מתכונים מנצחים לאייר פרייר שצריך לנסות עכשיו

אייר פריידר – מהפכה במטבח

אין ספק שהאייר פריידר הפך להיות אחד מהמכשירים המומלצים ביותר במטבח המודרני, ומי לא אוהב את התחושה של אוכל טעים, פריך וטעים מבלי להרגיש רגשות אשם אחרי כל ביס? במתכון המיוחד של היום, נלמד כיצד להכין "נאגטס עוף" שאנשים יתקשו להפסיק לאכול – פשוט מושלם! המגע המושלם של פריכות ועדינות, בשילוב עם מרינדה מעלפת – לא תוכלו להתנגד! אחרי המתכון המדהים הזה, תתחילו לתכנן לארח את כל החברים שלכם כדי לחלוק את האוצר הזה עם כולם.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנצלול לתוך שלבי ההכנה של המתכון המרגש שלנו, בואו נדבר על מה שנצטרך על מנת לייצר את הנאגטס המהממים הללו. ממש בקלות, עם כמה מרכיבים בסיסיים, ניצור מנה שגם תעבוד על העצבים שלכם וגם על החיך של המשפחה.

• 500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
• 1 כוס פירורי לחם
• 2 ביצים
• 1/2 כוס קמח לבן
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית שום גרוס
• מלח ופלפל לפי הטעם
• שמן זית (או שמן אחר שאתם אוהבים)

מרכיבים חלופיים

אם אתם רוצים גרסה טבעונית של המתכון, תוכלו להחליף את חזה העוף בחתיכות טופו פרוסות דק. כמו כן, כדי לגוון את הטעמים, אפשר להוסיף תיבלם שונים כמו כורכום, קימל או אפילו תבלינים אסיאתיים במרינדה!

שלבי ההכנה

עכשיו, כשיש לנו את כל המרכיבים הנדרשים, הגיע הזמן לעבור לשלבים שיביאו אותנו למנה הכי טעים שיש! אנחנו רוצים שהנאגטס יהיו פריכים ומעלפים, אז האם אתם מוכנים? בואו נתחיל!

1. מניחים את קוביות העוף בקערה גדולה.
2. מערבבים בקערה נפרדת את פירורי הלחם, הפפריקה, השום, מלח ופלפל.
3. טובלים את קוביות העוף בקמח, מה שיגרום למעטפת הפנימית להיות פריכה.
4. ממלאים קערה שלישית בביצים ומטבלים בה את קוביות העוף.
5. לאחר מכן, מצפים את קוביות העוף בתערובת פירורי הלחם.
6. מרססים/שמים מעט שמן זית באייר פריידר.
7. מניחים את העוף הצבוע בשמן באייר פריידר ומשאירים אותו לשעה ב-200 מעלות צלזיוס.
8. כשהעוף מתחיל להיות פריך, מסובבים את קוביות העוף בעזרת מלקחיים ומבשלים לעוד 10 דקות.
9. מעבירים את הנאגטס המוכנים לצלחת ומניחים להם להתקרר כמה דקות לפני ההגשה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

עכשיו לאחר שסיימנו את מתכון הנאגטס העוף המיוחד שלנו, אתם יכולים להתחיל לחשוב על תוספות מדהימות שיכולות ללוות את המנה! לארהוטים מהאוויר החם, מומלץ להגיש עם רטבים כמו רוטב ברביקיו או רוטב צ'ילי מתוק. אם אתם רוצים לגוון עוד יותר, אפשר גם להכין סלט ירוק עם עלים רעננים, בצל סגול וגזר מגורר – פשוט נעים ואוורירי. ואם תוספת פחמימה מתאימה לכם, אז פירה בטטה או אורז פרסי עם עשבי תיבול יכולים להוות אפשרות מושלמת.

שאלות ותשובות

איך אני יכול לדעת אם הנאגטס מוכנים?
הנאגטס מוכנים כאשר הם מזהיבים ופריכים מבחוץ. אם אין לכם מדחום במטבח, ניתן גם להעריך לפי המראה שלהם. פשוט בדקו את הצבע!

האם אני יכול להשתמש בעצם עוף אחר במתכון הזה?
בהחלט! אפשר להכין גם עם חלקי עוף אחרים כמו רגליים או שוקיים. חשוב רק לוודא שהאורך והבישול מתאימים.

האם אפשר להקפיא את הנאגטס?
כן, אפשר לקפוא אותם לפני או אחרי הבישול. פשוט עטפו אותם היטב בניילון נצמד ובמקרה של לפני, ניתן לבשל ישר מהקפאה.

האם אפשר להכין את זה גם בא oven?
יפי! בהחלט ניתן. פשוט הניחו את הנאגטס על תבנית עם נייר אפייה ובשלו ב-200 מעלות עד שהם מזהיבים.

כמה זמן לוקח להכין את המתכון?
המתכון כולו לוקח בסביבות 35 דקות, מסך כל היודעים ביותר 15 דקות הכנה ו-20 דקות בישול.

למה להשתמש בפירורי לחם?
פירורי לחם מוסיפים פריכות לקציצה ומונעים מהן להידבק יחד בזמן הבישול.

מהו הטיפ הכי טוב להכנה מושלמת?
כדי לקבל תוצאה גבוהה, חשוב להקפיד על שכבת שמן דקה אך מספקת, כך שהנאגטס לא יתייבשו.

האם הנאגטס מתאימים לילדים?
בוודאי! הילדים בדרך כלל אוהבים את הטעמים ואת הביסים הקטנים, ומדובר באוכל בריא יותר מאשר את הגרסאות המסורתיות.

האם יש ברוטב מתכון שיכול להתאים לכך?
פשרות ילכו לא רע מעט רוטב עגבניות עם בזיליקום. אם אתם אוהבים חריף, רוטב סרירצ'ה יכול להתאים בדיוק.

מהי שיטת ההכנה המשותפת הזאת?
יש בכך יתרון – בזמן שהנאגטס מתבשלים, אפשר להכין בזמן את התוספות שלכם – סלט, פירה או רטבים תוך חיפוש אידיאלי למנה.

אז עכשיו כשאתם יודעים את כל הסודות של המתכון המדהים הזה, הגיע הזמן לצאת למטבח, להכין ולהתענג על כל ביס! אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות שלכם ולתייג את החברים שלכם! בתיאבון!