רצועות שייטל במחבת שטורפות את הטעמים שלך

רצועות שייטל במחבת – המנה שהולכת לשגע אתכם!

היום אנחנו לוקחים את הדקות הפשוטות בשגרת היום שלנו, ומחיים אותן עם מנה מדהימה שתשאיר אתכם במצב רוח הכי טוב שיש. חשבתם שמהשייטל אפשר להכין רק סטייקים? טעיתם! רצועות שייטל במחבת הן המנה המושלמת, שמביאה את טעמים של מסעדה ישר הביתה. כל Bite הוא חלום, כל רוטב הוא נוזל אגדי, ואם אתם אוהבים אוכל – אתם לגמרי במקום הנכון!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• סך הכל: 25 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

הקפיצות שלכם על הספה לא יהיו לשווא כשהמנה הזו תנקוש בדלת! היא מלאה בטעמים, ריחות ומרקים פשוט מדהימים. בואו נעוף על המרכיבים:

• 500 גרם רצועות שייטל, פרוסות דק (אפשר גם חזה עוף או רצועות טופו לגרסה צמחונית)
• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל גדול, קצוץ לא קטן מדי
• 2 שיני שום, כתושות (משגעות את כל הבית בריח)
• 1 פלפל אדום, קצוץ דק
• 2 כפות רוטב סויה
• 1 כף דבש (או סילאן לגרסה טבעונית)
• מלח ופלפל, לפי הטעם
• קצת כוסברה קצוצה כקישוט (אם אתם אוהבים את זה, כמובן)

שלבי ההכנה

בואו נגיע לתכל'ס – איך אנחנו מכינים את המנה המעניינת הזו שיש שיגידו שהיא הכי טעימה שיש?

1. מחממים את שמן הזית במחבת על חום בינוני.
2. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא מזהיב.
3. מוסיפים את השום הכתוש והפלפל האדום, ומערבבים עד שהירקות מתרככים.
4. מכניסים את רצועות השייטל למחבת, ומערבבים היטב בשביל לצרוב את הבשר מכל הצדדים.
5. מוסיפים את רוטב הסויה והדבש, וממשיכים לערבב עד שהרוטב מצפה את הרצועות באופן אחיד.
6. מעשירים במלח ופלפל לפי הטעם.
7. מסיימים את הבישול לאחר שסיימו לרוב ולוודא שהשייטל עדיין רך ומעלף.
8. מגישים עם קישוט של כוסברה קצוצה. ללקק את האצבעות!

באופן מעניין, ניתן לשדרג את המנה הזו בכמה דרכים: חישבו על הוספת ירקות כמו גזר, קישוא או אפילו סויה לקישוט צבעוני. אפשר גם להוסיף נענע או בזיליקום לשדרוג נוסף. עם המגע הנכון, כל שינוי יהפוך את המנה למרהיבה עוד יותר!

שאלות ותשובות

מה אני יכול להמיר את השייטל?
אפשר להשתמש בחזה עוף שימו לב שהזמן בישול יהיה שונה גמא הדברים צריך להיות מבושל עד שהוא מתבשל לחלוטין.

איך אני יכול לגרום לרוטב להיות יותר עשיר?
נסו להוסיף מעט שמן שומשום או אפילו טיפה של תיבול סצ'ואן לשדרוג טעמים.

האם המנה מתאימה לילדים?
בהחלט! אפשר להפחית את רמת התיבול ולהגיש את זה עם אורז לבן, והילדים יתרגשו מהמראה.

אני אוהב את זה חריף, מה עלי להוסיף?
תוספת חריף כמו צ'ילי או פלפל חריף רך תיתן את הסגנון החם שאתם מחפשים.

האם אפשר להכין זאת עם רצועות טופו?
בוודאי! ישנם המון טבעוניים שיפתחו עיניים רחבות כשיגישו את המנה הזו!

מה הזמן הכי טוב לאכול את זה?
כל זמן הוא זמן מצוין, אבל זה מושלם לערב כשיש מזג אוויר קר ורוצים לאכול משהו שמחמם את הלב!

האם אני יכול להכין את זה ממזון קפוא?
כן, כל עוד המבוסס על מותג איכותי. קפואים שטועים במקפיא מהממים באיכותם.

מה עלי להגיש עם המנה הזו?
אורז, פירה, או ירקות מאודים, כל מה שעושה לכם טוב יוכל להתאים.

איך אני שומר על הדייט שלי מפגיעות?
שמרו על תיבולים מתונים, והוסיפו רוטב שלא יתרגש את זה שהוא בוחר זה לא מי יודע מה.

מה אני עושה אם נשארו שאריות?
שמרו במקרר בכלי סגור ושלפו אותו שיהיה חם כשתרצו לאכול אותו שוב.

אז מה אתם מחכים? קחו את עצמכם למטבח, הכינו את המנה הזו והפתיעו את עצמכם בטעמים מדהימים וביחד עם השיטות הכנתכם המוכרות. אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים בפייסבוק, אינסטגרם או כל רשת חברתית אחרת! אוכלים ביחד זה יותר כיף!