עוגת קוקוס ושוקולד בחושה מעולה לפסח כדאי לנסות

"`html

עוגת קוקוס ושוקולד בחושה לפסח

יש קטע בעולם של מתכוני העוגות, שבהן יש שילובים שהופכים את החיים למושלמים יותר. נכון, עוגת קוקוס ושוקולד בחושה היא אחת מהן! מדובר כאן על עוגה שהמרכיבים שלה מתאימים במיוחד לחג הפסח, אך כשתטעמו אותה, לא תאמינו עד כמה זה מדהים!

תארו לעצמכם עוגה נימוחה, ממלאת את הבית בריח משגע של שוקולד וקוקוס. כל ביס יגרום לכם להרגיש כמו מלכים, ותוך שנייה תמצאו את עצמכם ללקק את האצבעות! אז יאללה, בואו נתחיל!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מגיע ל: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

• 200 גרם שוקולד מריר (70% קקאו)
• 100 גרם חמאה
• 200 גרם סוכר חום
• 4 ביצים
• 150 גרם קוקוס טחון
• 1 כוס קמח תפו”ח (אפשר קמח תפו”ח ללא גלוטן)
• 1 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית תמצית וניל

עכשיו, אם אתם חושבים על חלופות, אתם בגמרים יכולים לשדרג את העוגה להרבה וריאציות. אפשר לשים במקום השוקולד גם שוקולד חלב או שוקולד מריר בהיר, והקוקוס? הוא יוכל להיות קלוי שמעביר את הטעמים לרמה חדשה לגמרי. כך שזו עוגה מדהימה, מושלמת ואפילו בריאה, שניתן לשחק איתה!

שלבי ההכנה

בואו נסקור את שלבי ההכנה! זה טעים כמו שזה פשוט.

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. ממיסים את השוקולד והחמאה יחד בקערה מעל סיר עם מים רותחים, עד שהתערובת נמסה ונעימה.
3. מעבירים את התערובת לקערה גדולה ומוסיפים את הסוכר החום. מערבבים היטב.
4. מוסיפים אחת אחת את הביצים, תוך ערבוב מתמיד, עד שהתערובת חלקה.
5. מוסיפים את הקוקוס הטחון, הקמח והמלח ואבקת הסודה לשתייה. מערבבים שוב עד שהתערובת אחידה.
6. אם רוצים, אפשר להוסיף תמצית וניל לשדרג את הטעם.
7. מעבירים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
8. אופים במשך 30 דקות, עד שהעוגה מתייצבת אך לוחצת תחת מכשירי האפייה.
9. אחרי האפייה, תנו לעוגה להתקרר לחלוטין ואז חותכים לחתיכות קטנות.

אחרי שתחוו את החוויה הזאת, אין לי ספק שאתם תבקשו להכין אותה שוב ושוב!

שדרוגים ותוספות אפשריות

אפשר לשדרג את העוגה בכמה דרכים שיסבו לכם המון הנאה. לדוגמה:

• הוספת אגוזים קצוצים לתערובת שתכניס פריכות מדהימה.
• שכבת קרם קוקוס מעל העוגה שתהפוך אותה לאגדי.
• שוקולד מריר מפורר בחתיכות מעל אחרי האפייה.
• לצפות בשכבת שוקולד אחרי שהעוגה מתקררת.

שאלות ותשובות

האם אפשר להחליף את הקמח בקמח ללא גלוטן?
כן, מתכון זה יתאים לקמח תפו”ח ללא גלוטן. פשוט שימו לב לבדוק את הכשרות של הקמח שאתם משתמשים בו.

האם אפשר להכין את העוגה בלי סוכר?
בהחלט! סוכר קוקוס או שמירה על מתיקות בעזרת סוגי ממתיקים אחרים יכולים לעבוד כאן מצוין.

מה לעשות אם יש לי קוקוס קלוי?
תוכלו בהחלט להשתמש בקוקוס קלוי! הוא ייתן טעם נוסף ועשיר יותר.

האם ניתן להקפיא את העוגה?
כן, אפשר להקפיא את העוגה! פשוט עטפו אותה היטב בניילון נצמד.

איך לשמור על טריות העוגה?
שמרו אותה בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר, כך תוודאו שהיא תשמור על הטריות שלה.

האם אפשר לשים יותר שוקולד?
בוודאי! עוגה עם יותר שוקולד פשוט תהיה משגעת הרבה יותר.

מהי הדרך הכי טובה להגיש את העוגה?
אני ממליץ להגיש עם קצפת או גלידה, זה ייתן לעוגה טוויסט מדהים!

האם העוגה מתאימה לילדים?
בהחלט! הילדים ייהנו מכל ביס וישמחו לשתף אתכם בטעמים המדהימים.

למה כדאי לנו להכין את העוגה עכשיו?
כי עכשיו זה הזמן המושלם לחגוג עם מתכון חדשני, אגדי וטעים שלא תוכלו לוותר עליו!

האם ניתן להכין את העוגה באירועים מיוחדים?
בוודאי! היא מושלמת לכל אירוע: חגיגות, חגים ואירועים משפחתיים.

אל תשכחו לשתף את המתכון המהמם הזה ברשתות החברתיות שלכם! ובעיקר, תגרמו לחברים שלכם לדמיין את הריח והטעמים המיוחדים של עוגת קוקוס ושוקולד בחושה לראשונה!

"`