עוגת שוקולד פרווה לפסח שמרשימה את כולם

עוגת שוקולד פרווה לפסח – מתכון מדהים וממכר!

כשפסח מתקרב, אנחנו רוצים לפנק את עצמנו במשהו מתוק, משהו שיגרום לנו להרגיש שהחג עומד בפתח. עוגת שוקולד פרווה היא בדיוק מה שאנחנו מחפשים! מדובר בעוגה מופלאה – נימוחה, עם שוקולד באיכות גבוהה, שהופכת כל ביס לחוויה משגעת. היא מתאימה לא רק לפסח, אלא לכל חגיגה אחרת. אז אם אתם מחפשים עוגה שתהפוך את הבוקר שלכם למושלם, הגעתם למקום הנכון.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וביטוי ההגשמה

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן אפייה: 45 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 10-12 מנות

כל מי שטועם את עוגת השוקולד הפרווה הזו, ירגיש את המרקם האוורירי והנמס בפה. השילוב של השוקולד המומס עם טעמים נוספים יוצר חוויה אגבית ומעלפת. כששכבת השוקולד עוטפת את העוגה, זה פשוט מושלם!

הרכיבים הדרושים

• 1 כוס קקאו איכותי
• 1 כוס סוכר חום
• 1/2 כוס שמן (כמו שמן קנולה או חמניות)
• 1/2 כוס מים חמים
• 1/2 כוס סודה לשתייה
• 2 כוסות קמח תפו”ח (או תחליף ללא גלוטן)
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית קינמון (אופציונלי)
• 2 כפות חומץ (כדי להבטיח את המרקם המושלם)
• 100 גרם שוקולד מריר קצוץ (למעל לפנים)

אז לפני שאנחנו עוברים להנאות של ההכנה, אפשר לדמיין את הרגעים הללו – כשאני יושב ומערבב את כל החומרים, הריח שיקיף את הבית עם כל שנייה שעדיין לא אפינו את העוגה. ברגע שהשוקולד מתמוסס, אתם תדעו שבחרתם את המתכון הכי טוב שיש!

שלבי ההכנה

אז מה צריך לעשות כדי להגיע לעוגת השוקולד המושלמת?

1. מחיים את התנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
2. מערבבים בקערה גדולה את כל המרכיבים היבשים: קקאו, סוכר, קמח, סודה לשתייה, מלח וקינמון.
3. מוסיפים לקערה את השמן והמים החמים ומערבבים היטב.
4. מפנים את הקערה והוספים את החומץ, מערבבים שוב עד שהכל מתאחד.
5. מוסיפים את השוקולד הקצוץ לתערובת ומערבבים.
6. יוצרים תבנית עם נייר אפייה, כדי שהעוגה תצא מושלמת.
7. יוצקים את התערובת לתוך התבנית ומיישרים את החלק העליון.
8. אופים בתנור למשך 45 דקות, עד שהעוגה מתייצבת.
9. כאשר היא מוכנה, נותנים לה להתקרר לאחר מכן מפזרים מעט סוכר אבקה.

אפשרויות לתוספות ושדרוגים

עכשיו, אחרי שסיימנו להכין את העוגה, אפשר להסדיר את היצירתיות שלכם! כאן תבוא לידי ביטוי ההומור והחדשנות שלכם. אם אתם מעוניינים בגרסה טעימה יותר, אפשר לשדרג עם אגוזי לוז קצוצים למעלה או לשים ציפוי של שוקולד מריר על גבי העוגה! כל ביס יהיה אגדי!

אז אם בא לכם לגוון, למה לא לנסות לגרסה טבעונית? פשוט השתמשו בשוקולד מריר ללא חלב והחליפו את החומץ במיץ לימון. תוכלו להרגיש את הטעם המשגע גם כך!

שאלות ותשובות

מה ההשפעה של השוקולד בעוגה?
השוקולד נותן לעוגה טעם עשיר ומרקם נימוח. שוקולד איכותי בהחלט עושה פלאים לעוגה כזו!

האם אפשר להכין את העוגה ללא קמח תפו”ח?
כן! ניתן להשתמש בקמח שיבולת שועל או קמח שקדים. תנו לעוגה להתיישב קצת יותר לאחר האפייה.

כמה זמן העוגה נשארת טריה?
כשהעוגה מאוחסנת בקופסה סגורה, היא תישאר רעננה למשך 4-5 ימים, אבל אני לא מבטיח שהיא תחזיק מעמד!

האם ניתן להקפיא את העוגה?
בוודאי! היא תקפא מצוין, רק כדאי להקפית אותה בתוך קופסה סגורה כדי לשמור על הטריות.

מה ניתן לשים על העוגה בתור ציפוי?
אפשר לנסות עם קרם קוקוס, קצפת צמחית, או סירופ מייפל. זה משגע!

איפה ניתן להשיג קקאו איכותי?
חנויות טיב טעם, רשתות שיווק וחנויות טבע מציעות קקאו איכותי – לא להתפשר על איכות!

האם אני יכול לשים אגוזים בעוגה?
בהחלט! אגוזי לוז או אגוזי פקן יקפיצו את הטעם והמרקם אפילו יותר!

למה הוספנו חומץ?
החומץ מסייע באיזון החומציות ומקנה לעוגה את המרקם האוורירי והנימוח.

האם אפשר להשתמש בשוקולד חלב בעוגה?
ודאי! אם אתם אוהבים מתוק, זה בהחלט אפשרי.

האם תהיה טעם שונה אם נשתמש בשוקולד מריר?
כן, השוקולד מריר נותן טעם עשיר יותר, אבל זה תלוי בטעם המועדף שלכם.

עוגת השוקולד הזו היא חוויה נהדרת שמומלץ לנסות! **אל תשכחו לשתף את המתכון עם החברים שלכם!**