צ'יפס בטטה בנינג'ה גריל: מתכון קל וטעים במיוחד

צ'יפס בטטה בנינג'ה גריל

לאחרונה, נדמה כי כל אחד שואל את השאלות המורטות והעסיסיות: איך להכין את הצ'יפס בטטה המושלם בנינג'ה גריל? האם זה טעים יותר מצ'יפס רגיל? ובכן, התשובות הן: זה מדהים, זה ממכר, וזה פשוט הכי טעים שיש! כשתתנסו במתכון הזה, תתפלאו עד כמה הוא עשיר בטעמים ובמרקם, והכי חשוב – הבריאות גם כאן נמצאת על הכף!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

החומרות הן המפתח להכנת צ'יפס בטטה מדהים. במתכון שלנו, אנחנו נשתמש בכמה מרכיבים פשוטים, אך חשובים, שהופכים את הצ'יפס למושלם:

• 800 גרם (בערך 3-4 חתיכות) בטטה בינונית, קלופה וחתוכה לרצועות דקות
• 2 כפות שמן זית – השמן ישדרג את הצ'יפס לעילא!
• 1/2 כפית מלח גס – כי מי לא אוהב את התיבול הזה?
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה או חריפה – בהתאם לאופי המנה שאתם אוהבים
• 1/4 כפית רסק שום (אופציונלי) – להוסיף עוד טעם משגע!

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, השמן הוא חברכם. וגם ללא גלוטן זה אפשרי! המנה הזו תתאים לכל האוכלוסיות, ואם תוסיפו קצת תבלינים לפי טעמכם, תגדילו את העושר הקולינרי שלה.

שלבי ההכנה

עכשיו כשהמרכיבים שלנו מוכנים ומחכים לאקשן, בואו נתחיל את המסע שלנו להכנת הצ'יפס בטטה המושלם:

1. מניחים את רצועות הבטטה בקערת ערבוב גדולה.
2. מוסיפים את שמן הזית, מלח, פפריקה ורסק השום – ומערבבים היטב, כך שכל רצועה תהיה מצופה.
3. מדליקים את הנינג'ה גריל על תוכנת הצ'יפס (אם ישנה), בוחרים את חום ל-200 מעלות צלזיוס.
4. כשהנינג'ה חמה, מכניסים את הבטטות במסננת אחת או שתיים – לא לדחוס יותר מדי. שחררו אותן לנשום!
5. בוחרים באופציה של טיגון בחום עליון ותחתון, ומבשלים במשך 15 דקות.
6. לאחר 10 דקות, פותחים את הדלת, מערבבים את הצ'יפס ונבנים לפריזה עם התיבול.
7. ממתינים עד שהצ'יפס משחים, זה הזמן להוציא ולהתענג על טעמי הבטטה!
8. מניחים על צלחת שטוחה, מתבלים באיזון מלח או תיבול נוסף לפי הצורך, ללקק את האצבעות!

תוספות ושדרוגים אפשריים

כשהצ'יפס שלנו מוכן, אפשר לחשוב על תוספות שהופכות אותו לעוד יותר אגדי! מה דעתכם להוסיף גבינת פרמזן מגוררת מעל? או לנסות להפוך אותו לטבעוני לגמרי על ידי הוספת רוטב חומ tahini?

יש לכם גם את האופציה להוסיף רוטב צ'ילי מתוק או יוגורט צמחי על הצד, כך שיתקבל שילוב משגע!

שאלות ותשובות

למה כל כך חשוב לחתוך את הבטטה לרצועות דקות?
חתיכת בטטה דקות מאפשרות לצ'יפס להתבשל בצורה שווה ושהן יקבלו קריספיות מדהימה.

האם אפשר להשתמש בטטה בצבעים שונים?
בהחלט! בטטה סגולה או צהובה לא רק מוסיפות צבע לטעם, אלא גם עשירות בנוגדי חמצון.

אם אני רוצה להוסיף עוד טעמים, מה היית ממליץ?
תבלינים כמו כמון, כמון גרוס או רוזמרין בהחלט יכולות להוסיף טאצ' ייחודי.

איך אני יודע אם הצ'יפס מוכן?
כשהן שקופות וחלקן מתחילות להתקרב לגוון זהב, זה סימן שהן מוכנות!

מה עושים אם אין לי נינג'ה גריל?
אתם יכולים להכין את הצ'יפס בתנור על טמפרטורה גבוהה או אפילו במחבת, אך התוצאה לא תהיה זהה בדיוק.

כמה זמן הם נשמרים במקרר?
מומלץ לאכול את הצ'יפס מיד, אך אם נשאר, הם יכולים להתקיים במקרר עד יומיים.

האם ניתן להקפיא את הצ'יפס?
הצ'יפס יכול להיקפא אחרי הבישול! רק חשוב לארוז היטב כדי שלא יקבלו ריח מהמקרר.

האם ניתן להכין גרסה ללא שמן?
אפשר בהחלט, אך טקסטורת הצ'יפס עלולה להיות פחות נימוחה ופחות פריכה.

מה מכינים לצידה של מנה זו?
צ'יפס בטטה טוב עם כל מנה, ואפשר ללוות אותו עם המבורגר או סלט טרי.

האם למיטב ידיעתי, כיצד אפית זה עובד?
אם בא לכם, תוכלו לשנות את המוצר שהתפתחות ולשלב בתוסף דיאטטי בצעד המהמם הזה.

אם אהבתם את המתכון, אל תהססו לשתף ולהפיץ אותו בכל הרשתות החברתיות! תנו לעולם לדעת עד כמה הצ'יפס בטטה הזה משגע ואגדי!