חזה עוף בחמאת בוטנים וחלב קוקוס ללא תחרות

חזה עוף בחמאת בוטנים וחלב קוקוס

אם חשבתם כבר שניסיתם את כל המתכונים האפשריים עם חזה עוף, תחשבו שוב. באמצעות חזה עוף בחמאת בוטנים וחלב קוקוס, אנחנו הולכים להביא לכם טעמים שיגרמו לכם להרגיש כמו שפים מקצועיים במטבח שלכם. המתכון הזה הוא כל מה שהייתם רוצים — מתוק, מלוח, משגע, ומעלף! לא רק שלא תשתעממו, אלא המנה הזאת תעורר את כל החושים שלכם ותשאיר את האורחים שלכם פעורי פה. אז אם אתם מחפשים את המנה המושלמת לערב משפחתי או לארוחת שישי עם חברים — הגעתם למקום הנכון!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: בינונית
• מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנצא לדרך עם שלבי ההכנה, נצטרך לאסוף את כל המרכיבים המדהימים שיבצעו את הפלאים שלהם במנה זו. בואו נתחיל:

• 500 גרם חזה עוף — נחתוך לקוביות בגודל בינוני
• שתי כפות חמאת בוטנים — האהובה עליכם, אז השתמשו במותג שמומלץ לכם
• 1 קופסה (400 מ"ל) חלב קוקוס — לחוויה קרמית וטעימה
• בצל גדול קצוץ — יוסיף שמן מתקתק למנה
• שניים-שלושה שיני שום קצוצות — מוסיפים טעם משגע
• כפית ג'ינג'ר מגורר — לאוהבי הטעם החזק
• מלח ופלפל שחור — לפי הטעם האישי
• כחצי כוס ירקות קפואים — כגון גזר, ברוקולי או תערובת שאתה אוהב
• שתי כפות שמן קוקוס או שניצל כביש — לטיגון העוף
• כוס כוסברה קצוצה — לקישוט וטעם

שלבי ההכנה

הנה השלב המרגש! זו הפעם שבה כל המרכיבים שלנו מתמזגים יחד לחוויה אחת מופלאה. בצעו את השלבים הבאים:

1. חממים שמן קוקוס במחבת רחבה על חום בינוני.
2. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא מזהיב.
3. מוסיפים את השום והג'ינג'ר ומערבבים למשך 1-2 דקות.
4. כשהבצל מתחיל להיות שקוף, מוסיפים את קוביות חזה העוף.
5. מבשלים את העוף עד שהוא מבושל לחלוטין ומשחים קלות על כל הצדדים.
6. הוסיפו את חמאת הבוטנים וערבבו היטב עד שהיא נמסה.
7. כשהחמאת בוטנים התמזגה, pour חלב קוקוס והביאו לרתיחה קלה.
8. מוסיפים את כל הירקות הקפואים ומבשלים עוד כ-5-7 דקות על חום נמוך.
9. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
10. כשכל המרכיבים התמזגו בצורה מושלמת, מגישים עם כוסברה קצוצה מעל.

תוספות ושדרוגים אפשריים

כדי להתאים את המנה לטעמים שלכם, אפשר לשדרג את המתקן הזה בכמה דרכים:

• אם אתם רוצים לגרסה טבעונית, ניתן להמיר את החזה עוף בטופו או בגרגרי חומוס מבושלים.
• שדרגו את טעמי הקוקוס על ידי הוספת כמה עלי קפיר ליים.
• אוהבים חריף? מפזרים צ'ילי קצוץ על המנה.
• מוסיפים מנת אורז או נודלס בצד, כדי שהמנה תיהיה מלאה יותר.
• לגרסה דלת פחמימות, אפשר להגיש עם קישואים בספירלה.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בחזה הודו במקום חזה עוף?
בדיוק! חזה הודו ייתן לכם טעם קלאסי ומעט שונה, זה се משהו שכולם ייהנו ממנו!

מה אם אני לא אוהב קוקוס?
אין שום בעיה! ניתן להמיר את חלב הקוקוס בחלב סויה או לתקן עם שמנת מתוקה אם מגיעים לכם טעמים יותר חמוצים.

אילו ירקות אפשר להוסיף למנה?
אתם יכולים להוסיף ברוקולי, קישואים, גזר, ואף תרד. כל ירק יוסיף טעמים ייחודיים.

האם מדובר במתכון שמגיע בחלקו מבישול מהיר?
נכון מאוד, מדובר במתכון מהיר במיוחד שדורש רק חצי שעה. הקסם כאן הוא במרכיבים הפשוטים ובתהליך המהיר.

האם המנה מתאימה למאכלים חלביים?
חלב קוקוס הוא חומר גולמי מצוין ולכן אפשר לשלב את המנה הזו בתפריטי מאכלים חלביים, אף אם היא מוכנה מתחת לסקווש!

האם המנה מתאימה לילדים?
כן, הילדים בהחלט יאהבו את השילוב של חמאת הבוטנים והקוקוס. תוסיפו פנימה קצת דבש ותקבלו מנת פינוק שהם ידרשו שוב ושוב.

איזה סוג של תוספות אפשר להגיש לצד המנה?
מנה זו מצוינת עם אורז לבן, נודלס, או פירה – אפשרויות שכולן ישלימו את הטעמים וייקחו את המנה לדרגת אגדי!

אפשר להכין את זה מראש?
בהחלט! ניתן להכין את המנה מראש ולחמם ביום המיועד. היא נשארת אטרקטיבית ולא מאבדת מהטעמים המושלמים שלה.

מה אם אני רוצה לגרסה חריפה יותר?
אם אתם רוצים חריף, תוכלו להוסיף צ'ילי חריף קצוץ או לנסות סוויפט עם רטבים חריפים כמו סריראצ'ה.

האם כדאי לשתף את המתכון הזה?
כמובן! אם אהבתם את המתכון, אל תהססו לשתף אותו עם החברים שלכם. המתכון הזה הוא לא פחות ממומלץ או מושלם!

לבסוף, אל תשכחו שהמטבח הוא מקום של ניסוי וטעימה. שדרגו את המתכון לפי הטעמים שלכם! שתפו אותנו בכמה טיפים שלכם ואולי המתכון שלכם יופיע כאן בהמשך.