תפוחי אדמה קטנים בנינג'ה גריל – טעמים שלא תשכחו!
מהצד של מטבחי הסירות החמות, תמצאו את אחד המתכונים המהממים והאגדיים – תפוחי אדמה קטנים בנינג'ה גריל! אנחנו מדברים על מנה שהופכת רגעי ארוחה לחוויה מרגשת של טעמים מעלפים, קריספיים ונימוחים. אתם בטח שואלים את עצמכם מה הסוד, נכון? אז קחו כוס של מים, התיישבו בנוחות ותכינו את עצמכם למאכל שלא רק יגרום לכם ללקק את האצבעות, אלא גם את כל הצלחת!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות אנחנו מכינים
- זמן הכנה: 45 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4-6 מנות
תפוחי האדמה הללו מדהימים, ולכם יש את ההזדמנות להפוך לכל מומחה בנוגע לאיך להכין אותם בצורה המיטבית. לפני שנעבור למרכיבים, נדבר קצת על טכניקת הכנה שלנו בנינג'ה גריל. היא מאפשרת לאוכל להתבשל בצורה שווה תוך כדי שמירה על פריכות משגעת! תתכוננו לחווית טעמים שאין לה תחליף.
המרכיבים הדרושים
כדי להכין את המנה המדהימה הזו, אנחנו צריכים לאסוף את הרכיבים הנדרשים:
- 600 גרם תפוחי אדמה קטנים (סוג שרצוי לבחור: פריזאי או אדמה)
- 3 כפות שמן זית איכותי
- מלח גס, לפי הטעם
- קמצוץ של פלפל שחור טחון
- 2 שיניים שום קצוצות
- 1 כף רוזמרין קצוץ דק (לגרסה חלופית, אפשר להשתמש בפטרוזיליה)
- 1 כף פפריקה (מתוקה או חריפה, לפי ההעדפה)
אם אתם מחפשים חלופות, אפשר להשתמש בתפוחי אדמה בפריזר כדי לקבל ישירות פריכות מושלמת. עבור גרסה טבעונית, כל הרכיבים מתאימים ואין צורך לשנות דבר. חוץ מזה, אם אתם חובבי תיבול, תוסיפו קמצוץ של כמון או צ'ילי כדי לשדרגו לטעמים חדשים.
שלבי ההכנה
ולעכשיו – מהלך ההכנה. לא סתם מתכון זה מדהים – הוא גם קל, וכך הכנתו הופכת לכל אחד לממש משגע!
- קולפים את תפוחי האדמה אם תרצו, או משאירים את הקליפה ליתר פריכות.
- שמים אותם במים רותחים למשך 5-7 דקות עד שהם מתחילים להתבשל.
- מסננים את תפוחי האדמה ומניחים להם להתייבש.
- בקערה גדולה, מערבבים את תפוחי האדמה עם השמן הזית, מלח, פלפל, שום, רוזמרין ופפריקה.
- מעבירים את התערובת לנינג'ה גריל ומבשלים על טמפרטורה גבוהה למשך 20-25 דקות.
- מערבבים מדי פעם כדי להבטיח שכולן מקבלות את ההכנה הנכונה.
- בסוף, בודקים אם תפוחי האדמה רכים פנימה וקריספיים בחוץ.
- מגישים חם עם מטבל של יוגורט או רוטב הפיצה המועדף עליכם!
לאחר שמסיימים את ההכנה, תפוחי האדמה יוצאים מהמכונה בצורה שהופכת את הכל ליותר מהנה – קריספי מבחוץ, רכים ונימוחים בפנים! פשוט נהדר!
תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון
יש אינספור תוספות ששדרגו לי את המנה הזו ברמות שלא תיארתם:
- אפשר להוסיף לדקורציה פרוסות לימון או בצל ירוק קצוץ.
- שדרוג עם גבינת פטה מעל ולגריל כמה רגעים נוספות.
- אם אתם חובבי תבלינים חריפים, תוסיפו מעט פירורי צ'ילי בעטיפה.
- אוהבים גבינות? זורקים על כף גבינת פריזר בהגשה.
אם אתם מחפשים תוספות נוספות, תוסיפו לצלחת מקטניות מבושלות, ירקות קלויים או סלט ירקות מרענן ללוות את תפוחי האדמה.
שאלות ותשובות
כמה זמן לוקח להכין את המנה הזו?
הכנה לוקחת כ-45 דקות. זה כולל זמן בישול ותיבול.
האם ניתן להכין את זה בלי נינג'ה גריל?
כן, אפשר להכין בתנור במחבת עם חום גבוה.
מה עושים אם תפוחי האדמה לא רכים?
אפשר לבשל אותם עוד מספר דקות יותר ובסופו של דבר תוסיפו את התיבול שוב.
האם אפשר להשתמש בתפוחי אדמה גדולים?
כן, אך כדאי לחתוך אותם לחתיכות קטנות כדי שיתבשלו טוב יותר.
מה כדאי להגיש בצד?
המלצה על רוטב יוגורט או סלט ירקות טרי.
האם ניתן לשמור את הגבינת פטה?
מאוד מומלץ לשמור אותה במקרר ולזרוק אותה על תפוחי האדמה חמים.
כמה תבלינים מתאימים לתפוחי האדמה?
חוץ מרוזמרין, אפשר לנסות גם טימין, אורגנו או אפילו פטרוזיליה.
איך יודעים שהמנה מוכנה?
כשהתפוחי האדמה רכים מבפנים, אבל קריספיים בחוץ!
האם אפשר להכין גרסה ללא גלוטן?
אכן, כל המרכיבים מתאימים לגרסה ללא גלוטן.
איזה טיפים תוכל לתת לי להכנה מושלמת?
תשימו לב לזמן הבישול ותוודאו שהשום לא נשרף על מנת שלא יגרום למרירות במנה.
אם אתם אוהבים את המתכון הזה ואין ספק שהוא מושלם, שתפו אותו עם החברים שלכם. הגישו את המנה המהממת הזו בכל ארוחה שתבחרו – היא תעשה חייל! תהנו מהעשייה ומהטעויות. שבת שלום!