איך להכין נינג'ה גריל סטייק אנטריקוט מלא בטעמים

נינג'ה גריל סטייק אנטריקוט – מתכון משגע

הדבר הכי מדהים בקיץ זה מתכון גריל טוב. אחד שאפשר לחלק עם משפחה וחברים. במיוחד כשמדובר בסטייק אנטריקוט, שזו הבחירה המושלמת למאכל כל כך טעים. סטייק שנצלה בדיוק בסגנון שלכם, עם טעמים שממכרים את הלב והנשמה! למה להפוך את הארוחה לדבר שולי, כשאפשר להפוך אותה לאירוע? נמשיך יחד למסע של טעמים שהם מעלפים!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן צליה: 10-15 דקות
• רמת קושי: בינונית
• מנות: 4

הרכיבים הדרושים

כדי ליצור את החוויה הקולינרית המושלמת, צריך לאמץ את כל הרכיבים הנכונים. כל מרכיב הוא חלק מהסיפור שכל כך חשוב לנו ליצור היכן שהכל מתחיל! אז הנה מה שאתם זקוקים לו:

• 4 נתחי סטייק אנטריקוט (בערך 250-300 גרם כל אחד)
• 2 כפות שמן זית איכותי
• 3 יחידות שום קצוצות דק
• מלח לפי הטעם
• פפריקה מתוקה או חריפה לפי טעמכם
• תבלינים נוספים כמו רוזמרין או תימין (לפי טעמכם)
• מיץ מלימון אחד (לקבלת חמיצות מדהימה)

גרסה טבעונית

ניתן להמיר את הסטייק באנטריקוט בנתח טופו או פרחי כרובית, שנספגים בתיבול בדיוק כמו הבשר. זכרו — ככל שתמרחו אותו בזמן הצלייה, כך הוא ייצא אך טעים יותר!

שלבי ההכנה

כעת הגיע הזמן לתכנן את דרך העבודה שלנו. אחרי שהכנו את כל הרכיבים, יוצאים לדרך ולצעד שאנחנו הכי אוהבים! מצטרפים אליי?

1. מניחים את נתחי הסטייק במקביל על משטח עבודה שטוח.
2. שמים את השום הקצוץ עם שמן הזית, מלח ופפריקה בקערה.
3. מערבבים היטב עד שהתבלינים מתפזרים ונראים מגרדים.
4. שופכים את התיבול על הנתחים וצובעים אותם בתערובת.
5. משרים את הנתחים למשך 15 דקות לקבלת טעמים עמוקים.
6. בינתיים מחממים את הנינג'ה גריל על חום גבוה.
7. מניחים את הנתחים פנימה ומסוגרים את המכסה. צולים במשך 5-7 דקות.
8. אחר כך, מפנים את נתחי הבשר בעזרת מלקחיים ומוסיפים עוד 5-8 דקות לצד השני.
9. נותנים לסטייקים לנוח במשך 10 דקות לאחר הצלייה.
10. חותכים את הסטייקים לפרוסות דקות ומסדרים על צלחת.

שדרוגים ותוספות אפשריות

לכל אחד מאיתנו יש את המגע האישי שלו. אפשר להוסיף רוטב שמנת עם חרדל, או סלט ירקות טריים ליד. אפשר ליצור פירה תפוחי אדמה או טחינה להשלמת הארוחה. אפשר גם לשדרגו עם ירקות קלויים כמו קישואים, פלפלים וגזר, שיזכו את הצלחת בגירסה צבעונית וטעימה!

שאלות ותשובות

האם אני יכול להשתמש בנתח בשר אחר במקום אנטריקוט?

בהחלט! נתחי סינטה או פילה יכולים להיות בחירה מצוינת. פשוט ודאו שצולים אותם בזמני הצלייה המתאימים כדי לשמור על רכותם.

אילו תוספות אני יכול להתחיל להוסיף לסטייק?

אפשר להוסיף סלטים, רטבים בעבודת יד, כמו פסטו או רוטב שמן זית ובלסמי, או את הגריל והפירות, כמו אננס.

מה אם אין לי נינג'ה גריל? האם אוכל להכין את זה על גריל גז?

כמובן! השיטה דומה. פשוט דאגו לגרום לפחמים להיות חמים היטב לפני הנחת הבשר.

איך אני יכול לבדוק אם הסטייק מבושל היטב?

כשהסטייק גמיש אך לא קשה, הוא בדרך כלל מוכן. אפשר להשקול לרכוש מד חום בשר כדי להיות בטוחים.

צילמתי ופרסמתי ברשתות חברתיות. מה לעשות עכשיו?

מומלץ לשתף חברים ומשפחה! כל מתכון יכול להפוך לאגדה אישית. תגרמו לזה לעבוד ותפיצו את הבשורה!

האם המעבדה הזו מתאימה לילדים?

בוודאי! אם הקטנים אוהבים בשר, הגבילו את כמות התבלינים שהם מוסיפים ובטוח שהם ייהנו מהתהליך.

האם אני יכול להכין את הסטייק מראש?

עדיף להכין את הסטייק ישירות ולאחסן אותו בקירור ליום למחרת. אחרת, הוא עשוי לאבד מהמרקם שלו.

אילו גבינות אני יכול להוסיף לצד הסטייק?

גבינת פרמזן מרוסקת, ברי או מוצרלה משתלבת נהדר בהתאם לטעמים שאתם אוהבים.

התמכרתי לסטייק הזה. האם יש עוד מתכוני בשר שתוכל להמליץ עליהם?

בהחלט! חפשו מתכון לשיפודי עוף צלויים עם תיבול גן עדן או המבורגר בשר טחון עם פירות יבשים. כל אחד מהם יכול להפתיע!

האם אתם מרגישים כמו שפים מקצועיים אחרי המתכון הזה? זה הזמן לשתף את ההרגשה שלכם ואת המתכון ברשתות החברתיות! החוויה שווה לחלוק וכולנו רוצים ללקק את האצבעות! אם הצלחתם, אל תהססו להביא עוד חידושים מגרילים פשוט וכמובן, תמשיכו לבשל!