שניצל תירס בנינג'ה גריל המופלא
מוכנים לחוויית טעמים מדהימה שתגרום לכם לא לרצות לחזור למנות המסורתיות? שניצל תירס הוא המתכון הכי טעים שיש, שמשלב את הטעם המושלם של תירס עם פריכות מעלפת. מדובר במנה ממכרת, כזו שלא תשאיר לכם שום פרוסה על הצלחת. זהו מתכון שמשמח כל שולחן, כל בני המשפחה יגידו תודה ויבקשו עוד.
זמן הכנה, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות המנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
הבה נצלול לתוך רשימת הרכיבים הנדרשים למנה משגעת זו. כל רכיב ברשימה הזו מותאם כדי לייצר את השניצל הכי טוב שאפשר להעלות על הדעת.
- 1 קופסה (400 גרם) תירס מתוק
- 1 ביצה גדולה
- 1 כוס פירורי לחם (לגרסה ללא גלוטן – ניתן להשתמש בפירורי צמחים)
- 1/2 כוס קמח חיטה או קמח תפו”ת
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית כורכום (שיהפוך את השניצלים למעוררי תיאבון עם צבע זהוב)
- 1/4 כפית פפריקה מתוקה (אופציונלי, אבל מוסיף טעם מעניין)
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה (לרעננות)
- שמן זית (למריחה על השניצלים)
מרכיבים חלופיים
למי שמעוניין לשדרג את המתכון, אפשר לשלב רכיבים אחרים כמו גבינת פטה לקצת יותר עסיסיות או להמיר את התירס בקטניות אחרות כמו שעועית שחורה. לגרסה טבעונית, אפשר להמיר את הביצה בבלילת בננה או טחינה סמיכה.
שלבי ההכנה
איזה תהליך פשוט! עם כל שלב, המתח עולה והרגש לוקח אותנו אל אמצע המטבח, שם הממתק מתחיל להתגבש. הנה את שלבי ההכנה:
- פתחנו את קופסת התירס ונפנה את הנוזלים המתוקים.
- נכניס את התירס לתוך קערה גדולה.
- נוסיף את הביצה ונערבב היטב, עד שהתירס מצופה בביצה.
- בקערה נפרדת, נערבב את פירורי הלחם, הקמח, המלח, הכורכום והפפריקה.
- נוסיף את התערובת הזו לקרם התירס ונערבב בעדינות.
- נחמם את הנינג'ה גריל על חום גבוה.
- נעצב מהתערובת כדורים קטנים ונFlatten אותם ליצירת שניצלים.
- נמרח מעט שמן זית על השניצלים ונניח בתבנית המתאימה.
- נסגור את הקטנה על 10 דקות, עד שהשניצלים פריכים וחשופים לשמש.
- נחזיר את השניצלים לעוד 5 דקות להשגת פריכות מושלמת.
- נגיש חם עם רוטב פיקנטי או רוטב יוגורט.
תוספות ושדרוגים אפשריים
בואו נדבר על שדרוגים! אפשר להוסיף לתערובת תבלינים שונים כמו כמון או אגוז מוסקט לטעמים שונים. רוצים להפתיע את האורחים? הוסיפו לתערובת גם כמה קוביות גבינה צהובה שיתמוססו במהלך הטיגון ויהפכו את השניצלים לאגדה קולינרית. תוספות כמו סלט ירקות טרי או חומוס על השולחן ישלימו את המנה וישדרגו אותה לגמרי.
שאלות ותשובות
מה אפשר לשנות במתכון? אפשר להמיר את התירס לירקות קיץ כמו קישוא או גם לפטריות קצוצות. כמה עובדות מדהימות על תירס: הוא עשיר בסיבים תזונתיים ובוויטמינים, מה שהופך אותו למעולה לבריאות.
האם אפשר להכין את השניצלים מראש? בהחלט! אפשר להכין את הכדורים מראש ולהקפיא אותם. כך, כשאתם רוצים מנה משגעת, פשוט יוצאים מהמקפיא ומטגנים ישר.
אילו רטבים מתאימים לשניצל תירס? רוטב יוגורט עם עשבי תיבול, רוטב צ'ילי מתוק או אפילו רוטב חמאה מומסת יוונית – כל אחד מהרטבים הללו יכול לקחת את המנה למקום גבוה!
כמה זמן אפשר לשמור את השניצלים? במקרר, מומלץ לשמור במשך עד יומיים, אבל במקפיא הם יישמרו למשך כחודשיים.
האם אפשר להכין את זה על מכשירים אחרים? בוודאי! אם אין לכם נינג'ה גריל, אפשר להכין במחבת עם שמן עמוק או בתנור על חום גבוה.
יש רעיונות לארוחות נוספות עם שניצל תירס? ניתן להוסיף אותו לסלט או למלא אותו בפיתה עם ירקות טריים.
האם יש צורך בקמח לשניצל התירס? אתם יכולים להמיר את הקמח לכל קמח חלופי, זה בסדר. אפשר גם להשמיט את הקמח לחלוטין, וזאת על מנת להפוך לבעיה דלת פחמימות.
כיצד להתאים את המנה לצמחונים? השניצל תירס הוא טבעוני וללא גלוטן אם משאירים את ביצה החיוניות ולהשתמש בחומרים חלופיים.
מהי מנת הלידה לשניצל תירס? זה תלוי בכם! סלט מרענן, פירות קיץ או אפילו פולנטה יכולות להיות בחירות מצויינות!
האם יש גבול לכמות שניצלי תירס שאפשר לאכול? אם תצליחו להשתלט על המנה, מה שבטוח היא שזו מנה שתרצו לאכול עם כמה שיותר כי הם פשוט מדהימים!
סיימתם לקרוא את המתכון המיוחד הזה? אל תשכחו לשתף אותו עם חברים וברשתות חברתיות כדי שגם הם ייהנו מהשניצל התירס המופלא! זה הזמן להפתיע את כולם עם הטעמים המפתיעים והכיף שבקולינריה!