דייסת קוואקר לתינוק בן 7 חודשים
כשהתינוק שלכם מתבגר ויוצא אל העולם המופלא של המזון המוצק, אין כמו דייסת קוואקר לחיות את החוויה הזו בצורה הכי מדהימה שאפשר. דייסת קוואקר לא רק שהיא נחשבת לאגדי בעבודת התינוקות, היא גם מרעננת, משגעת ובעיקר – הכי טעים שיש. כל הורה יכול להעיד על איך השפתיים הקטנות של הילד מתחילות לזוז ברגע שהדייסה הזו מגיעה לשולחן, והלב מתמלא בשמחה. הדייסה רכה ונימוחה, נמסה בפה ואי לכך אנחנו זוכים לראות את התינוק שלנו ללקק את האצבעות לאחר כל כף! במאמר הזה, נشارك את המתכון המושלם לדייסת קוואקר לתינוקות, עם כמה טיפים ושדרוגים אפשריים שיגרמו לילד שלכם לבקש עוד ועוד.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מגיש: 2 מנות
הרכיבים הדרושים
המרכיבים לדייסת קוואקר הם פשוטים וזמינים במהלך כל השנה, ולפעמים אפילו בבית שלכם. בנוסף לכך, הם יודעים להיות משלבי העונג שיגרמו לתינוק שלכם לבקש עוד. אז מה מצריך אותנו כדי להכין את הדייסה המופלאה הזו?
- חצי כוס קוואקר מסוכר (אם יש לתינוק רגישות לסוכר, אפשר לוותר)
- כוס וחצי מים או חלב לתינוק (חלב אם או חלב פורמולה)
- כף רסק תפוחים או מפירות אחרות (יודעים להוסיף מתיקות ונפלאות)
- קמצוץ קינמון (משדרג טעמים ומוסיף בריאות)
- טיפה של שמן זית או שמן קוקוס (לשדרוג נאה)
אוקי, לאחר שיש לנו את המרכיבים הללו בהישג יד, אפשר לעבור לשלב הבא. זכור, יש אפשרויות החלפה רבות שיכולות להתאים במקרה של אלרגיות או תזונה מיוחדת.
שלבי ההכנה
הגיע הזמן להתגייס ולעשות קסמים במטבח! כאן הם עשרת הצעדים איך להכין את הדייסה הכי טובה שאפשר:
- מניחים בסיר חצי כוס קוואקר עם כוס וחצי מים או חלב.
- נרחיב את האש על חום בינוני.
- נבשל את הקוואקר על חום נמוך תוך ערבוב מתמיד.
- בהדרגה אנחנו רואים שהקוואקר סופג את הנוזלים והופך סמיך.
- לאחר 5-7 דקות, נוסיף את רסק התפוחים לקצת מתיקות, בערך כף.
- נוסיף קמצוץ קינמון, שבאמת מוסיף לדייסה נפלאות של טעם.
- אם רוצים, נכניס גם שמן זית או קוקוס.
- נמשיכים לבשל עד שהקוואקר מגיע למבנה הרצוי (רך ונימוח).
- כשהדייסה מוכנה, מוצאים אותה מהכיריים ומניחים להתקרר.
- מעבירים לקערות ומקשטים בעדינות עם פירות חתוכים או תוספות אחרות, לפי העדפה.
הדייסה שלכם מוכנה, ובטח שמתאפשר לכם להתחיל להבין איך היא מריחה אפילו מרחוק! מאחלים לכם שתרגישו את הרצון להתחיל לאכול את זה גם אתם…
תוספות ושדרוגים אפשריים
ישנן אינספור אפשרויות שניתן לשדרג את הדייסה! אתם יכולים לנסות להוסיף:
- חתיכות של בננה רכה או פירות יער לקישוט.
- אגוזים טחונים, אך אפשר להתחיל מהשלב של תינוקות דווי גדולים יותר.
- מנה של דוחן או לקמיח לתמצות של דייסה
- מעדן של זרעי צ'יה כדי להוסיף ערכים תזונתיים גבוהים.
כל שדרוג כזה יוסיף לדייסה קסם משלו, כמו מהנסיון שלי, זו אפשרות דינמית לקחת בגדול או בצמצום.
שאלות ותשובות
כיצד יודעים שהתינוק מוכן לאכול קוואקר?
זהו שלב הזמן וההתקדמות. כשהתינוק מתחיל לגלות סקרנות לאוכל אחר ודורש להניח בפיו, אף על פי שאין שום בעיה להכיר את הקוואקר כארוחה ראשונה.
האם ניתן להכין דייסת קוואקר בכל יום?
בהחלט! ההכנה פשוטה מאד, וכך אפשר לגוון כל יום עם טעמים שונים ועשבי תיבול.
מה אם יש לי תינוק אלרגי?
צריך להיות זהירים בשימוש ברכיבים ולבחון כל אחד בנפרד. קוואקר גולמי הוא בדרך כלל בטוח, אך כדאי להתייעץ עם רופא.
מה חזק בדייסת קוואקר?
קוואקר נחשב לסופר פוד, מכיל סיבים תזונתיים, וגורם לשובע ונפלא בשביל הגוף של הילד.
כיצד ניתן לאחסן דייסת קוואקר שאינה נגמרת?
אחרי בישול, אפשר להחזיק במקרר בקופסה סגורה למשך 3-4 ימים. לפני ההגשה מומלץ לחמם.
האם אני יכול להוסיף חלבון לדייסה?
בוודאי! אתם יכולים לשפוך מעט טחינה גולמית או אבקת חלבון טבעית.
מה היתרון של קינמון בדייסה?
קינמון לא רק מוסיף טעם, אלא גם מכיל רכיבים בריאים כמו אנתיאוקסידנטים.
האם חשוב להמיר מוצרים אחרים באכילת דייסה?
נכון! זו דרך נהדרת להכיר לתינוק מגוון של מזונות ולראות מה הוא אוהב.
מה אם התינוק לא אוהב את הטעם?
הרבה פעמים דייסת קוואקר כן זקוקה לייחודיות. השתמשו בפירות מגוונים, ככה זה יכול לשבור את השומן והמרקם.
מה הסוד לדייסה מושלמת?
אהבה! כשאתם מכינים עם תשוקה, התוצאה תמיד תהיה גבוהה בהרבה!
אם אתם אוהבים את המתכון הזה, אל תהססו לשתף אותו עם חברים וברשתות החברתיות! הסכמו זה הכי שווה שיש, אז הפיץ' אותו בבקשה לכל מי שצריך את הדייסה המדהימה הזו!
