עוף ואורז בנינג'ה גריל
כשהשמש זורחת ואתם מרגישים את הריח המופלא של עוף מתובל שעולה מהגריל, אתם יודעים שהארוחה המושלמת מתקרבת! מדהים, נכון? במתכון המיוחד הזה, אנו נכין עוף ואורז בנינג'ה גריל, כך שהתוצאה תהיה לא רק מעלפת אלא גם מושלמת, ממכרת וטעימה ברמה שלא תשכחו זמן רב.וכשמשלבים את הארוחה עם נגיעה מתוקה של ירקות קיץ, מקבלים יצירת אומנות קולינרית שכולם יילכו אחריה ויסתכלו בצורה בעיניים נוצצות!
זמן ההכנה של המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנות עבור: 4 אנשים
הרכיבים הדרושים
בכדי להכין את הארוחה המושלמת הזו, נצטרך את המרכיבים הבאים:
- 900 גרם עוף (חזה או שוקיים, שיינתן בוודאות טעם אגדי)
- 1 כוס אורז בסמטי או אורז עגלגל (תבחרו באיזה תרבות תרצו להעזר)
- 2 כוסות מים (כך שתיהיה עליכם כמות מושלמת)
- 1 בצל גדול קצוץ דק
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית כמון
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 2 כפות שמן זית (לגימור מושלם)
- עלי פטרוזילה קצוצים (למרענן את המנה)
כמובן שאתם יכולים גם להוסיף ירקות כמו גזר, בצל ירוק או פלפלים כדי לשדרג את המנה! לכל מי שאוהב טעמים מיוחדים, אפשר להוסיף גם מעט קימל או גזר מתוק.
שלבי ההכנה
הנה איך מכינים את העוף ואורז בנינג'ה גריל:
1. מפעילים את נינג'ה גריל על מצב הבישול בטמפרטורה גבוהה.
2. מחממים את שמן הזית ומטגנים בו את הבצל והשום עד שהבצל הופך לשקוף וריחני.
3. מוסיפים את העוף ומטגנים אותו מכל הצדדים עד שהזהב מתחיל להופיע.
4. מפזרים את התיבול: פפריקה, כמון, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
5. מכניסים את האורז לתוך הסיר ומערבבים יחד עם העוף.
6. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
7. מכסים את הסיר ומבשלים 20 דקות על טמפרטורה נמוכה.
8. ברגע שהאורז וסועד העוף סיימו לבשול, מכבים את הלהבה.
9. מעבירים את התבשיל לצלחת הגשה ומקשטים בעלי פטרוזילה קצוצים.
והנה זהו! המנה המושלמת שלנו מוכנה. העוף יוצא עסיסי, האורז אוורירי ויחד הם מספקים חוויה שמתמוססת בפה!
שדרוגים ותוספות אפשריות
רוצים להוסיף עוד טאץ' מיוחד למנה? הכנתי עבורכם כמה רעיונות מעולים:
- אפשר להוסיף אדום וירוק עם סלט ירקות רענן בצד. כל כך משגע!
- למי שאוהב חריף, הוספה של חצי פלפל חריף קצוץ תהפוך את המנה לעסיסית עוד יותר.
- אם אתם בררנים, תוכלו להחליף את האורז בלחם פיתות או בתפוחי אדמה מבושלים כדי לגוון את הארוחה.
- לגרסה טבעונית, החליפו את העוף בטופו ותקבלו מנה בריאה במינימום פחמימות!
ולסיום, כל מלכה זקוקה לדרקון שלה – זה אומר לקשט את המנה שלכם בשעועית שחורה או גרגרי רימון לקישוט – פשוט אגדי!
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים במקום אורז?
אפשר להשתמש בבורגול, קינואה או אפילו קוסקוס. כולם מוסיפים מרקם טעים למנה.
האם אפשר לבשל את המנה בסיר רגיל?
בהחלט! כל מה שצריך הוא לסגור את הסיר עם מכסה בזמן הבישול.
האם ניתן להקפיא את המנה?
כן, יש לאחסן אותה במיכל אטום לאחר שקררה לגמרי, כך שתוכלו לחמם אותה שוב במיקרוגל.
איך ניתן לדעת שהאורז מוכן?
אם המים התאדו והאורז יפה ושולח ריח נעים – זה מוכח!
מה עושים אם האורז דביק?
מי שמים מעט מים רותחים ומשאירים אותו לבעבע עם מכסה סגור על לאישה בגובה.
יש לכם טיפים נוספים לשדרוג העוף?
אִפשרו לשים רוטב סויה למרינדה של העוף – זה נותן טעם ייחודי ומתקתק!
האם המנה מתאימה לילדים?
בהחלט! אפשר להכין מלחם פיתה בצד כך שאפשר יהיה להפוך את הארוחה למעט מגוננת יותר!
אפשר להכין את המנה לפניכם?
מומלץ להכין את הכל, לשמור במקפיא ולחמם לעונג.
מה עושים עם שאריות?
אפשר להכין סלט עוף ואורז משגע לשבוע הבא! בהחלט אל תשאירו רק במסעדה.
האם זה מתכון שניתן להכין בו זמנית?
בשמחה! הכינו את האורז בזמן שהעוף מסיים את העשייה שלו.
הפנימו שבמנה הזו קיימת האהבה והנגיעה האישית שלי – יש משהו כל כך מרגש בלחלק את המתכון הזה עםיכם. אז קדימה, תשתפו את המתכון בקרב חברים שלכם ברשתות השונות ותעקבו אחרי התגובות! שיהיה בתיאבון!
