עוגת שוקולד ללא ביצים פרווה שתגרום לכם להתמכר

עוגת שוקולד ללא ביצים פרווה

דמיינו עוגת שוקולד רצינית, כזו שלמעשה נמסה בפה, אבל ללא ביצים. כן, כן, אתם לא מדמיינים! אנחנו הולכים להכין עוגת שוקולד פרווה שאין לה מתחרים, עוגה שהיא כל כך מדהימה, שהיא עשויה להפוך אתכם למכורים אליה. זו עוגה שמתאימה לכל אחד, בין אם אתם טבעונים, רגישים לביצים או פשוט רוצים לפנק את עצמכם במשהו מתוק. כמה היא משגעת?! אתם תראו בעצמכם.

זמן הכנת המתכון: 10 דקות
רמת קושי: קל
מספר מנות: 8-10 מנות

• הכנה: 10 דקות
• אפייה: 30 דקות
• מציאת האושר: לכל החיים!

הרכיבים הדרושים

לפני שנתחיל עם המתכון המהמם הזה, חשוב להבין אילו רכיבים נדרשים לנו כדי ליצור את הקסם הזה. הכינו את עצמכם לאהבה ממלאת את הלב עם כל ביס.

• 2 כוסות קמפוט קקאו איכותי
• 1 ½ כוסות סוכר
• 2 ½ כוסות קמח לבן
• 1 כוס מים
• ½ כוס שמן צמחי (רצוי שמן קוקוס)
• 2 כפיות סודה לשתייה
• עבור תוספת של שוקולד מריר קצוץ (אופציונלי)
• להגשה: אגוזים קצוצים, קוקוס גרוס או פירות יער

ועכשיו, אם אתם מתעצלים או רוצים לקבל גרסה דל פחמימות, תוכלו להחליף קמח חיטה בקמח שקדים או קמח חומוס, אך זכרו שהמרקם עשוי להשתנות.

שלבי ההכנה

ההכנה פשוטה ומהירה, כך שאין סיבה שלא תנסו. מספיק עם הדיבורים, בואו נתחיל!

1. חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, מערבבים את הקקאו והשמן עד שהתערובת מתאחדת.
3. מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב עד שהתערובת חלקה.
4. מוסיפים את המים ומערבבים שוב.
5. בקערה נפרדת, מאחדים את הקמח ואת הסודה לשתייה.
6. מניחים את הקמח לתוך הקערה הגדולה עם תערובת השוקולד ומערבבים עד שהתערובת חלקה והקמח נבלע לחלוטין.
7. אם רוצים, עכשיו הזמן להוסיף שוקולד קצוץ למתכון.
8. מעבירים את התערובת לתבנית ומניחים בתנור למשך כ-30 דקות.
9. בודקים בעזרת קיסם שהעוגה אכן מוכנה.
10. נותנים לעוגה להתקרר לפני ההגשה, ואז מגישים עם תוספות כמו אגוזים קצוצים או פרי יער.

אל תשכחו – אתם לא חייבים לרסן את עצמכם, אפשר ללקק את האצבעות אחרי כל שלב! זה חלק מהקונספט!

אפשרויות נוספות לשדרוגים ותוספות

עוגת השוקולד הזו היא במקום ראשון עם אמירות מתוקות, אבל חכו שתשמעו על תוספות! עם העוגה הזו, תוכלו להשתעשע.

• אולי תוספת של פירות יער תתן מגע מרענן.
• אם רוצים, ניתן לשדרג עם אגוזי לוז קצוצים.
• מתכון טבעוני? ספציפית ניתן להחליף את הסוכר בסוכר קוקוס לקבלת טעם חזק אף יותר.
• אפשר להחליף את הקקאו בשוקולד מריר, כך תקבלו חוויה שוקולדית עוצמתית.

רעיון נוסף הוא להוסיף לתערובת תוכן של קפה חזק, מה שיהפוך את העוגה לתחושה נהדרת. זה מה שאני קורא "מעלף!"

שאלות ותשובות

האם אפשר לאפות את העוגה בתבנית אחרת?

כמובן! אפשר להשתמש בתבניות אחרות مثل תבנית עגולה או מלבנית, רק חשוב לשים לב זמן האפייה עשוי להשתנות.

האם יש צורך במתכון אחר ללא גלוטן?

בהחלט! קמח שקדים או קמח חומוס יכולים לשמש כחלופה מצוינת וילכו יד ביד עם המתכון הזה.

מתי מומלץ לאכול את העוגה?

כולנו יודעים שהעוגה הזו היא "מושלמת" בכל זמן. מסיבה, ארוחת ערב או סתם פינוק אישי, תבחרו את התנאים! רק תזכרו להגיש אותה באהבה!

האם אפשר לשמור את העוגה במקרר?

כמובן! העוגה נשמרת במקרר עד שבוע, אך היא לא תגיע לשם – היא פשוט תעלם.

האם העוגה מתאימה לילדים?

בהחלט! הילדים מאוד אוהבים את העוגה הזו, ואפשר לשדרג אותה עם ציפוי שוקולד נוסף או קישוטים צבעוניים.

מה עושים אם העוגה יצאה נמוכה?

אם העוגה לא תפסה גובה, אל תדאגו! זה עלול לקרות. אולי הוספתם יותר מדי מים או קקאו, פשוט לומדים להבא.

האם אפשר להקפיא את העוגה?

כן, העוגה מתאימה להקפאה. חתכו לפרוסות והניחו בשקית אטומה.

מה חלופות לסוכר?

ישנן אפשרויות כמו דקל סירופ או סוכר קוקוס, אך שימו לב שטעמים עשויים להשתנות.

האם המתכון הזה מחוסן לתקלות?

בגדול, כן! אם אתם מרסנים את עצמכם בכמויות, מדובר במתכון פשוט מאוד.

מהי הדרך הטובה ביותר לשדרגו בעיצוב?

שימו קצפת נקייה או אגוזים קצוצים מעל לפני ההגשה, זה מגדיל את יופי העוגה בכמה רמות!

אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים והאגדי הזה עם חברים ובני משפחה, ובכך להפיץ את האהבה לשוקולד!