מתכון לנאגטס של מקדונלדס שכל אחד יכול להכין

מתכון לנאגטס של מקדונלדס – הביתית שעושה את העבודה!

תקשיבו רגע, יש משהו שאף אחד לא יכול להתווכח עליו – נאגטס הם האוכל הכי טעים שיש! החטיף המושלם לעיתים עתידות, סרטים עם חברים, יום עצבני בעבודה או סתם יום של כיף עם המשפחה. אז למה שלא נכין גרסה ביתית של הקלאסיקה הזאת? אני מבטיח לכם שמדובר במתכון מדהים, ממכר, והכי חשוב – משגע! אז כשתתחילו להכין אותם, אתם עלולים למצוא את עצמכם ללקק את האצבעות – לא פחות! ולא נשכח את כל השדרוגים המיוחדים שנוכל להוסיף כדי להפתיע את האורחים.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי והמנות

• זמן הכנה: 45 דקות
• רמת קושי: בינונית
• מגישים ל-4 אנשים

הרכיבים הדרושים

אז לפני שניגש להכנה, בואו נוסיף עוד כמה מילים על הרכיבים. בעבודת יד שלנו נשתמש בכמה דברים פשוטים, אך מאוד איכותיים, ואולי תופתעו לגלות שלא נדרשת השקעה גדולה כדי ליצור משהו אגדי! התוצאה הסופית תוכיח לכם שהכנה ביתית היא באמת מומלצת!

• 500 גרם חזה עוף טחון
• 1 ביצה
• 100 גרם פירורי לחם (אפשר גם גרסה ללא גלוטן)
• 2 שיני שום, כתושות
• 50 גרם גבינת פרמזן מגוררת
• 1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה
• מלח ופלפל לפי הטעם
• שמן לטיגון

לגירסת טבעונית, ניתן להשתמש בטופו במקום חזה העוף, ולבלילה לזרוק גם קמח חומוס עם מים כדי לדמות את המרקם. עכשיו, כשכל החומרים פנויים ומשתוקקים לפני הבישול, בואו נדבר על תהליך ההכנה!

שלבי ההכנה

בשלב זה, כל מה שנותר לנו הוא לעקוב אחר הצעדים הבאים. הכנת נאגטס היא משימה משובחת, אחרת היא לא הייתה כה פופולרית בכל העולם!

1. מניחים את חזה העוף הטחון בקערה גדולה.
2. מוסיפים את הביצה, פירורי הלחם, השום, גבינת פרמזן, פפריקה, מלח ופלפל – מערבבים היטב.
3. יוצרים כדורים בעזרת הידיים, ואז הופכים את הכדורים לדיסקיות קטנות.
4. מחממים שמן במחבת על חום בינוני.
5. מטגנים את הנאגטס במשך 4-5 דקות מכל צד עד שהם מזהיבים.
6. מניחים את הנאגטס המוכנים על מגבת סופגת להורדת השמן.

ועכשיו מתגנב לעיניכם חיוך! חשבו על כל המנגינות שאתם יכולים לשים ברקע בזמן שהנאגטס מתנשאים בחום במחבת. הנה מגיע הזמן, ואם תראו אותם מרקדלים, זה פשוט סימן שאתם עושים הכל נכון!

תוספות ושדרוגים אפשריים

כמובן שתמיד אפשר לשדרג! תחשבו על רטבים – רוטב ברביקיו, רוטב שום-מאיו או אפילו כוסברה קצוצה עם יוגורט! יהיו לכם המון אופציות טעימות ללוות את הנאגטס כך שתמיד תוכלו לשחק עם הטעמים. ואם מתחשק לכם להוסיפ ערך תזונתי, אפשר לשלב ירקות קצוצים לתוך הבלילה.

שאלות ותשובות

למה כדאי להכין נאגטס בבית?
הכנת נאגטס בבית מאפשרת לכם לשלוט על חומרי הגלם. אתם יכולים להבטיח שהשפה הבריאותית נשמרת, וככה אתם גם יכולים לא להתפשר על הטעם.

איך לדעת אם הנאגטס מוכנים?
כשהנאגטס משחימים בחוץ ואלה משאירים טעם של נימוחות בפנים, זה כבר סימן טוב! ניתן לבדוק עם מחט אם הגעתם למצב הרצוי.

אפשר להכין נאגטס מראש ולהקפיא?
בהחלט! הכנתם כמות כפולה ועכשיו אתם יכולים להקפיא! עטפו היטב בניילון נצמד, ובשעת הצורך פשוט טגנו ישר מהקפאה.

האם ניתן לשנות את התבלינים?
בוודאי! אתם יכולים להתנסות עם תבלינים כמו כמון, כוסברה או טימין, כדי להפתיע את החיך שלכם!

מה עשיתי לא בסדר ונאגטס לא מתבררים כמו שצריך?
אם הם מתפוררים בזמן הטיגון, ייתכן שהעיסה הייתה רכה מדי. כדאי להתנסות עם יותר פירורי לחם או פחות רוטב!

מה לעשות אם יש לי שאריות?
אחסנו במקרר לעוד יום – מומלץ לחמם שוב במחבת, לא במיקרוגל, כדי לשמור על הקריספיות!

האם ניתן להכין נאגטס בגרסה חריפה?
כמובן! אפשר להוסיף קצת צ'ילי או סויה חריפה לבלילה.

אפשר גם להכין נאגטס לילדים?
בוודאי! אתם יכולים להקטין את המרכיבים התבלינים ובמקום גבינת פרמזן לנסות מוצרלה לטעם נימוח!

איך אפשר להכין את הנאגטס בסגנון אפוי?
חפשו את הטמפרטורה הנכונה ואפו את הנאגטס על טמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס עד שהן משחימות.

האם אין תחליף לטיגון?
אם אתם מעדיפים, אפשר להכין זאת בתנור. כולם אוהבים את הנאגטס שלנו, זה תמיד מצוין!

קחו את המתכון הזה, תכינו אותו ותראו כמה שהוא יכול להפוך ללהיט בין החברים שלכם! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות, כי באמת מגיע למי שעוד לא מכיר את הגרסה המדהימה הזאת בבית. אתם עשיתם את הראשון – עכשיו הגיעה תורה של המסיבה!