הכנת סטייק בנינג'ה בקלות ובמהירות מומלץ!

כך תכינו סטייק מדהים בנינג'ה בגריל

בכל פעם שאני מתיישב לאכול סטייק עסיסי, אני מתמלא בתחושות של אושר ואהבה. אין כמו הרגע הזה שבו אתם חותכים את הסטייק, והרוטב הזורם פשוט ממיס לכם את הלב. אך האם ידעתם שיש דרך פשוטה ואפקטיבית להכין סטייק טעים ומושלם בנינג'ה? כן, זה אמנם נשמע כמו קסם, אך זו המציאות. הבישול בנינג'ה גורם לסטייק להיות מעלף, נכון?!

זמן הכנת המתכון

זמן הכנה: 15 דקות
רמת קושי: קל
מספר מנות: 2 מנות

הרכיבים הדרושים

סטייק טעים הוא לא סוד! אך עם הידע הנכון, אפשר להכין אותו בקלות ובזריזות.

• 2 סטייקים בעובי 3-4 ס"מ (כפי שאוהבים, אנשובי או אנטרקוט)
• מלח גס לפי הטעם
• פלפל שחור גרוס לפי הטעם
• 1-2 כפות שמן זית
• 1 כפית רוזמרין קצוץ (או תבלינים חלופיים לפי העדפה)
• 1 ללימון (לגרר או לסחוט – גבינתם עליכם!)

במידה ואתם מחפשים גישה נוספת לסטייק בריא יותר, תוכלו לבחור בסטייקים רזים יותר כמו פילה בקר. לשדרוג נוסף, אפשר גם להוסיף תבלינים כמו פפריקה או כמון.

שלבי ההכנה

והנה המתכון הפשוט והיעיל שלנו לסטייק המושלם בנינג'ה:

1. מניחים את הסטייקים על משטח שטוח.
2. מניחים עליהם את השום, הרוזמרין, המלח והפלפל.
3. שמים כף שמן זית על הסטייקים ומעסים היטב את התיבול כדי שיחדור לתוך הבשר.
4. אנו מבשלים את הסטייקים בנינג'ה על תוכנת גריל, ואם יש לכם תיאבון לקצת טעמים נוספים, כדאי להוסיף את הלימון.
5. כשהסטייקים מתבשלנים, משגיחים עליהם שלא יתחממו יותר מדי.
6. בישול כל צד כ-6-7 דקות להדרגה של 60-70% פוקלציות.
7. כשהסטייק נראית כמו שחיפשנו, מכבים את הנינג'ה.
8. מניחים לסטייקים לנוח כ-5 דקות למנוחה.
9. חותכים את הסטייקים לפרוסות ומקשטים עם ירק רענן.
10. הבונוס? לקשט בלימון ולהרגיש את ההדר בתור תוספת.

והנה הוא – הסטייק המושלם שלכם, שנתיים טעים ומענג! אחרי כל הכנת הסטייק, גם הניגודים הקטנים מתחילים לזרום בטעמים המדהימים.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם אתם רוצים להתנסות בשדרוגים נוספים, יש אינספור אפשרויות! אפשר להכין רוטב שום מעט מלוח או רוטב פטריות בתיאבון. גם תפוחי אדמה מטוגנים או ירקות קלויים יכולים ללוות את הסטייק שלכם בצורה אידיאלית. אל תשכחו גם לספק לשולחן קצת סלט ירוק מרענן!

שאלות ותשובות

מה הסוד לסטייק כמו במסעדות?
התיבול והזמן הם המפתח. שימוש באיכות בשר גבוהה ודאגה לבישול נכון, הם הדרך לטעם אגדי.

האם ניתן להשתמש בנינג'ה במתכונים אחרים?
בהחלט! נינג'ה מתאימה להכנת מגוון רחב של מנות, כולל כתף עוף, ירקות קלויים ועוד.

איך לדעת שהסטייק מוכן?
אחת הדרכים היא לבדוק על ידי חיתוך קטנטן בסטייק לראות אם המיצים זורמים באופן קפיצי ומעט צבעוניים.

האם אפשר להוסיף עוד תבלינים?
בוודאי! תבלינים כמו תימין, אורגנו, ציפורן ועוד נותנים קינוח מצוין.

איך ניתן להפוך את המתכון לטבעוני?
אפשר לנסות להמיר את הסטייק בתחליפים כמו טופו או פטריות פורצ'יני.

שיטה נוספת לצלייה?
כל חום גבוה פירושו לקצר את זמן הצלייה. מומלץ לבדוק כל צד בכיוון אישיותכם עם דגש על כנה.

מה לעשות אם הסטייק התייבש?
נסו לחמם רוטב מסביב או לטפל בו يحتوي מרכיבים שמשאירים אותו עסיסי.

האם יש הכנה מראש?
כן, תיבול הסטייקים מראש לחמישה ימים יכול להביא לתוצאה טעים אפילו יותר!

איזה סלט להמליץ?
סלט ירוק רענן עם מלפפונים, עגבניות וכמה אגוזים יכול להיות מוסיף נפלא!

האם מתכון זה מתאים לילדים?
בוודאי! ילדים בדרך כלל אוהבים טעמים פשוטים, ובישול ביתי תמיד מצהיר על מתכונים בריאים.

עד עכשיו קיבלתם מתכון שמתחיל עם סטייק טעים ועם שפע אפשרויות כגון תוספות ושדרוגים. אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים, וביחד נוכל להנחיל עוד פשוטות לאוכל המדהים הזה!