סלט עגבניות שרי עם צנוברים שלא תרצו להחמיץ

סלט עגבניות שרי עם צנוברים – מתכון מושלם ומדגיש

הרגע הזה, כשאתם פותחים את המקרר, ומביטים חזרה על ארגון המזון, אתם עלולים להיתקל בכל אלה – עגבניות שרי צבעוניות, קצת צנוברים וכל מיני עשבי תיבול ירוקים שהדיפו ריח קסום. ואז עולה השאלה – איך נוכל לנצל את כל הטוב הזה וליצור סלט \ "מדהים\" שיביא לחיים איזון ויזואלי וגם טעמים ממריצים?

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4-6 אנשים

אם יש משהו שפשוט אי אפשר לעמוד בפניו, זה סלט עם עגבניות שרי טריות, שמוסיפות צבע, רעננות וטעמים שממש "ממכרים". מדובר בסלט שיכול להיות המנה המרכזית או התוספת המושלמת לכל ארוחה, והכי כיף – קל להכנה וכמעט ובלתי אפשרי לטעות בו!

המרכיבים הדרושים

• 500 גרם עגבניות שרי בכל הצבעים
• 50 גרם צנוברים – הריח שלהם פשוט משגע
• חופן של עלי בזיליקום טריים
• 2 כפות שמן זית איכותי
• מלח, לפי הטעם
• מיץ מלימון אחד

עכשיו, כשיש לנו את כל המרכיבים, אנחנו יכולים לדמיין את השולחן שלנו מתמלא במונחים של סלט מרענן שיגרום לכולם לעצור הכל וללקק את האצבעות!

מרכיבים חלופיים

אם אתם מחפשים לעשות גרסה נטולת גלוטן, הרי שסלט עגבניות שרי הזה בגרסה שלו הוא בטוח – אין שום גלוטן בעד זה! ואם אתם רוצים לגרסה טבעונית, פשוט השאירו את הצנוברים בלי קלייה על מנת לשמור על הפריכות שלהם.

שלבי ההכנה

ועכשיו ניגש לעבודה! מלבד התחושה שהאוכל יתפוס אתכם בתוך הפלונטר של עולם הטעמים, ההכנה כאן היא מאוד פשוטה.

1. חותכים את העגבניות השרי לחצאים או לרבעים, לפי ההעדפה.
2. קולים את הצנוברים במחבת יבשה על חום בינוני עד להזהבה קלה.
3. קוטעים את עלי הבזיליקום בעדינות.
4. בעזרת קערה גדולה, מתערביםב את כל המרכיבים – העגבניות, הצנוברים, הבזיליקום, שמן הזית, מיץ הלימון והמלח.
5. מעבירים את הסלט לצלחת הגשה ומקשטים בעוד כמה עלי בזיליקום.

שדרוגים ותוספות אפשריים

עכשיו שיש לנו סלט מדהים וטעים, נשמח להוסיף עוד כמה רעיונות ואלמנטים לשדרוג. אפשר לשלב גבינת פטה על הסלט כדי להוסיף לארוחה בריאות ומדמיון. גם מעט תיבול עם פלפל שחור טחון טרי יכול לקחת את הטעמים לרמה נוספת. ואם תוסיפו פניני פסטה מבושלות, אתם בעצם יצרתם סלט "מעלף" של ממש, שיהיה גם הייטק ומושלם.

שאלות ותשובות

האם אפשר לשמור את הסלט במקרר?
בהחלט! אם נשאר, אפשר לשמור את הסלט במקרר עד יום אחד. שמירה על צבעי העגבניות תישאר אך יחד עם זאת כל מה שקשור בפריכות הצנוברים עשוי להיפגע.

מה עושים אם אין לי צנוברים?
אין בעיה! אפשר להחליף את הצנוברים בכל אגוז אחר שהוא, כמו אגוזי לוז או פקאנים. כל אגוז נוסף יביא לו טעמים חדשים ומרעננים.

האם ניתן להוסיף ירקות נוספים לסלט?
בהחלט! אפשר להוסיף קוביות של קישוא קלוי או גזר מרוסק. תוספת הזו לא רק מוסיפה צבע, אלא גם בריאות.

איך לדעת אם עגבניות שרי טריות?
בבחירת עגבניות, חפשו כאלו שהן קפיציות למגע, ללא כתמים כהים או ריכוזים. ריחן המתוק הוא סימן מעולה לקשר.

האם הסלט מתאים למסיבת יום הולדת?
בוודאי! זהו סלט צבעוני ומדגיש שהוא מושלם לכל אירוע – לצד החטיפים והשוקולדים.

כמה זמן לוקח להכין את הסלט הזה?
כפי שצוין, ההכנה היא מהירה ולוקחת בין 10 ל-15 דקות, תלוי עד כמה אתם מהירים בקיצוץ.

האם אפשר להמיר את השמן בשמן אחר?
כן, ניתן להשתמש בשמן זרעי ענבים או שמן קוקוס – כל דבר שחשוב לכם או שזמין בבית.

מה טווח הקלוריות של הסלט?
הסלט מאוד קליל ובריא, וכשמשלבים אותו עם גבינות או פחמימות, אפשר להציב את הקלוריות וזה אמנם תלוי בתוספות שתבחרו.

איך נגביר את המרעננות של הסלט?
אפשר להוסיף נענע קצוצה ביחד עם הבזיליקום – זה משגע!

האם אפשר להכין את הסלט יום מראש?
מומלץ לא לחכות יותר מיום עבור הסלט. הכנה מראש עלולה להוריד מהפריכות של הצנוברים.

סלט עגבניות השרי עם הצנוברים שהוא "מושלם", מספק חוויה של טעמים צבעוניים וטריים שמזכירים קיץ. כל מי שטועם אותו, ישר ירגיש מדהים! אז קדימה, אל תהססו לשתף את המתכון הזה עם חברים ברשתות ובכלל!