עוגיות ללא סוכר שיגרמו לכם להתמכר

מתכון מדהים לעוגיות ללא סוכר – מושלם לכל אירוע!

האם אי פעם חשבתם על עוגיות שיתאימו לכל אחד, גם לאלה שנמנעים מסוכר? הגיע הזמן לחשוף בפניכם מתכון משגע לעוגיות שנותנות פייט לכל עוגייה מתוקה בעולם. מדובר בעוגיות אורז חטיפי קוקוס, שיתפסו את הלב שלכם ויגרמו לכם לרצות להכין אותן שוב ושוב. הן מכינות את עצמן ונמסות בפה, במיוחד כאשר מדובר באורחים שלא מצפים לאופציה כל כך טעימה וייחודית.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 12 עוגיות

הרכיבים הדרושים

כעת, בואו נבחן מה אנחנו צריכים כדי להכין את העוגיות המושלמות האלו. רכיבים אלה לא רק שלא מכילים סוכר, הם גם מציעים שילוב טעמים אגדי שייתן לכם תחושה של חופשה tropic.

• 1 כוס קמח שקדים
• 1/2 כוס קוקוס טחון (לא מתוק)
• 1/4 כוס שמן קוקוס מומס
• 1/4 כוס ממתיק טבעי (כגון סטיביה או ממתיק אחר)
• 2 ביצים (או תחליף ביצים טבעוני)
• 1/2 כפית קינמון (לניחוח מעלף)
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה

כמה מילים על המרכיבים

הקמח שקדים הוא רכיב בריאותי מאוד, שמלא בשומן בריא. בנוסף הוא גם מצוין לאנשים רגישים לגלוטן. קוקוס, באותו האופן, לא רק שמוסיף עקביות אלא גם טעמים אקזוטיים. אם אתם אתלטים ומחפשים מקור אנרגיה מצוין לפני אימון, העוגיות האלו הן פינוק מושלם!

שלבי ההכנה

לאחר שהכנו את כל הרכיבים, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהתחיל לעבוד. כל שלב כאן יחסית קל וברור, כך שלא תיתקלו בקשיים. בואו נתחיל!

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, מערבבים את קמח השקדים, קוקוס טחון, קינמון, מלח ואבקת סודה לשתייה.
3. בקערה נפרדת, טורפים את הביצים עם השמן קוקוס והממתיק עד שהתערובת חלקה.
4. מתחילים לשפוך את התערובת הרטובה לתוך היבשה ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
5. יוצרים ידי עוגיות בעזרת כף ואתם יכולים לשטח אותם מעט.
6. מסדרים את העוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
7. מכניסים לתנור ואופים במשך 10-12 דקות או עד שהן מזהיבות.
8. מסננים להתרכך לפני שמוציאים.

מרכיבים חלופיים

עבור וריאציות של המתכון, אפשר להשתמש:

• בחלופות טבעוניות (כגון טחינה במקום ביצים).
• בחלביים כגון יוגורט אם אתם רוצים טוויסט ייחודי בניחוח.

בנוסף, אפשר לשדרג את העוגיות עם אגוזים קצוצים או שוקולד מריר קצוץ, שיכניסו עוד מדהים לתוך המתכון.

תוספות ושדרוגים אפשריים

כדאי לדעת, שאתם יכולים לשדרג את העוגיות בכל כך הרבה דרכים. האם חשבתם על איך הוספת פירות יבשים כמו תמרים או צימוקים עשויה לתת לעוגיות טעם מפתיע? או אולי לשדרג את הקוקוס בגבינת קשיו? ההזדמנויות הן אינסופיות!

שאלות ותשובות

איך אפשר לשמור על העוגיות?
שמרו את העוגיות בכלי אטום במקרר ואי לכך הן יחזיקו מעמד עד שבוע.

האם אפשר להקפיא את העוגיות?
בהחלט! העוגיות שומרות על טעמן גם לאחר הקפאה, אז אל תהססו להכין כמות כפולה.

איך יודעים שהעוגיות מוכנות?
העוגיות יהיו שמנמנות וזהובות ויהיה קשה לעמוד בפניהן.

מה לעשות אם לקחתי יותר מדי סוכר?
אם השתמשתם בממתיק שמכיל סוכר, זה עלול להשפיע על המתכון. כדאי להרגיש את הטעם במהלך ערבוב.

האם ניתן להשתמש בקמח חיטה רגיל?
לא, מכיוון שקמח חיטה לא יתאים למתכון דל הפחמימות שלנו.

האם מומלץ לאכול את העוגיות כשהן חמות?
בהחלט! העוגיות בסטייל הזה ממכרות, ומדויקות כשהן חמות!

אני לא אוהב קוקוס, מה אפשר לשים במקום?
אתם יכולים להחליף קוקוס בכל אגוז אחר כמו אגוזי לוז קצוצים.

האם אפשר להוסיף שוקולד למתכון?
כן! שוקולד מריר הוא תוספת נהדרת וישדרגו את העוגיות.

שירות את העוגיות עם מה?
אפשר להגיש עם כוס תה חם או קפה, ואם רוצים שידוך אגדי, ליווי עם טחינה מתוקה.

האם יש אפשרות להפוך את המתכון לגרסה ללא ביצים?
בטח! שימוש בממרח חומוס ייתן לעוגיות אחידות וטעימות.

עכשיו יש לכם מתכון מדהים להכנת עוגיות בלי סוכר, על כך שכולנו יכולים ליהנות! אל תהססו לשתף את המתכון הזה עם חברים ובני משפחה, זו ההזדמנות שלכם להפתיע את כולם!