כדורי גבינה ללא אפיה – המתכון שתשגע אתכם!
תארו לעצמכם שאתם יושבים עם חברים, שרים, מתעדכנים על החדשות האחרונות ונוגסים בכדורי גבינה מדהימים, מתובלים בתבלינים אגדים ועם טוויסט ייחודי. אתם לא צריכים להיות שפים מיומנים או לבזבז שעות במטבח כדי ליהנות מהחוויות הגסטרונומיות האלו. מתכון זה נועד למי שרוצה להכין משהו משגע בקלות ולבצע רושם! כדורי גבינה ללא אפיה הם הפתרון המושלם לאירוח, לנשנוש עם כוס יין, או סתם לפינוק אישי בזמן הרביצה בספה. אז בואו נתחיל עם המתכון הכי טעים שיש!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- סך הכל זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 15 כדורים
הרכיבים הדרושים
חוץ מהתשוקה ומהאהבה שלכם לאוכל, אתם צריכים כמה רכיבים פשוטים שיגרמו לכדורי הגבינה להיות נימוחים, מתוקים ומלאים בטעמים!
- 200 גרם גבינת שמנת
- 150 גרם גבינת פטה
- 50 גרם גבינת פרמז'ן מגורר
- 2 כפות יוגורט בתוספת חלבית
- 2 כפות עירית קצוצה
- 3 כפות פיסטוקים קצוצים (להגשה)
- 3 כפות קמח צהוב (כמו קמח תפו”א או קמח תפו”א)
- מלח ופלפל לבן לפי הטעם
- 1 כף מיץ לימון
- אורגנו (למעדני טעם)
חשוב לציין שאפשר לגוון עם גבינות אחרות לפי ההעדפה האישית שלכם. רוצים גרסה טבעונית? ניתן להשתמש בגבינת טופו עם תיבול מתאים!
שלבי ההכנה
עכשיו כשיש לנו את כל הרכיבים, נעבור לשלבי ההכנה הכה פשוטים והמהירים.
- מניחים את גבינת השמנת, גבינת הפטה והגבינה מגורדת בקערה גדולה.
- מוסיפים את היוגורט ומערבבים היטב עם כף עץ או כף גדולה עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את העירית הקצוצה, פיסטוקים קצוצים, קמח, מלח, פלפל ומיץ הלימון. נערבב היטב.
- מניחים את התערובת במקפיא לכ-10 דקות על מנת שהיא תהיה נוחה יותר לעבודה.
- בתום הזמן, מרטיבים מעט את הידיים ויוצרים קציצים קטנים בגודל כדורי פינג פונג.
- מקשטים כל כדור בפיסטוק קצוץ או בכל תוספת אחרת שאוהבים.
- מניחים את כדורי הגבינה בכלי סגור ומקררים לפני ההגשה.
תוספות או שדרוגים אפשריים
כדורי הגבינה האלה לא צריכים להיות משעממים! רוצים קצת פיקנטיות? הוסיפו פלפל חריף קצוץ לתערובת! אם אתם אוהבים מתוק, אתם יכולים להוסיף מעט דבש או סילאן לתערובת. הגיוני סופר למַצֶב את כדורי הגבינה הללו עם עשבי תיבול כמו בזיליקום או נענע. גם תערובות תבלינים נוספות כמו פפריקה או כמון יכולות להתאים למי שאוהב לגוון בטעמים.
שאלות ותשובות
איך מומלץ להגיש את כדורי הגבינה?
המלצה חמה היא להניח את הכדורים על מגש עץ עם ירקות חתוכים בצד. זהו שילוב מושלם של טעמים.
מה צריך לעשות אם התערובת יוצאת רכה מדי?
אם התערובת רכה מדי, הוסיפו קצת קמח או גבינה מגורדת עד שתהיה נוחה לעבודה.
כמה זמן מחזיקים כדורי הגבינה במקרר?
כדורי הגבינה יכולים להחזיק במקרר עד שבוע-שניים, פתוחים או סגורים. אם אתם רוצים לשמור על טריותם, זה הזמן להקפיא!
האם אפשר להכין את הכדורים יום לפני האירוח?
נכון, ההמלצה שלי היא להכין יום לפני האירוח. הכדורים יהיו עסיסיים יותר ורוכשים טעמים הכוח.
האם אפשר להכין גרסה ללא מוצרי חלב?
בהחלט! ניתן להשתמש בגבינת טופו, ואז להוסיף תיבול חריף.
אילו תוספות מתאימות על גבי הכדורים?
שקולד קצוצים, שומשום קלוי או תבלינים צבעוניים יכולים לשדרג את המנה והופכים אותה למפתיעה.
האם אפשר לאכול את הכדורים עם חלה?
מומלץ בהחלט! שילוב החלות והכדורים יוצר ארוחה פשוט מדהימה.
מהי המנה המושלמת לצ alongside כדורי הגבינה?
סלט ירקות טרי עם טחינה יכול להיות שילוב מדהים!
האם אפשר להכין כדורים גם לילדים?
כמובן! תנו לקטנטנים לקשט את הכדורים בעצמם עם תוספות אהובות עליהם.
מתי כדאי להכין את הכדורים במיוחד?
הכדורים הם מושלמים לכל אירוע: מסיבות, ארוחות משפחתיות או פשוט כנשנוש.
אז כן, זו הייתה ההכנה הנפלאה והפשוטה לארוחה כיפית שתשאיר אתכם ואת האורחים שלכם עם טעם של עוד. קחו את המתכון המדהים הזה, הכינו אותו ותנו לכולם ללקק את האצבעות מרוב הנאה! אתם מתבקשים לשתף את המתכון הזה בכל הרשתות החברתיות ולהפיץ לחברים כדי שגם הם ייהנו!