"`html
אחת הארוחות הנפלאות – ארוחת בוקר אנגלית משגעת
אם אתם חושבים על ארוחת בוקר שמתעלה על כל הציפיות, הגיע הזמן לדבר על הארוחה האנגלית הקלאסית! התמונה של צלחת מלאה בכל טוב קרמית, מטוגנת ומתובלת, יכולה לגרום לכל אחד מכם להזיל טיפות דמע של אושר. תארו לכם חלמון שנשבר ומנערים בעדינות את הסכין שלכם סביב התוספות המשלימות – זה לא מתכון רגיל, זו חוויה. האמת? מדובר בארוחה שהיא כל כך מושלמת, שממש לא תוכלו להפסיק לאכול ממנה. ארוחת הבוקר האנגלית היא לא סתם התחלה של יום, היא התחלה של חוויה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: בינוני
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת קדימה, נגיע לבואו יום זה תזרים אל ההשראות השונות שאנחנו באים לשלב במנה. מדובר במרכיבים פשוטים, אך הם יחד ייצרו את האיזון המושלם לטעם, כך שאין סיבה לוותר על שום רכיב!
- 4 ביצים בגודל בינוני (כדי להגיע לזרחן המושלם)
- 4 פרוסות פנקייק אנגלי (עוגת שמן לתחושה נימוחה)
- 8 פרוסות רצועת בייקון מעושן (או צמחוני לפי היתר)
- 2-3 עגבניות מיובשות בשמש
- 400 גרם בשמל (או קסום – פטריות מטוגנות בשביל התחושה האולטימטיבית)
- 250 גרם של פירות ירקות (למרגעי רענון)
- מלח ופלפל טחון (למראה הנוסף)
אם אתם רוצים לגרסה טבעונית של המנה המושלמת הזאת, אפשר להחליף את הביצים בממרח טופו של יאהו, וזאת היא בהחלט לא פשרה!
שלבי ההכנה
עכשיו, בואו נעבור יחד על השלבים המפורטים שיביאו אתכם לעולם השני של בוקר מושלם! השלב שלכם הוא פשוט להכין לשלב כל רכיב במדויק.
- במחבת חמה, מטגנים את פרוסות הבייקון עד שהן מבריקות ומעט קראנצ'יות.
- מוסיפים לתוך אותה המחבת את העגבניות ונותנים להם להיטגן לכמה דקות נוספות.
- ברקע, בשלו את הפרוסות המתקות של הפנקייקים באנגלי!
- כעת, עושים חלון בביצים – כל חלמון חי מבשלים עד שנעשו רכים.
- במקביל, הכניסו את השמנת הקסומה והפטריות לקיבוץ טוב!
- מוסיפים טעם עם מלח ופלפל, ותבינו – הבוקר כבר בצלחת!
- מקשטים עם החלקים הנפלאים – הוסיפו עוד פרוסת בייקון, ובגדול הכל ביחד!
- הכנה נהדרת, סנגר לכם!
וכך נוצר הקסם. הדבר שיביא אותנו לרמות חדשות של טעמים, ונראה שכל ביס הוא המשגע מחדש, ממש ממש מדהים!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם מרגישים שהמנה יכולה עוד להשתדרג, אתם מוזמנים לשדרג אותה במגוון אופציות! אתם יכולים לשלב פנימה ירקות כמו כוסברה או בצל ירוק, או אולי להוסיף גבינת פטה מפוררת? אפשר לשדרג גם את הפנקייקים עם וריאציה של חיטה מלאה או פרוסות קלמרי מטוגן, ואפילו בתוספת של רוטב חריף שמוסיף טוויסט מדהים!
שאלות ותשובות
באיזו שעה מומלץ לאכול את הארוחה?
את הארוחה האנגלית אפשר לאכול בכל שעה ביום! עם זאת, כדאי לנסות את זה בבוקר ככה שתקבלו את כל הכיף בלב, וכל הפרטים יזכירו לכם מה זה בוקר מהשנים שטובות.
איפה אפשר לקנות את המרכיבים?
המרכיבים זמינים בכל סופרמרקט באשר הוא, פשוט חפשו את הבייקון המעושן ואת הפנקייקים האנגליים כדי להיות ממש מדהימים.
האם ניתן לשמור את המנה במקרר?
אפשר לשמור את המנה במקרר, אך היינו ממליצים לכם לחמם את הבייקון שוב לפני שאתם אוכלים, כדי שהעניינים יישארו קרנצ'יים ומלהיבים.
האם המתכון מתאים גם לאורחים צמחוניים?
בהחלט! אפשר להחליף את הבייקון באביזרים צמחוניים נוספים שיביאו בדיוק את אותו הטעם המדהים.
כיצד אפשר להגיש את המנה בצורה מעוצבת?
כדי לערוך בדיוק, תוכלו להניח את הרכיבים בצורת פרחים על הצלחת, ומתחת להניח רטבים שונים בצד לקישוט.
למה הארוחה האנגלית כל כך נפוצה?
הארוחה האנגלית נחשבת לאחת הארוחות הקלאסיות והאהובות בעולם. היא מציעה מגוון טעמים, שמספקים תחושת חושנידות, ואכילה משותפת.
האם אפשר להכין את המנה מראש?
אפשר בהחלט, אך תמיד מומלץ לחכות עם המטוגן, ולערבב אותו בסמוך למעבר האוכל על הצלחת.
מה הכמויות המומלצות לכל מרכיב?
כמובן שזה תלוי בטעם האישי, אך בשביל חוויה נפלאה באמת, כדאי להיצמד לאחת.
האם ניתן להמיר את הפנקייקים?
כן – אפשר להכין פנקייק מקמח תפו”ח או קמח חומוס, זה גזירת טעם מחשמל!
אילו משקאות מתאימים לארוחה?
היפכו את הבוקר לאידיאלי עם קפה מתוק או תה אנגלי, או אולי עם מיץ תפוזים בינלאומי.
שתפו את המתכון המושלם הזה עם חברים דרך הרשתות החברתיות ותהפכו גם את הבוקר שלהם למיוחד, עם קצת חום ואהבה, ושתהיה לכולם ארוחת בוקר אנגלית מעלפת!
"`
