נאגטס של מקדונלדס: המתכון הסודי שנחשף!

"`html

נאגטס של מקדונלדס: מתכון מהחלומות

נגיסי עוף טורפים את העולם, והנאגטס של מקדונלדס הם כנראה בין המפורסמים שבהם. אם אתם חושבים שהעונג הזה שייך רק למסעדות המהירות, אנחנו כאן כדי להוכיח לכם אחרת. כשאתם מכינים נאגטס בבית, אתם לא רק מייצרים חוויה קולינרית מדהימה; אתם גם שולטים על חומרי הגלם והטעמים. רוצים לפתוח את המקרר ולגלות שעשיתם נאגטס מעלפים שאי אפשר לעמוד בפניהם? בואו, נצלול למתכון המשגע הזה יחד!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• רמת קושי: בינונית
• מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

הנה מה שתצטרכו כדי לייצר את הנאגטס הכי טעימים שיש:

• 500 גרם חזה עוף טחון
• 1 ביצה גדולה
• 1/2 כוס קמח מצה (או קמח חיטה)
• 1/2 כוס פירורי לחם
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית Pepper (פלפל שחור)
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• שמן לטיגון (כך שיכסה את התחתית של הסיר)

אל תשכחו, אפשר לשדרג את המתכון הזה לגרסה טבעונית. במקום חזה עוף, תוכלו להשתמש בקולורבי טחון או בטופו על מנת להכין נאגטס בריאים, משגעים וממכרים!

שלבי ההכנה

בואו נעבור צעד אחר צעד כיצד להכין את הנאגטס המושלמים:

1. מניחים את חזה העוף הטחון בקערה גדולה.
2. מוסיפים את הביצה, קמח המצה, פירורי הלחם, פטרוזיליה, מלח, Pepper ופפריקה.
3. מערבבים היטב את כל החומרים עד שהתערובת אחידה.
4. מרתיחים שמן בסיר בעורף חום בינוני.
5. בעזרת כף, יוצרים כדורים קטנים מהתערובת ומניחים אותם בשמן החם.
6. מטגנים את הנאגטס עד שהם מזהיבים מכל הצדדים, כ-5-7 דקות.
7. מניחים את הנאגטס על נייר סופג כדי לספוג עודפי שמן.
8. מגישים עם רוטב ברביקיו או רוטב השום האגדי.

שדרוגים ותוספות אפשריות

למה להסתפק בנאגטס הרגילים? בואו נחקור כמה שדרוגים לשדרוג HTייחס שלכם!

• נאגטס חריפים: הוסיפו אבקה חריפה לתערובת להכנת נאגטס חריפים ומאלפים!
• נאגטס פריך: לאחר הטיגון, תזרקו את הנאגטס לתנור ל-5 דקות כדי להשיג גימור פריך במיוחד.
• רוטב תמרינדי: למי שאוהב טעמים מתוקים-חמוצים, רוטב תמרינדי מוסיף טוויסט בלתי צפוי.
• מנה בצלחת: הגישו את הנאגטס עם ירקות טריים, סלט ורוטב שוקולד (כן, שוקולד – אל תחשבו יותר מידי!)

שאלות ותשובות

מתי כדאי לטגן את הנאגטס? כל כך הרבה שיטות יש: אפשר לטגן בשמן עמוק או בשמן שטוח. בשיטה השנייה הם יצאו פחות שמנוניים.

האם יש תחליפים לבעיית אלרגיה? בהחלט! תוכלו להשתמש בקמח תפו”ח במקום קמח חיטה או קמח מצה, והעוף ניתן להחליף בדגים או חלבון צמחי.

האם אפשר לשמור את הנאגטס במקרר? כן, אבל ליתר ביטחון, כדאי להקפיא אותם כדי לשמור על הפריכות שלהם. הכנה מראש היא מדהימה!

אפשר להכין את הנאגטס באירועים גדולים? בוודאי! זה רעיון מצוין. דיווחו מראש על הכמות שמתכננים להכין, כדי לא להיתקע בלי מספיק נאגטס.

כיצד יודעים שהעוף מבושל ומוכן לאכילה? כדאי להסתכל על צבע העוף – כשהוא לבן לחלוטין והכערה חמה, זה סימן טוב!

מה הכי טוב להגיש עם הנאגטס? כמובן – רוטב ברביקיו, אך אל תשכחו לפנק את עצמכם עם צ’ילי מתוק, או רוטב שום חריף!

האם ניתן לאפות את הנאגטס במקום לטגן? בהחלט! 20 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות, והשיטה פשוטת הכנה, מעלפת!

איך שומרים על הנאגטס פריכים? כשמניחים אותם על נייר סופג מיד אחרי הטיגון, ובסופו של דבר – עדיף לאחסן במקרר.

למה לא מוסיפים את קמח המצה כבר מההתחלה? על מנת שהעיסה תצא נוחה ונימוחה, עם שפע אוויר.

האם נאגטס של מקדונלדס באמת טובים יותר? זה תלוי בטעם אישי, אבל עם המתכון הזה, אתם תגלו שהנאגטס שלכם לא נופלים מהם!

אנחנו מקווים שהמתכון הזה הוריד לכם את המים מהפה ונתן לכם השראה! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ובני משפחה, כך שגם הם ייהנו מהנאגטס המדהימים שבישלתם!

"`