צ'יפס בנינג'ה – הדרך הקלה להכנה מושלמת!

צ'יפס בנינג'ה: מתכון מדהים וממכר שלא תוכלו להפסיק לאכול!

תחום הבישול הוא עולם מלא בהפתעות, ובעיקר כשמדובר במנות שכולנו אוהבים. מה אתם חושבים על צ'יפס? מי לא אוהב לנשנש צ'יפס פריך ומעלף עם טוויסט קטן? במיוחד כשזה מגיע ללא טיגון, עם שיטה מהפכנית כמו בישול בנינג'ה! מתכון זה יאפשר לכם להכין צ'יפס מושלם, שאפילו סבתא שלכם לא תוכל להתעלם ממנו. אחרי שאנו מרמים אחרים, נגיע למנה שהכי טעים שיש, מדהימה בכל bite, כזו שתעשה לקהל שלכם לצרוח בשמחה!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

החל כדי לחבר את כל הטעמים והמרקמים, נדרש להכין את המרכיבים הבאים:

• 4 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים ופרוסים בצורת צרורות
• 2 כפות שמן זית איכותי
• מלח לפי הטעם
• כפית Paprika (פפריקה מתוקה)
• חצי כפית כמון טחון
• חצי כפית שום אבקת
• שחור טחון מידל או פלפל חריף לפי הטעם (אם רוצים תוספת חריפות)
• כמה טיפות מיץ לימון (אופציונלי) להגברת הטעם

לגרסה טבעונית, אתם יכולים להמיר את השמן לשמן קוקוס! ואם אתם רוצים שיהיה פריך יותר, תוכלו לשתף את תפוחי האדמה עם מעט קמח תפו”א לפני הבישול.

שלבי ההכנה

כעת כאשר כל המרכיבים מוכנים, לגמרי הגיע הזמן לעבור לשלב ההכנה!

1. מניחים את תפוחי האדמה בסיר גדול עם מים קרים על מנת להרתיחם קצת לפני שמתבשלים. מבשלים במשך כ-5 דקות עד ריכוך קל.
2. שולפים את תפוחי האדמה מהמים ומניחים להם להתייבש כ-10 דקות.
3. מעבירים את תפוחי האדמה לקערה גדולה. מוסיפים את שמן הזית, מלח, פפריקה, כמון, שום אבקת ותיבל לפי הטעם.
4. מנערים היטב ולא שוכחים לכסות את תפוחי האדמה היטב עם התבלינים.
5. מעבירים את תפוחי האדמה לשכבת חישוק בנינג'ה המפיצה את החום באופן שווה.
6. מתבלים את השכבת תפוחי האדמה ומבשלים ב-200 מעלות במשך כ-20 דקות.
7. לאחר כ-10 דקות, נפתחים את מכסה המכשיר ומנערים את הצ'יפס כדי שיזהיב מכל הצדדים.
8. כשהצ'יפס יכול להיות צהוב ומעולה, טועמים ומוסיפים מלח במקרה הצורך. לא שוכחים גם את טיפות הלימון אם רוצים!
9. מגישים מיד, מוקפים בקצפת או רוטב שאתם אוהבים.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם אתם מרגישים קצת נועזים, אתם יכולים לעשות שימוש ברוטב צ'ילי מתוק בשביל להגביל את התפוס ביוק ביציאה מהשגרה. וגם גרסאות של מתפוחי אדמה עם גבינת פרמזן מעל תשדרגו את המנה פלאים. כדאי לגוון עם תוספים כמו רוזמרין קצוץ או שיפרות חרדל! מגוון האפשרויות הוא אגדי.

שאלות ותשובות

מה היתרון של בישול בנינג'ה?

אחד היתרונות בהכנת צ'יפס בנינג'ה הוא שיטה זו מאפשרת הכנה פריכה לא פחות אלא הרבה יותר מבלי לראות שכבות של שמן, זה בריא יותר ודל פחמימיות!

איך אפשר לדעת מתי הצ'יפס מוכן?

הצ'יפס מוכן כאשר הוא מקבל צבע זהוב ומעורר תיאבון, הטריק הוא לנער ולעדכן כל כמה דקות במהלך תהליך הבישול.

האם אני יכול להוסיף ירקות נוספים?

בהחלט! ירקות כמו גזר, קישוא או בטטה יתאימו בצורה מושלמת, כל עוד תשתמשו בשיטה המתאימה לשיניים ומ זמן הבישול, תלוי בעובי הירקות.

האם זה מתאים לדיאטות שונות?

לגמרי! אפשר להכין גרסה דלת קלוריות על ידי השמטת שמן, שכן הצ'יפס נשאר פריך גם ללא שמן.

מתי כדאי להגיש את המנה?

הצ'יפס הוא מושלם כנשנוש, בין הארוחות או עם ברביקיו שיש לכם! הוא תמיד כאן להרשים.

אפשר להקפיא את הצ'יפס?

אם נשאר לכם צ'יפס, אתם יכולים להקפיא אותו ולאכיל אותו מחדש לאחר חימום קצר באמצעות בלנדר.

האם כל סוגי תפוחי האדמה מתאימים?

@connectedTypeT: כדי להשיג את הכנה הכי טובה, עדיף להשתמש בתפוחי אדמה מקולקניים אך לא מסוכנים לעלות פריכות.

אפשר לנסות דברים אחריםיים מעל או בצד?

בהחלט! רוטב יוגורט, קצפת, או אפילו גבינות תוססות מקבלים את הצ'יפס דרך טובה!

מה הדרך הטובה ביותר לאכול צ'יפס?

זה תלוי בכם! צ'יפס יוגש טוב עם שמן זית, שקשוקה או ללעיסה ריקה כפי שהיא תביאה אתכם להנאה קוויה ברוטב קלאסי.

האם אני יכול להכין את המתכון גם בלי נינג'ה?

כמובן! ניתן גם להכין את הצ'יפס בתנור. פשוט צריך לשים לב לחום ולא זמן הבישול כדי שהצ'יפס לא יתייבש!

אם נהניתם מהמתכון ואתם רוצים לשמח את חבריכם ואת עצמכם, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות ולפזר אותו בין חבריכם. השבוע עשינו נגיעה מהפכנית בעשייה מתכון צ'יפס והפכנו אותו לאגדי! בתיאבון!