איך להכין נקניקיות ברמה של ניקיות בנינג'ה

נקניקיות מרהיבות בנינג'ה

מה קורה כשמבשלים במכונת האייר פרייר המהממת ויוצרים נקניקיות עוף שהן לא רק טובות אבל גם מושלמות בסטייל? תחשבו על רגעים נעים עם חברים, הצגה מושקעת לסוף השבוע או אפילו ארוחת ערב משפחתית שכל אחד מהם יתגלה כטעים באופן אגדי. אתם לא תאמינו כמה קל להכין נקניקיות מעולות במכונת הבישול המהפכנית הזו – שוק טעים מאוד משתולל בכל פינה! ואם אתם כבר כאן, כדאי שתדעו שמהנסיון שלי, מדובר במתכון מדהים שיגרום לכם להרגיש כמו שפים רמי מעלה!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4 אנשים

הרכיבים הדרושים

לפני שנתחיל, חשוב להבין כמה פרטים על הרכיבים. רובנו אוהבים לאכול נקניקיות, אבל מה אם אני אגיד לכם שאתם יכולים להכין אותן ביתית ובצורה מושלמת עשויה ממרכיבים איכותיים? עם כל המרכיבים המופלאים הללו, תקבלו נקניקיות שמעלפות בכל ביס!

• 500 גרם פילה עוף טחון
• 2 כפות רוטב סויה
• 2 כפות חרדל דיז'ון
• 2 שיניים שום קצוצות
• 1 בצל קטן קצוץ דק
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית כמון
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 50 גרם breadcrumbs או קמח תפו”א (לא חובה)
• שמן בתרסיס

שלבי ההכנה

עכשיו כשהמרכיבים בידינו, זה הזמן להתחיל בתהליך ולהפוך את כל החומרים הללו לנקניקיות עוף מדהימות!

1. מניחים את כל החומרים בקערה גדולה ומערבבים היטב.
2. יוצרים קציצות קטנות (בערך בגודל של כדור טניס) ממערך הבצק.
3. מעגלים את הכדורים כדי שגם הנקניקיות יהיו שוות.
4. יש לסדר את הנקניקיות על מגש שטוח.
5. אחר כך, ממלאים את סל מכונת האייר פרייר בנקניקיות בזהירות.
6. מתיזים מעט שמן בתרסיס על הנקניקיות.
7. מפעילים את המכונה על חום גבוה למשך 20 דקות.
8. מדי פעם, יש לבדוק את הנקניקיות כדי לוודא שהן משגעות ומשחים בחוץ.
9. כשהן מוכנות, ניתן להניח אותן להתקרר על רשת לייבוש קצת.
10. מגישים עם סלט ירקות מחולק לאורך, ונתח של לחם טרי בצד. בתיאבון!

אפשר גם לשדרג את המתכון עם גבינות שונות או תבלינים נוספים. תנסו לערבב עם גבינת מוצרלה או פרמזן לגרסה אחרת. ניתן להוסיף ירקות קצוצים כמו תפו”א או גזר למילוי בתוך הנקניקיות לפינוק בריאותי נוסף!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את הנקניקיות מבחוץ?

כן! ניתן להכין את הנקניקיות ולשמור אותן במקפיא עד זקוק להן. הם יכולות להחזיק עד שישה שבועות.

האם ניתן להכין גרסה טבעונית?

בהחלט! שימוש בחלבון סויה או עדשים טחונות יכול להיות חלופה מצוינת. ניתן גם להוסיף תבלינים כדי לשדרג את הטעם.

מה ניתן להגיש עם הנקניקיות?

אפשר להגיש אותן עם סוגי רטבים שונים כמו קטשופ, חרדל או אולי סלט תפוחי אדמה. אם יש לכם זמן, הכינו עלי פסטה קטנה בליווי שמן זית וטימין!

כמה זמן נמשך עם שמירה ואחסון?

אם מדובר בנקניקיות מבושלות, הן יחזיקו במקרר עד חמישה ימים. אם הן קפואות, הן יכולות להיות מוכנות בכל פעם שתרצו.

האם אפשר להשתמש בבשר אחר?

בדיוק! אפשר להמיר את הפילה עוף בטחון טחון, בשר בקר או אפילו בשר חזיר. חוויה מדהימה בכל ביס!

כיצד כדאי לבדוק אם הנקניקיות מוכנות?

תשימו לב לצבע הזהוב שהן משיגות – זה אומר שהן מוכנות וטעימות! במידה ולא ברור, השתמשו במדחום בישול שהנקניקיות הגיעו ל-75 מעלות צלזיוס.

האם כדאי להשתמש בתבלינים נוספים?

כמובן! תוספות כמו קינמון, טימין או קימל יכולים להפוך את הנקניקיות למדריך ממש אגדי של טעמים.

באילו לחמים אפשר להשתמש?

מלחם כפרי ועד לנאצ’וס בריא, נשמע טוב לחלוטין! הנקניקיות ישתלבו עם הכל!

מה המעלות הבריאותיות של הנקניקיות הללו?

הן מכילה חלבון גבוה עם תוספת בריאות באמצעות ירקות ולחמים שונים. למה לא לשדרג ארוחה עם איזו דיאטה כללית?

האם ניתן להוסיף גבינות למילוי?

שיחקתם יפה! הוסיפו גבינה צהובה או כל גבינה שאתם אוהבים לתוך הנקניקיות. זה ממכר בשילוב עם המתכון!

זהו, אנחנו בעידן חדש של אוכל ביתי עם טעם שיכול להשאיר את כל הנוכחים המומים. דאגו לשתף את המתכון עם כל מי שאתם מכירים. לא תשכחו לצלם את הקטנה או גדולה, תייגו אותנו כשאתם עושים בזה! בתאבון!