נקניקיות עוף בנינג'ה גריל שיהפכו את הארוחה שלך ללהיט

ניקיות עוף בנינג'ה גריל – המתכון המושלם!

שעה אחת בלבד נדרשת כדי לייצר מנה מדהימה, ממכרת ולא תוכלו להפסיק להניח עליה את הידיים שלכם! ניקיות עוף בנינג'ה גריל הוא מתכון שמשלב בין טעמים עשירים למשחקי טקסטורות ואפשרויות מגוונות בעבודה עם רוטב. היכולת להכין עוף עסיסי בצורה כל כך פשוטה ונעימה, תקפיץ אתכם למקומות שחשבתם שמעולם לא תגיעו אליהם במטבח.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי, ומספר מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 25 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

בטרם נתחיל, חשוב לציין כי הניקיות האלו מדהימות, אפויות בדיוק כמו שצריך, עם שכבת קריספיות בחוץ ועסיסיות בפנים. קחו רגע להתרשם מהרכיבים הפלאיים שיביאו את העוף שלכם למלוא הפוטנציאל שלו:

• 1 ק"ג ניקיות עוף, מופרשות מהעצם והעור
• 2 כפות שמן זית איכותי
• 2 כפות רוטב סויה
• 2 כפות דבס (דבש) או לאלטרנטיבה מתוקה אחרת
• 1 כף חרדל דיז'ון
• 2 שיני שום, כתושות
• 1 כפית כמון טחון
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• מלח ופלפל שחור, לפי הטעם
• 1 לימון סחוט
• חופן פטרוזיליה קצוצה, לקישוט

מרכיבים חלופיים

אפשר בהחלט להפוך את המתכון הזה לטבעוני על ידי החלפת ניקיות העוף בחתיכות טופו מדהימות או בטטה מתובלת. אם אתם מעוניינים בגרסה חסינת גלוטן, תוכלו להחליף את רוטב הסויה ברוטב סויה ללא גלוטן. עם תחליפים איכותיים, אפשר לייצר מנה בריאה וטעימה שאינה משאירה תחושת כבדות.

שלבי ההכנה

ועכשיו, הגיע הזמן לצלול לדרך הכנה פשוטה וטעימה:

1. מניחים את ניקיות העוף בקערה גדולה.
2. מערבבים היטב את השמן זית, רוטב סויה, דבש, חרדל, שום, כמון, פפריקה, לימון, מלח ופלפל בקערה נפרדת.
3. יוצרים מרינדה עם כל המרכיבים שהכנתם ומוזגים אותה על הניקיות, ומוודאים שהן מתמזגות היטב.
4. מניחים את הניקיות במקרר למשך 30 דקות לפחות, כמו שסבתא הייתה אומרת – זה הסוד לעוף עסיסי.
5. מחממים את הנינג'ה גריל בטמפרטורה גבוהה (כ-200 מעלות צלזיוס).
6. מניחים את הניקיות על הרשת ומבשים למשך 15-20 דקות, עד שהעוף מקבל צבע זהוב והפנימיות מגיעות לטמפרטורה של 75 מעלות צלזיוס.
7. מסננים את הניקיות בעזרת קלף אחראי, ומניחים בצלחת שטוחה להניח להתקרר מעט.
8. לפני ההגשה, מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ומוסיפים עוד כמה טיפות לימון, וויללה! המנה המושלמת שלכם מוכנה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

כדי להוסיף למנה הזו טעמים נוספים, ניתן לנסות להוסיף ירקות קלויים נלווים כמו קישואים, פסטו ירוק או חלה כוסמין לצד המנה. כמו כן, למי שאוהב חריף, להוסיף רוטב חריף לא יזיק! גם הוספת טחינה מעל יכולה להיות "אגדה" בפני עצמה.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בעוף קפוא?
נכון, נוכל להשתמש בעוף קפוא, אך חשוב להפשיר אותו מראש לפני המירנדה. שימו לב לאפשר לו להחלים בטמפרטורות נמוכות כדי לשמור על בריאותכם.

איזה רוטב מומלץ להוסיף?
אנחנו ממליצים על רוטב טחינה או יוגורט שום. זה יוסיף עוד טעם ומרענן את המנה.

באיזה סלט כדאי להגיש את הניקיות?
סלט ירוק מרענן עם אבוקדו, מלפפון ועגבניות יתאים מצוין ללהיט הזה, פלוס רוטב לימון!

מה עוד אפשר להכין עם המירנדה הזו?
המנצחת הזו מתאימה לא רק לעוף, אלא גם לדגים, טופו ואפילו ירקות קלויים כמו קישוא או בצל.

כמה זמן אפשר לשמור את הניקיות המוכנות?
באופן כללי, אפשר לשמור את העוף המוכן בקירור למשך 3-4 ימים. מומלץ לחמם מחדש לפני ההגשה.

מה אם אני רוצה להכין מנה בריאה יותר?
זה פשוט! ניתן להניח את העוף בתנור במקום בנינג'ה – התוצאות יפרות את אבותיכם!

האם מדובר במנה מתאימה לילדים?
בהחלט, עם עוף עסיסי וטעמים לא חריפים, הילדים יאהבו את זה!

האם אפשר להכין את המתכון על מגש פירות?
לא ניתן, זה יהיה משגע!

מה לגבי הכנת המנה מראש?
אפשר להכין את המירנדה מראש ולעבוד עם העוף יום למחרת. זאת דרך נהדרת לחסוך זמן.

מה יש לי לעשות אם נמס לי העוף?
לא ככה! אם העוף נמס בפה, זה משגע. רק להרגיש את האסיסיות עם כל ביס!

אם מצאתם את המתכון הזה מדהים, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות שלכם ולהפיץ את האהבה לחברים! שיהיה לכם בתיאבון!