יותר.
איך ניתן להפוך את המנה ליותר בריאה?
השתמשו בבשר רזה יותר, הימנעו מאלכוהול, והוסיפו תוספות של ירקות צבעוניים שישדרגו את המנה!
מה אפשר לעשות עם שאריות של הגיס רול?
לחמם קלות, לסדר בסלט לקיץ או אפילו לשים בפיתה כמו שף מקומי.
האם ניקוי הנינג'ה גריל מסובך?
לא! פשוט נקו בעזרת סבון ומים חמים, וברגע שהכל יבש – כן הנינג'ה על המוכן!
מה המרקם של מנה מוכנה?
נימוח, גבוה ואוורירי, בדיוק כמו שחשבתם בתור הילד בחופש!
כיצד להגיש את המנה?
שמשו עם כוסית יין מקומי, או פשוט להביא את זה לשולחן ואן.
האם המנה מתאימה לילדים?
כמובן! מאוד צבעוני וספציפי לנסות מהם נישי טעמים.
האם נדרשים שלבים נוספים בדרך?
– לא בהכרח, בואו לשמור על רוח טובה.
אחרי כל זה, אתם מבינים שלמעשה הכנתם מנה עילאית שתשאיר את הסטנדרט במקום גבוה מאוד! אז אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ולספר לחברים שלכם על היכולות המדהימות שלכם עם נינג'ה גריל. שיהיה בתיאבון!
