הכי טעים שיש: בראוניז במיקרו, מתכון שיגרום לכם להתמכר!
בלילה גשומה, כשאתם מתכנסים בבית עם פיג'מות ופופקורן, פיתום מגיעה הת craving למשהו מתוק ומדהים! אולי זה גם היה חלק מהשגרה שלכם, להרגיש את הרכות של שוקולד מתמוסס בפה. מה דעתכם על בראוניז במיקרו? מתכון שנראה פשוט, אבל ברגע שתטעמו את התוצאה, לא תצליחו להתגבר על החשק להכין את זה שוב ושוב! בראוניז במיקרו מזמינים אותנו לעולם של טעמים משגעים, ואם תעיזו להפעיל את היצירתיות, התוצאה תהיה אגדה קולינרית.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 1-2 דקות במיקרו
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 2-3 מנות
הרכיבים הדרושים
בואו נדבר על החומרים שגנבו את ההצגה כאן. בראוניז במיקרו לא צריכים להסתבך. חשוב שנשתמש בחומרים איכותיים כדי שהבראוניז יהיו נימוחים ועשירים בטעם. הנה מה שאתם צריכים:
- 50 גרם שוקולד מריר קצוץ (אפשר גם חלב או שוקולד פצפוצים)
- 30 גרם חמאה
- 2 כפות סוכר (אפשר להפחית לצורך גרסה דל פחמימיות)
- 1 ביצה
- 2 כפות קקאו איכותי (גאווה מפאריז, מישהו אמר מהפכה?)
- 4-5 כפות קמח (קמח חצי חצי מתאים, או אפילו קמח שקדים לגרסה ללא גלוטן)
- קורט מלח
- אגוזים קצוצים או שוקולד פצפוצים – אופציונלי, אבל בהחלט מוסיף
מ.ingredients alternatives
כעת, למי שמעוניינים בשדרוגים או חלופות בריאותיות, הנה כמה רעיונות:
- אפשר להחליף את הביצה ב-2 כפות של רסק תפוחים או באגבה במקרה שמחפשים גרסה טבעונית.
- במקום חמאה, ניתן להשתמש בשמני קוקוס או תחליף שמן זית כדי לשמור על בריאותכם.
- אם תרצו לשמור על דל פחמימיות, תוכלו להשתמש בקמח שקדים או קמח קוקוס.
שלבי ההכנה
עכשיו, הגיע הזמן להביא את כל המצרכים לפעולה. מוכנים? ניתן להתחיל, ואם נהיה חכמים, נשתף את המידע והאושר הזה עם חברים ומשפחה!
- נמיס את השוקולד והחמאה במיקרו במשך 30 שניות, הכוללים פעמיים כדי למנוע חריכה.
- כשהשוקולד נמס ולהרגיש כמו קרם שוקולד מענג, נוסיף את הסוכר וערבב היטב.
- נשבור פנימה את הביצה ונערבב עד שהתערובת מתאחדת.
- נשים פנימה את הקקאו, הקמח והמלח ונערבב עד שהכול מתערבב יפה.
- אם אתם רוצים להפתיע, הוסיפו אגוזים קצוצים או שוקולד פצפוצים ותערבבו שוב.
- נשפוך את התערובת לתוך קערת מיקרו מתאימה ונשים במיקרו למשך 1-2 דקות. 1 זה מספיק במקרה שאתם רוצים את זה פחות אפוי, בעוד ש-2 דקות יביאו לתוצאה שהכול כבר קצת יבש (סוג של בראוניז שוקולד משגע).
- יש להוציא את הבראוניז ולתת להם להתקרר (אלא אם אתם מתים לאכול אותם חם).
תוספות ושדרוגים אפשריים
הבראוניז האלה גמישים, וזה מה שעושה אותם כל כך מדהימים! הנה כמה רעיונות לשדרוגים:
- גבינת שמנת מתוקה על גבי הבראוניז אחרי שהן התקררו.
- פירות יער טריים כדי להוסיף מרעננות.
- תוספת של קפה מבושל לתוספת טעם עוצמתית, כי מי לא אוהב את השילוב הזה?
שאלות ותשובות
איך יודעים שהבראוניז מוכנים?
מומלץ להתחיל לבדוק אחרי דקה וחצי. אם יש קצת רטיבות, אז זה מראה שאת הבראוניז מוכנות אבל עדיין רכות. הזמן האידיאלי הוא כשמכניסים קיסם ויוצא עם כמה פירורים רכים.
מה צריך לעשות עם שאריות?
אם נשארו לכם בראוניז, ניתן לאחסן במקרר למשך מספר ימים בסביבה סגורה. כן, הם יכולים לספוג ריחות אחרים מהמקרר, אז כדאי לשמור אותן מבוקשות.
האם ניתן לעשות את הבראוניז בטעמים שונים?
בהחלט! תוכלו להחליף את השוקולד המריר בשוקולד חלב, להוסיף תמצית וניל או מרציפן שנשאר לכם מהחג.
האם אפשר להשתמש בקמח דל גלוטן?
בהחלט! ישנם קמחים מיוחדים שמהם ניתן להכין בראוניז דל גלוטן. קמח שקדים הוא דוגמה מצוינת.
מה מומלץ להגיש לצד הבראוניז?
רוטב שוקולד, שמנת חמוצה מתוקה או אפילו כדור גלידה על זה! זה כל כך אגדי שהמילים לא יכולות לתאר!
האם יש דרך לשדרג את הבראוניז בריאותית?
כמובן! השתמשו בסוכר קוקוס במקום סוכר רגיל ודאגו לעדיף קקאו איכותי.
האם הבראוניז חברה טובה לדיאטות?
ובכן, הם לא בדיוק דיאטטיים, אבל אם תבחרו במרכיבים בריאים כמו קמח שקדים או שוקולד ללא סוכר, אז בהחלט אפשר רגוע יותר!
מה לעשות אם אין לי מיקרו?
ניתן להכין את המנה הזה בתנור ב-180 מעלות, למשך 10-12 דקות. שימו לב לבדוק את הבישול!
איך אפשר למלא את הבראוניז?
״שוקולד מריר נמס, חמאת בוטנים או תוספת של קקאו נמצאות בגרסה קדמית כדי להבטיח שהגעתם לתוצאה משגעת!״
האם מתאים למתכונים של ילדים?
בטח! הם ייהנו להתנסות ואם תתנו להם להוסיף תוספות שונות, כל מה שצריך זה ללטף את הדמיון!
אם ניסיתם והתמכרתם, בבקשה שתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות. שנמשיך להפיץ את האהבה לשוקולד וחוויות המתיקות יחד!
