עוגת נס קפה אוורירית שתגרום לכם להתמכר

עוגת נס קפה אוורירית: טעמים שממכרים

דמיינו לכם רגע את הרגע המרגש בו אתם פותחים את דלתות התנור ומוציאים את העוגה הנפלאה הזו, עוגת נס קפה אוורירית שמריחה משגע! הבצק הזה, שנדמה שהוא עף, מחכה רגע שיתקרר, ואתם פשוט לא יכולים להתאפק. הוא טעים, ממכר ומעלה זכרונות מתקופות שפרסמנו בו יחד עם חברים ובני משפחה, אוכלים מהעוגה עם חיוך על הפנים. כשלא תצליחו לעמוד בפיתוי ותטעמו кусочек ראשון, תדעו שהעוגה הזו היא מעלפת כמו שזכרתם!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: כ-60 דקות
• רמת קושי: בינונית
• מספיק ל: 8-10 סועדים

הרכיבים הדרושים

עוגת נס קפה אוורירית זו זקוקה למעט מאוד רכיבים, אך האיכות שלהם היא זו שעושה את ההבדל. הנה כל מה שאתם צריכים:

• 3 ביצים בינוניות
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן קנולה
• 1/2 כוס מים חמים
• 1/2 כוס נס קפה (מומס במים חמים)
• 2 כוסות קמח תופס
• 1 שקית אבקת סודה לשתייה (כ-10 גרם)
• קמצוץ מלח

מדהים איך כמה רכיבים פשוטים יכולים להניב תוצאה כל כך מושלמת! את הסוד לטעם המיוחד מעביר הנס קפה, שמעניק לעוגה הזו את הארומה המענגת שכולנו אוהבים.

שלבי ההכנה

כדי להכין את העוגה המיוחדת הזו, מספיק לעקוב אחרי השלבים הבאים:

1. לחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מקציפים את הביצים עם הסוכר עד שהתערובת מתמוססת ומתייצבת.
3. מוסיפים את השמן בהדרגה תוך ערבוב.
4. מוסיפים את המים החמים ואת נס הקפה המומס. מערבבים היטב.
5. ניפוי את הקמח עם אבקת הסודה לשתייה והמלח יחד ומוסיפים לתערובת. מערבבים עד שהתערובת חלקה.
6. מעבירים לתבנית משומנת ואופים במשך 30-35 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
7. אחרי שהעוגה התקררה, מפזרים עליה אבקת סוכר לצורת הגשה מושלמת.
8. חולקים עם אהובים ועושים כבוד לעוגה המדהימה!

אפשרויות לשדרוגים

תמיד כיף לשדרג! אפשר להוסיף שוקולד צ׳יפס לתערובת, או לשדרגו בנגיעות קינמון או אגוזי מלך קצוצים. בא לכם על משהו יותר מיוחד? אתם יכולים למרוח על העוגה טחינה עם דבש או להוסיף קצפת מעל וליצור את עוגת הוופל הכי טעים שיש.

שאלות ותשובות

מה עושים אם אין לי נס קפה? אפשר להשתמש בקפה נמס איכותי אחר, או אפילו בקפה תורכי מועשר באותן כמות מים.

איך שומרים את העוגה? אם נשארה לכם עוגה, מומלץ לשמור אותה בקופסה סגורה כדי שיישמר מרקמה האווירית שלה.

אפשר להכין את העוגה עם קמח כוסמין? בהחלט! קמח כוסמין, שמלא בערכים תזונתיים, יכול להוות תחליף מצוין.

איך יודעים שהעוגה מוכנה?הדרך הכי טובה לדעת היא באמצעות קיסם, אם הוא נכנס ויוצא יבש, זה הזמן להוציא!

מה אם אני רוצה להפוך את המתכון לטבעוני? אפשר להחליף את הביצים בתחליפי ביצים טבעוניים כמו פירה תפוחי אדמה או רסק תפוחים.

האם אני יכול להקפיא את העוגה? בהחלט! עוגה לא רק שיכולה להיות הקפואה, אלא גם נשארת טעימה מאוד כשהיא מופשרת.

איך מתקבלת עוגה יותר נמוכה? הפחיתו מכמות הקמח ונסו להוסיף קצת יותר נוזלים, כך העוגה תהיה נמוכה ואוורירית יותר.

אפשר לשלב פרי בעוגה? ניתן לשלב פירות כמו בננות או תפוחים לתערובת, זה יוסיף לחות וטעמה ייחודי!

מה אם אני רוצה להפוך את העוגה לעשירה יותר? הוסיפו שוקולד מומס לתערובת לקבלת עוגת שוקולד קפה מיוחדת!

עוגת נס קפה אוורירית הזו היא מתכון משגע בכל בית. היא לא רק טעים, אלא גם פשוט להכנה ופתוחה לשדרוגים והפתעות! אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ולשתף את הטעמים המושלמים ברשתות החברתיות. כל אחד צריך לחוות את החוויה המיוחדת הזו!