סוגי מאכלים שאסור לפספס במטבח שלך

מתכון אגדי של גלידת תות ממכרת וקלה להכנה

אם יש משהו שמתעלה מעל כל הדברים הקטנים שנחווים בקיץ הלוהט, זה גלידה. והנה, דמיינו את עצמכם בולסים עם כפית גדולה את הגלידה הטרייה, נמסה בפה, כשהתותים הקטנים והמאוד מתוקים ממלאים כל ביס בניחוח אקזוטי. חברים, מדובר בגלידת תות מדהימה, שמכינים בקלות בלתי נתפסת – והממכר הזה יכנס לכם ללב כמו בלון בפריז. זה הזמן לרענן את הידע הקולינרי שלכם ולהתנסות במשהו חדש ומיוחד!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 15 דקות (ללא זמן הקפאה)
• רמת קושי: קל
• מספיק ל-4 מנות ללקק את האצבעות

הרכיבים הדרושים

לייצר את הגלידה המעלפת הזו, אתם תצטרכו את הרכיבים הבאים:

• 500 גרם תותים קפואים
• 200 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה (רצוי 38% שומן)
• 100 מ"ל חלב
• 50 גרם סוכר (אפשר להמיר בסוכר קוקוס למי שאוהב יותר בריא)
• 1 חבילת סוכר vanille או 1 כפית תמצית תמצית וניל

אם תרצו גרסה טבעונית, אפשר להמיר את השמנת והחלב במי קוקוס או בחלב שקדים. זה ייתן טוויסט מענגים!

שלבי ההכנה

הנה כעת סרט ההכנה של הגלידה המופלאה הזו. עבדו לפי השלבים הבאים וקחו את הגלידה אל מקום חדש!

1. הכניסו את התותים הקפואים לבלנדר.
2. הוסיפו את השמנת, החלב והסוכר לבלנדר.
3. אם בחרתם לתבל בוניל, הוסיפו את התמצית או את סוכר הווניל.
4. בלנדרו עד שהתמיסה חלקה ואחידה.
5. טשטשו את התערובת וטעמו – האם צריך יותר סוכר? תשדרגו!
6. העבירו את המסה לתבנית או לקופסה שיכולה להכנס למקפיא.
7. מקפיאים במשך 4-6 שעות עד שהגלידה מתייצבת.
8. נכון לאכול? הוציאו את התבנית וחתכו את הגלידה לקוביות או סכו"ם.
9. מגישים בכלי חמוד ומקשטים בתותים טריים אם רוצים!

תוספות ושדרוגים

כשהגלידה המדהימה הזו מצפה את כוסותיכם, אתם יכולים לשדרג אותה בכמה דרכים מהנות!

• שדרגו את הגלידה עם טחינה – הוספת טחינה גולמית תביא לגוון חדש וטעים מאוד.
• מוסיפים חתיכות שוקולד מריר וחותכים לקוביות – השוקולד המתוק יזרים עוד טעם!
• נסו לשדרג עם אגוזי לוז קצוצים להוספת קרנצ'יות.
• להרגיש חוויית פריז? הוסיפו לחמאת פิสוק או אגוזים למריחה!

לאחר שאתם מכירים את המתכון והעליתם אותו על השולחן, זה הזמן לשתף בחוויה שלכם עם המשפחה והחברים ולהמליץ להם להכין גם!

שאלות ותשובות

האם ניתן להשתמש בתותים טריים במקום קפואים?
בהחלט! תותים טריים עובדים מצוין, בשעת הכנה יביאו לשוקולדים רענן מאוד. אם תבחרו להשתמש בתותים טריים, רצוי להקפיא אותם קודם לשימוש, כדי לקבל את המרקם הקרמי הרצוי.

אפשר להכין את הגלידה בגרסה ללא חלב?
בהחלט! אפשר להמיר את החלב בשקדים או במי קוקוס המוסיף טעם מתוק ואקזוטי.

מה לעשות אם הגלידה לא מתייצבת כמו שצריך?
יתכן שחסרת משקה – צריך לשים לב למידות החלב והשמנת. אם מתקבל תערובת רכה מדי, יש להקפיא עוד זמן.

האם גלידה זו בריאה?
מכילה תותים, שמנת והסוכר פרופורציונלי, בהחלט לגיטימי בתפריט מגוון. תוכלו גם להמיר סוכר בסוכר קוקוס או תרכיז ממתיקים שונים.

אפשר להכין את הגלידה במכונת גלידה?
בוודאי! אם יש לכם מכונת גלידה, השתמשו בה – זה יכול לשדרג את החוויה והמרקם יצא אוורירי יותר.

עוד דברים שאפשר להוסיף לגיבוב?
תוספות כמו שוקולד או אגוזים יתרמו חומרי גלם עם טעמים מדהימים!

למה להשתמש בסוכר חום?
סוכר חום נותן טוויסט מתוק יותר ובנוסף צללית שוקולדית קטנה.

האם המתכון הזה ניתן לשדרוג עם פירות אחרים?
בהחלט, אם לא מתחשק תותים, ניתן לנסות גם עם בננות, מנגו או פירות יער נוספים.

מה ניתן להגיש לצד הגלידה?
שימרו לעוגיות שוקולד או פרוסות עוגה דקות, זה השילוב המושלם!

מה הייתם מציעים כביס הממתקים קיץ?
נשמח להמליץ לכם על קיץ מלא בשילובי גלידות קסומות בעושר טעמים! ספרו והוציאו עם הכיף הזה ברשתות החברתיות!

אנו מקווים שהצלחתם לשחזר את החוויה המופלאה הזו פלוס מערך תוספות נפלאות. אל תתעכבו, שתפו עם חברים והביאו אותם למדבר המעלף הזה!