כרובית מטוגנת בנינג'ה גריל – טעמה המופלא של פריכות

"`html

איך להכין כרובית מטוגנת בנינג'ה גריל

האם קרה לכם פעם שהרחתם משהו שהיה כל כך טוב שהייתם מוכנים להילחם עליו? כרובית מטוגנת היא האוכל המושלם שמתעלה מעל כל דמיון כשהיא יוצאת מהגריל, עם ריח אגדי שאי אפשר להתעלם ממנו. זה לא סתם אוכל – זו יצירת אמנות שאפשר ללקק את האצבעות אחריה! בואו נלמד יחד איך להכין את המנה הזו שכולם ידברו עליה בארוחות שישי שלכם, וכמובן שתהיה מושלמת לאירוח. נתחיל?

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמובן, כמה מנות זה נותן

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנ dive into cooking, בואו נדבר על מה שנצטרך כדי ליצור את המנה המדהימה הזו. כל רכיב כאן מקבל את המקום הראוי לו כדי שהשילוב יהיה מופלא וממכר:

• 1 כרובית בינונית, חתוכה לפרחים
• 1 כוס קמח (לגרסה ללא גלוטן, אפשר להשתמש בקמח תפו”א)
• 1 כוסBreadcrumbs (לחם מפורר)
• 2 ביצים
• 1/2 כוס חלב (או חלב שקדים לגרסה טבעונית)
• 1/2 כ teaspoon מלח
• 1/2 כ teaspoon פירורי שום (או שום טרי קצוץ)
• 1/2 כ teaspoon פפריקה מתוקה
• 1/4 כ teaspoon כמון
• שמן זית (לציפוי)

כמובן שאפשר לשדרג את המנה עם ירקות נוספים או תיבול אישי, אז אל תהססו לנסות ולהתנסות!

שלבי ההכנה

כעת, אנחנו בסוף שלב ההכנה – מה-כל מה שצריך לדעת על האופן שבו הכנת המנה באמת מתבצעת:

1. מבשלים מים בסיר ומוסיפים את פרחי הכרובית. מבשלים את הכרובית במשך 5 דקות עד שהיא מתרככת מעט, אך לא מבשלים יתר על המידה.
2. מניחים לכרוביות להתקרר מעט ושמים בקערה גדולה.
3. בקערה נפרדת, מקציפים את הביצים יחד עם החלב.
4. שמים את הקמח בקערה אחרת. מוסיפים את המלח, פירורי השום, הפפריקה והכמון. מתבלים לפי הטעם.
5. מניחים את ה-Breadcrumbs בקערה נוספת.
6. טובלים כל פרח כרובית בתערובת הקמח, לאחר מכן בתערובת הביצים ולבסוף בקצת Breadcrumbs כדי להעניק לשכבה הפריכה.
7. מניחים את הכרובית בצד ומחממים את הנינג'ה גריל על טמפ' גבוהה.
8. כשחם, מוסיפים קצת שמן זית לגריל.
9. מניחים את הכרובית על הגריל ומבשלים במשך 15 דקות, הופכים את צדדי הכרובית באמצע כדי שהצבע הזהוב ייצא בצורה אחידה.
10. מוציאים ומניחים להתקרר טיפה – ואז אפשר ללקק את אצבעותיכם! לא לשכוח לחכות לפני הכניסה לנינג'ה גריל.

מרכיבים חלופיים

למי שמעוניין בגרסה טבעונית, ניתן להחליף את הביצים בחצי כף תמצית פשתן עם כף מים, ולהשתמש בחלב שקדים או חלב סויה. בנוסף, לקמח אנו ממליצים להשתמש בקמח תפו”א לגרסה ללא גלוטן.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם אתם רוצים לגוון את המתכון המושלם הזה, הנה כמה רעיונות מדהימים:

• אפשר להוסיף גבינת פרמזן מעל כשהכרובית לצלייה, לקבלת טעם מעלף.
• לגרסה חריפה, הוסיפו תיבול צ'ילי לתוך התערובת של הקמח.
• להגשה, אפשר להניח את הכרובית על מצע של רוטב יוגורט עם שום ולימון, שיהיה קיץ מרענן.
• ליהנות משילוב של פירות יער מסוכרים על גבי הכרובית המטוגנת – זו חוויה חד פעמית!

שאלות ותשובות

מדוע כדאי להשתמש בנינג'ה גריל להכנת הכרובית?
הנינג'ה גריל משלב בין הצלייה לשימוש בשמן מינימלי. זה מאפשר לנו ליהנות מכרובית פריכה וכל כך נימוחה, מבלי שהשמן יכביד על המנה.

אפשר להקפיא את הכרובית לאחר ההכנה?
כן, ניתן להקפיא את הכרובית המבושלת. כדאי להניח לה להתקרר לחלוטין לפני שמניחים אותה בקופסה אטומה.

כמה זמן אפשר לשמור את הכרובית במקרר?
אפשר לשמור את הכרובית במקרר עד 3 ימים. שימו לב שלא תשתמשו לכלים חמים, כדאי להניח לה להיתקרר באוויר לפני שמכניסים אותה למקרר.

האם אפשר להכין את הכרובית ללא קמח?
בהחלט! ניתן לעטוף את הכרובית בפירורי לחם בלבד, או לרדד אותה היטב בתערובת גבינת פרמזן, ללקק את האצבעות!

מה ניתן להוסיף למנה כדי להוסיף לה ערך תזונתי?
ניתן להוסיף גרעיני חמניות או שומשום שהאפרות ונותנים תחושת שומניות טבעית.

האם הכנתם בחג או באירוע משפחתי?
כן! זהו מתכון מצוין לאירוח – הוא מכיל את כל האלמנטים לבילוי משפחתי!

האם יש דבר ששונה במתכון של אמא?
כל מתכון של אמא הוא מתכון של נשמה. הסוד הוא התשוקה שהיא מעבירה במנה שלה.

כיצד לדעת מתי הכרובית מוכנה?
כאשר הכרובית רכה אך שומרת על צורתה ומעט חומה, אתם יודעים שהיא מושלמת!

האם אני יכול לשים בתוכה תוספות?
כן, פשוט הפכו את הכרובית על הגריל ותשימו פנימה גבינת פטה או תוספות שתרצו.

מה קורה אם אני משתמש בחציל במקום כרובית?
אם תשתמשו בחציל, כדאי להסיר את המים עוד לפני העיבוד, ואולי להוסיף ערבוב עם תבלינים נוספים.

אם מצאתם את המתכון הזה מעניין, אל תשכחו לשתף אותו עם החברים שלכם ולפרסם באהבה ברשתות החברתיות! בואו נמשיך להאריך את המסורת הזו של בישול טעים ומדליק.

"`