עוף ואורז בנינג'ה גריל – מתכון מהיר ומרשים!

"`html

עוף ואורז בנינג'ה גריל

נכנסתם ליער של טעמים, ולעוף עסיסי ועשיר! מדהים לראות כיצד חומרי הגלם הפשוטים ביותר יכולים להוביל למנה ממכרת וגבוהה באיכות. השילוב של העוף המגולל באורז הרך, ששואב אליו את כל הטעמים – פשוט משגע! תשמרו היטב את המתכון הזה, כי מדובר במתכון אגדי שיהפוך להיות הקלאסיקה שלכם לכל ארוחה עם חברים או משפחה. ובטח גם לתרדמה הקטנה בהמשך, כי כל ביס מספק את כל מה שאתם צריכים. מוכנים להתחיל?

זמן הכנת המתכון: 1 שעה

רמת קושי: בינונית

המנה מספיקה עבור: 4-6 מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 40 דקות
• רמת קושי: בינונית
• מספיק ל: 4-6 סועדים

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את העוף ואורז בנינג'ה גריל, תצטרכו את הרכיבים הבאים:

• 4 ירכי עוף עם עור
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל בינוני קצוץ
• 2 שיני שום קצוצות
• 1 כוס אורז יסמין
• 2.5 כוסות ציר עוף (או מים)
• 1/2 כפית בהרט
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה (ל garnish)

כמו בכל מתכון, גם כאן תוספות יכולות להעביר את המנה לרמות חדשות. האם יש לכם פטריות אהובות? אתם יכולים להזריק אותן למנה, והן מתערבבות עם הטעמים בצורה מדהימה. ואם אתם לא אוהבים אורז יסמין, אפשר להמיר אותו באורז מלא שיתמזג בצורה מושלמת עם העוף.

שלבי ההכנה

עכשיו כשיש בידינו את כל הרכיבים, הגיע הזמן להביא את המנה לחיים. זה הזמן להפקיד את שאריות המתכון המתקדם והמרגש שלכם.

1. מניחים את העוף בקערה, מוסיפים את המלח, הפלפל ושמן הזית, ומערבבים היטב.
2. מחממים את נינג'ה גריל על מצב של "גריל" ל-10 דקות.
3. מניחים את העוף על הרשת ומבשלים 20 דקות, עד שהצבע הזהוב מתחיל להופיע.
4. בזמן שהעוף מתבשל, מחממים סיר על גבי הכיריים ומוסיפים את הבצל והשום. מבשלים עד שהבצל שקוף.
5. מוסיפים את האורז ומערבבים במשך כדקה, עד שהאורז סופג את כל הטעמים.
6. מוסיפים את ציר העוף ואת בהרט, מביאים לרתיחה, ואז מקטינים את הלהבה, מכסים ומבשלים על להבה נמוכה למשך 18-20 דקות.
7. כאשר העוף מוכן, חותכים אותו לחתיכות קטנות.
8. מגישים את האורז בקערה שטוחה, מניחים את חתיכות העוף על גבי האורז, ומקשטים בפטרוזיליה הקצוצה.

זהו, עוף ואורז מוכן על השולחן! תופתעו כמה שהמנה הזאת תעלים לכם את החושים. ריח העוף המוקרם פורץ, וזוג עיניים אוהבות יראו שאתם הפכתם למאסטר שף בעבודת יד. אל תשכחו לגשת לשולחן ולטעום; זה משגע ומעלף!

תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון

האם אתם רוצים להרגיש שהמנה הזו הרבה יותר מרשימה? הכינו רוטב ייחודי – שלבו את אותו ציר עוף עם מעט שמנת וחרדל מדהים. הרוטב הזה ייתן למנה שלכם חיים חדשים! רוצים להוסיף עוד ירקות? פלפלים קלויים, קישואים או גזר קלוי – כל מגע ירוק או צבעוני אחר, יעניק צבע חיי למנה.

שאלות ותשובות

האם אפשר להפוך את המתכון לטבעוני?
כן, בהחלט ניתן לשדרג את המתכון הזה לגרסה טבעונית. במקום ירכי עוף, אפשר להשתמש בבליל הסויה או טופו מרינדת רוטב סויה ותבלינים.

מה לעשות אם רוצים להכין את המנה עם אורז מלא?
בשמחה! יש לשים לב בעת בישול האורז המלא – הוא זקוק לזמן יותר ארוך. תוכלו להוסיף עוד כוס מים ולבשל למשך 30-35 דקות.

האם אני יכול להכין את המנה מראש ולחמם שוב?
בוודאי. תוכלו להכין את המנה מבעוד מועד, לאחסן במקרר ולחמם שוב על חום נמוך כדי לשמור על המרקם הטעים של העוף והאורז.

איך אני יודע שהעוף מוכן?
עוף מוכן כאשר הוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 75 מעלות צלזיוס. אם יש לכם מד חום, זה הזמן להשתמש בו.

עם מה מומלץ להגיש את המנה?
תוספות כמו סלט ירוק מרענן או סלט טחינה מצטים ביותר עם המנה הזו, וישדרגו את החוויה בכל ליוללין.

אפשר להכין את המנה על גריל פחמים?
בוודאי! גריל פחמים יוסיף טעמים עשירים וחנוּת ייחודית.

האם יש צורך לקצוץ את השום?
עדיף לקצוץ את השום כדי ששחרור הטעמים יהיה מקסימלי ויעניק לעוף ולאורז את הטעם המושלם.

מה גורם לאורז להיות רך ונימוח?
השתדל להקפיד על האיזון בין כמות האורז למים. כל כוס אורז צריכה להילחם בכוס וחצי מים.

האם ניתן להכין את המנה בגרסה חריפה?
בהחלט! אם יש לכם חיבת לחריף, הוסיפו מעט צ'ילי קצוץ – תוכלו להרגיש את התוספת המושלמת.

כמה זמן לוקח להכין את המנה?
הכנות לוקחות בסביבות 1 שעה כולל זמן ההכנה והבישול.

אני ממליץ לכם לשתף את המתכון הזה עם חברים ומשפחה! תנו להם להיות חברים למסע הטעמים הזה – אז פנקו את עצמכם ואת האהובים עליכם במשהו מדהים! בריאות טובה!

"`