מתכונים נינגה שיכבשו את שולחן האוכל שלכם

"`html

מתכונים נינגה: סנדביץ' מעלף עם טחינה ונענע

דמיינו לרגע את ערב יום שישי החמים והנעים, כשעושים לכם חשק קצת להתלכלך עם מתכון מעניין, משוגע, והכי טעים שיש! היום אנחנו הולכים להכין סנדביץ' נינגה מעלף שיגרום לכם לזכור את היום הזה במשך זמן רב. בעזרת מעט יצירתיות, נעשה מהקרואסון הרגיל מנה אגדי, ובריא עם טחינה, נענע וכמה תוספות משגעות. לא תאמינו כמה זה קל, וזה גם בהחלט מצדיק ללקק את האצבעות בסוף!

זמן הכנת המתכון, רמת הקושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4 סנדביצ’ים

הרכיבים הדרושים

כעת, נעבור לרכיבים. אתם תראו כמה הם פשוטים, ואפשר גם לשדרג ולהתאים אותם לטעמתכם האישית.

• 4 קרואסונים טריים ואווריריים
• 200 גרם טחינה גולמית
• חופן נענע קצוצה דק
• 2 כפות מיץ לימון
• מלח לפי הטעם
• תוספות אפשריות: פרוסות אבוקדו, חמוציות, פירות יבשים, או ירקות חתוכים

עמדות תחליפיות

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית או רוצים להכין את המנה דלת פחמימות, אפשר פשוט להחליף את הקרואסון בלחם מגלוטן או בלחם ללא גלוטן. תמיד אפשר גם לנסות עם פיתה מקמח חומוס.

שלבי ההכנה

עכשיו הגענו לחלק הכי מעניין – שלבי ההכנה! שימו לב, כל שלב פשוט מאוד כך שגם מי שאינו שף יכול ללא ספק להרגיש כמו אחד.

1. בנתיים, מתכוננים – חותכים את קרואסוני הפתיחה לאורכם, רק לא לחתוך עד הסוף, כדי שיהיה מקום למילוי.
2. בקערה, מערבים את הטחינה עם מיץ הלימון, הנענע הטרייה, והמלח.
3. ממלאים את הקרואסונים בתערובת הטחינה.
4. למעל – מוסיפים את התוספות האהובות עליכם כמו אבוקדו או חמוציות.
5. סוגרים את הקרואסונים ומעבירים לצלחת.
6. מניחים ל-5 דקות בתנור על טמפ' 150 מעלות רק כדי לחמם מעט (לא חובה, אבל ברור שזה משגע).

הסנדוויצ'ים מוכנים! תרימו את האף ותביטו על העבודה המושלמת שעשיתם. הודו לעצמכם על כך, זה מדהים!

תוספות ושדרוגים אפשריים

כמובן שמתכון זה יאפשר לכם להיות מאוד יצירתיים! אפשר להוסיף גבינת פטה למילוי שיתמזגו נהדר עם הטחינה והנענע, או לפתוח את האפשרויות לתוספות ירקות, כמו מלפפון או גזר מגורד. עיזרו גם בכמה שקדים קצוצים שנותנים פריכות מדהימה!

שאלות ותשובות

איך ניתן לאחסן את הסנדוויצ'ים אם לא אוכלים מיד?
אפשר לאחסן אותם במקרר בשקית אטומה למשך יום-יומיים. כדאי להוסיף שוב את הטחינה לפני ההגשה.

כיצד מתאימים את המתכון לדיאטה?
אפשר להפחית את כמות הטחינה או להשתמש בגרסה דלת קלוריות.

האם יש דרכים להכין את הקרואסונים בעצמנו?
בוודאי, ישנן המון מתכונים ברשת להכנת קרואסונים ביתיים.

מה כדאי להוסיף אם רוצים טעמים יותר עשירים?
תוספת של בצל צלוי יכולה לתת עומק נוסף למנה.

מה ניתן לשים במקום טחינה?
אפשר להשתמש באבוקדו מרוסק או בשמנת חמוצה עבור טעם שונה.

האם אפשר להגיש את המנה קרה?
כן, זה יכול להיות מרענן ומיוחד, במיוחד בתוך מדבר ישראלי.

איך מתאימים את המנה לילדים?
מומלץ להמעיט בכמות הנענע ולהוסיף רכיבים שהם אוהבים, כמו שוקולד מריר למשל במילוי.

מה יתרון המנה במבחן הבריאות?
טחינה עשירה בחלבונים, סיבים תזונתיים ושומן בריא, והנענע טובה לעיכול.

האם ניתן להכין את המנה מראש?
כמובן, אפשר להכין את הקרואסונים עם המילוי עד יומיים לפני ואז לחמם לשימוש חוזר!

איזה שתייה תתאים עם הסנדוויצ'ים?
שייק ירוק מרענן או מים עם לימון יכולים להיות שילוב מצוין.

אם אתם אוהבים את המתכון שלנו, אל תהססו לשתף אותו עם החברים שלכם ברשתות החברתיות. אנחנו בטוחים שגם להם מגיע ללקק את האצבעות! בהצלחה במטבח!

"`