עוגת אינגליש קייק עם פירות יבשים שתאהבו

"`html

עוגת אינגליש קייק עם פירות יבשים פרווה

כשהשמש זורחת, השילוב המהמם של מתיקות הפירות היבשים וריח הבצק האוורירי ממלא את האוויר, מעלה לאוזן את זכרונות ילדותינו. עוגת אינגליש קייק עם פירות יבשים היא ה-מאפה שאתם חייבים לנסות! מתכון זה משאיר טעם של עוד ונותן לתחושת הביתיות את הכבוד הראוי לה. אתם פשוט תתאהבו בכל ביס וביס!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 50 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 10-12 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את העוגה ההולמת הזו, אנחנו צריכים את החומרים הבאים, ובתוך כך אתם תיהנו מהמגוון של הטעמים והמרקמים:

• 2 כוסות קמח
• 1 כוס סוכר חום
• 1/2 כוס שמן קנולה
• 1/2 כוס מים
• 3/4 כוס פירות יבשים (תמרים, צימוקים, שזיפים, משמשים) קצוצים
• 1 כפית אבקת סודה לחם
• 1/2 כפית קינמון
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כוס אגוזים קצוצים (אופציונלי)

כשהרכיבים מוכנים, אפשר להבין את האגדי של המתכון הזה. אמנם לא מדובר בהכנה מתוחכמת, אך התוצאה שתצא לכם היא מעלפת. אנחנו מדברים על עוגה שהטעם שלה פשוט יגרום לכם לרצות ללקק את האצבעות!

שלבי ההכנה

השלבים להכנת העוגה הזו הם קלים ומאוד מהירים. אתם תראו שלקח לנו רק מספר דקות של עבודה ולרגע לא תרגישו מותשים.

1. לחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. שמים בקערה את הסוכר והשמן ומערבבים היטב.
3. מתאגדים יחד את המים ומוסיפים לתערובת.
4. מניחים את האבקות (קמח, סודה, קינמון, מלח) בקערה נפרדת ומערבבים.
5. לאט לאט מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת הנוזלית, תוך כדי ערבוב מתמיד.
6. לבסוף, מוסיפים את הפירות היבשים והאגוזים (אם בחרנו בהם) ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
7. עוטפים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה ומוזגים את התערובת פנימה.
8. אופים במשך 50 דקות או עד שקיסם יוצא יבש לחלוטין.
9. ממתינים למספר דקות לפני שמוציאים את העוגה מהתבנית.

ואז, כשבסוף התהליך תסננו ריח מדהים מהתנור, אני כמעט יכול לשמוע אתכם מתלהבים!

אפשרויות חלופיות

עבור גרסה טבעונית, אתם מוזמנים להחליף את השמן בסיוע של רסק תפוחים או שמן קוקוס. במקרה ואתם צריכים גרסה ללא גלוטן, פשוט יש להמיר את הקמח בקמח שקדים או קמח ללא גלוטן אחר.

תוספות ושדרוגים

עכשיו נשאר לחשוב על אפשרויות נוספות לשדרוג שלנו. אתם יכולים להוסיף שוקולד קצוץ, פירות טריים (כמו בננה או תפוחים) או טיפות שוקולד מריר. אם אתם ממש בעד לשדרג, תוכלו לשדרג את העוגה עם ציפויים כמו שוקולד או מסקרפונה, כשלגמרי יהיה גם טעים עם כוס קפה לצד.

שאלות ותשובות

האם העוגה מתאימה למסיבת יום הולדת?
בהחלט! העוגה הזו עם פירות היבשים יכולה להיות מושלמת למסיבת יום הולדת. הריח והטעם שלה לא משאירים סיכוי לסירוב.

אפשר לשמור את העוגה במקפיא?
כן, ניתן לשמור את העוגה במקפיא. עטפו אותה היטב בניילון נצמד, כך היא תישאר טרייה למשך זמן רב.

מה לעשות אם אין לי פירות יבשים?
אם אין לכם פירות יבשים, אתם יכולים לשים את מה שיש. גזר מגורר יעשה עבודה מצוינת, ואפשר גם לנסות עם בוטנים קצוצים.

כמה זמן העוגה נשארת טרייה?
העוגה יכולה להחזיק עד שבוע במקרר אם היא מאוחסנת בקופסה סגורה היטב.

האם אפשר להשתמש בקמח מלא?
בהחלט! קמח מלא יכול добавить עוד טעמים ועושר לעוגה, רק שימו לב שייתכן והעוגה תהיה מעט פחות אוורירית.

האם אני יכול לאפות את זה בתבנית עגולה?
כמובן! זה יכול להיות ייחודי ומעניין להציג את העוגה בתבנית עגולה.

מה מומלץ להגיש עם העוגה?
זה יכול להיות מושלם להגיש את העוגה לצד קפה, תה או אפילו עם כדור גלידה ליד.

האם ניתן להחליף את הסוכר בסוכר טבעי?
כן, סוכר קוקוס או דחוס יכולים להיות תחליף מצוין!

האם אני יכול להכין את העוגה מראש?
בוודאי! אתם יכולים להכין את העוגה יום לפני ולהיות שקטים בתחום האירוח.

מה קורה אם אני לא אוהב קינמון?
לא נורא! אתם יכולים פשוט להשאיר אותו החוצה או להחליף אותו בכוכב אניס, למשל.

אז זהו! עוגת אינגליש קייק עם פירות יבשים פרווה מדהימה, שהיא באמת ותמיד תמציב חיוך על הפנים שלכם. אל תשכחו לשתף את המתכון עם החברים שלכם ברשתות החברתיות, כי מה טוב יותר מלהפיץ את העונג הזה? פשוט תכינו ותיהנו – בכך סוד הממתק הזה!

"`