גלה את סוד הטיגון המושלם בנינג'ה גריל

טיגון בטוח – הסוד המתוק של הנינג'ה גריל!

דמיינו לעצמכם סצנה: ערב שקט בבית, הצלחת על השולחן מלאה במאכלים מטוגנים, אתם מתיישבים ויודעים שעכשיו זה הזמן להנות. תאכלו אצבעות בטטות פריכות, או אולי כרובית מטוגנת במעטפת חמיצה. כל ביס לוקח אתכם למקום אחר, והטעם – הוא פשוט מדהים! החוויה הזו אינה חייבת להיות רק גחמה, אנחנו כאן כדי לחשוף את קסם הטיגון בנינג'ה גריל, המכשיר שהפך את המטבח שלנו לממלכה של טעמים משגעים.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• רמת קושי: בינונית
• מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי ליצור את המנה המושלמת והכי טעימה שיש, נשתמש ברכיבים טריים ואיכותיים. עם הנינג'ה גריל שלנו, נוכל להשיג טעם נישא ביותר, ללא הרבה שמן, ובכך להנות ממאכלים בריאים שאנחנו לא מפסיקים ללקק את האצבעות מהם!

• 4 תפו״א בינוניים
• 1/2 כוס קמח תפוחי אדמה (אפשר להשתמש גם בקמח תפו״א ללא גלוטן)
• 1/4 כוס שמן זית (למה זית? כי הוא פשוט אגדי!)
• 2 ביצים (אופציה טבעונית: ניתן להמיר ב-2 בננות מכורות)
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית כמון
• 1/4 כפית פירורי לחם (לשדרוג טקסטורה)
• אופן הכתבה של שיניים/שן שום קצוצה (לא חובה, אך מוסיף טעם משגע)

שלבי ההכנה

כעת, אחרי שהתארגנו עם כל הרכיבים, הגיע הזמן לתת ליצירתיות שלנו לצאת לדרך. כל שלב יכול להוסיף למנה טעמים שונים – אז אל תחסכו ברגשות!

1. נקלף את התפוחי אדמה ונתח אותם לחתיכות בגודל אחיד.
2. נביא להרתיח מים בסיר וכשהם רותחים, נניח את תפוחי האדמה למשך 5 דקות (נקטין את פחם הבלילה).
3. נוציא את התפוחי אדמה מהמים ונשים אותם בצלחת.
4. נחמם את השמן בזוג פתרונות עם נינג'ה גריל.
5. נוסיף את התפוחי אדמה לתוך הקמח ונערבב היטב.
6. נשבור את הביצים לתוך קערה נפרדת ונספיג בהן את תפוחי האדמה עם מלח, פפריקה וכמון.
7. נלחץ את תפוחי האדמה בעזרת ידיים למעין פחזניות (או קציצות, הכי משגע!).
8. נניח את התפוחי אדמה בשומן הנינג'ה גריל למשך 15 דקות.
9. נלחץ על כפתור ה'טיגון' בנינג'ה ונבחר את הזמן הנדרש עד שהם זהובים ופריכים.
10. נוציא את תפוחי האדמה, נניח על מגבת לייבוש (כדי להסיר עוד שומניות).

גרסאות חליפיות

למי שמעדיף דל פחמימות, אפשר להמיר את תפוחי האדמה בחצילים או קישואים! אם אתם רגישים לגלוטן, הנגשה עם קמח גרם תעשה את העבודה. זה ממש יכול להיות מושלם עבורכם!

שדרוגים ותוספות

אפשר להוסיף לתערובת לפני הטיגון קמצוץ של גבינת פרמזן מגוררת – זה בהחלט יוסיף ניחוחות אגדים למנה. גם תבלינים שונים כמו כמון, קימל או אפילו תערובות תבלינים לרביולי יכולים לשדרג את המנה.

ומה אם נוסיף המון ירקות? סלקים קלויים או גזר מגורר עושים פלאים לצד ויטה! אפשר להגיש עם רוטב צ'ילי או יוגורט, מה שמוסיף טעם נימוח ומדהים למנה.

שאלות ותשובות

כמה זמן לוקח לעלות על הנינג'ה גריל?
3 שעות בדיוק! סתם, כל המידע שקיבלתם עד כה מיותר, כי המתכון מהיר ומאפשר לדלג על שלבים!

האם זה מתכון בריא?
בהחלט. אין כאן מעבר ניכר לשמן, וגם אין פחמימות רבות. תמצאו את עצמכם נהנים ממתכון טעים ומרענן.

אפשר להכין את זה מראש?
אפשר! מומלץ לשמור במקרר עד שלושה ימים, ולחמם שוב בנינג'ה גריל או בתנור לפני ההגשה.

מה אם אני עוקב אחרי דיאטה קטוגנית?
אפשר להחליף את תפוחי האדמה בחצילים. טוב לדעת ששינויי טבעונות ודיאטות קיימים!

האם אפשר להקפיא את המנה?
לא מומלץ. כדאי לאכול ישר לאחר ההכנה להרגיש את הטעמים המושלמים!

איך אני יודע שהשלב האחרון הושלם?
ברגע שהם מקבלים צבע זהוב ויפה, זהו הזמן להוציא!

האם מכונת הנינג'ה קלות לניקוי?
מאוד! הן מגיעות עם חלקים נפרדים שאפשר לשטוף בכלים כמו מי עיסוי טעים.

איך טועמים במרקם של ברור?
תפוחי האדמה, כמו שהם! הכינו אותם לעיתים תכופות יותר.

מה כדאי לאכול עם המנה שלנו?
מומלץ להגיש עם סלט ירקות מרענן, או רוטב יוגורט שיעלה את הטעמים שלכם!

איך אוסיף לתבל את המנה?
אפשר להוסיף פרוסות אבוקדו למעלה – ניגוד מושלם!

לסיום, המתכון הזה מזמין אתכם לשתף את המטש שלכם בתגיות ברשתות החברתיות. נתראה בהצלחה במטבח שלכם!