ציפס בנינגה גריל – מתכון קל ופשוט להכנה

צ'יפס בנינג'ה גריל – המתכון המושלם

תדמיינו את הרגע שבו אתם חוככים ידיים בהתרגשות לקראת השף הקטן שהגיע אליכם הביתה. אתם פותחים את דלת המקרר, ואתם רואים את כל הרכיבים הדרושים למנה שמעלפת את כל החברים שלכם. אתם יודעים שהפעם תצליחו להכין את הצ'יפס האגדי הזה שבשום מקום אחר לא טועמים כמותו! אין כמו צ'יפס פריך, חם וממכר ישר מהטוסטר הנשגב שלכם, ה-Ninja Grille. כל ביס נימוח בפה משאיר טעם של עוד, ונשאיר את כל המתכונים של אמא וזאת לדורות הבאים. בואו נצא לדרך!

זמן הכנת המתכון

• זמן כולל: 40 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

הגיע הזמן לדבר על מה שצריך כדי לייצר את הצ'יפס המשגע הזה. תתחילו לכתוב, כי אני מבטיח לכם שזה יהיה שווה כל שקל.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה (עדיף זן באטאטה, הוא מגשש בתנור)
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח גס
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית שום עבש (או 1 שן שום קצוצה)
• 1/4 כפית כמון
• תיבול נוסף לפי טעם (כמו אורגנו, תבלינים חריפים או אפילו גבינת פרמזן)

לגרסה טבעונית, אתם יכולים פשוט להשאיר את השום ואת המלח. הם בהחלט עשו את העבודה על פי מה שמנציגי אוכל המחייה הישרים יגידו לכם.

שלבי ההכנה

אחרי שסידרתם את כל הציוד במטבח, הגיע הזמן לעשייה. כאן אני משתף אתכם בשלבים המלאים להכנת הצ'יפס הכי טעים שיש. תבואו עם מצב רוח טוב, זה חשוב!

1. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לרצועות בעובי של 1 ס"מ.
2. משרים את תפוחי האדמה במים קרים לפחות ל-30 דקות (זה מסייע להוציא את העמילן וליצור צ'יפס יותר פריך).
3. מסננים את תפוחי האדמה ומייבשים אותם טוב עם מגבת נקייה.
4. מכניסים את תפוחי האדמה לקערה גדולה ומוסיפים את שמן הזית, המלח והתיבול – מערבבים היטב כך שכל רצועה תקבל את הליטוף של התיבול.
5. מסדרים את תפוחי האדמה בתבנית של הנינג'ה גריל בשכבת רצועות אחת, להבטחת קראנצ'יות מקסימלית.
6. מבשלים על התוכנית המתאימה לצ'יפס במשך 20 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.
7. לאחר 10 דקות, פותחים את הנינג'ה גריל ומסובבים את הרצועות כדי שהן יוכלו לקבל צבע מוזהב משני הצדדים.
8. בפעם הבאה קחו לפחות 5 דקות לפני שאתם מתחילים לחסל את הצ'יפס – תנו לו להתקרר רגע!

תוספות ושדרוגים

עכשיו שהצ'יפס שלנו מוכן, אפשר לתת לדמיון להמריא ולחשוב על השדרוגים האפשריים. אפשר להוסיף רוטב שמן זית ושום מעל הצ'יפס החם, לגרסה שהילדים הימצאו כה מגניבה שיהיה להם קשה להפסיק לנשנש.

או שאפשר להכין רוטב שום-ים טעים, שמורכב מ-2 כפות מיונז, 1 כף רוטב סויה, 1 שן שום כתושה ומעט קינמון. תערבבו את כל החומרים האלה ויש לכם רוטב שמרים בפה.

שאלות ותשובות

מה עושים אם אין לנו נינג'ה גריל?
אפשר להשתמש בטוסטר רגיל, רק צריך להקפיד על חום גבוה יותר ואף להפוך את הצ'יפס באמצע.

האם אפשר להכין צ'יפס מירקות אחרים?
בוודאי! אפשר להכין גם מצנוניות, גזר וקלורבי. רק לשים לב לבצע את כל התהליכים כמו עם תפוחי האדמה.

האם הצ'יפס לטבעונים?
בהחלט! כל מה שתצטרכו זה את החומרים הרשומים, והמנה היא ממכרת וטבעונית לגמרי.

כמה אנשים יכולים ליהנות מהמתכון הזה?
אין בעיה ש-4 אנשים יאכלו את הצ'יפס הנ"ל בלי בעיה – יותר ממנה אחת, אם מתחשבים בנשנוש השישי.

האם אפשר להקפיא צ׳יפס?
אפשר להכין כמויות מראש ולהקפיא, אבל אחרי ההכנה – יש שמור המלצה להחמם שוב ב-כפול של 180 מעלות לגרסה שלא מאבדים קראנצ'יות בשום אופן.

האם ניתן להכין את המתכון אם אני רגיש לגלוטן?
בוודאי! הצ'יפס הזה לא מכיל חומרים עם גלוטן, ולכם הכל בסדר.

מה המתכון הטוב ביותר לשדרוג טעמים?
תבחנו את הרוטב של האיולי, זה מרגיש כמו המתכון הבית של סבתא שכל אחד יזכור.

מה אפשר לשים במקום שמן זית?
אפשר לשים שמן קוקוס, שמן אבוקדו או אפילו חמאה נמסה, הכל מספק צלייה מדהימה.

לאן נעלמים הצ'יפס כשמתחילים לאכול?
כאן אני מתבייש לומר – מיד לרפואה. זה פשוט למצב של טיפול חירום כשמדובר בצפייה בסדרה!

האם הצ'יפס נפלא וכל כך נגיש מתאים לחגיגות מיוחדות?
ללא ספק! שימו עליו מלח גס ברגע האחרון ואפילו תוכלו להגיש עם חמאה כתוספת מקסימה לחגיגות!

עכשיו כשאתם יודעים כיצד להכין את הצ'יפס בנינג'ה גריל, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם החברים או להעלות אותו לרשתות החברתיות. מי לא רוצה ליהנות מצ'יפס מדהים, מושלם, ולגרום לכל החברים לשאול איך הגעתם למעבדה הנשגבת הזו? שתיים – שלוש – והצ'יפס בידיים שלכם!