"`html
מתכון נינג'ה גריל: שיפודי עוף עם ירקות צלויים
שעת ארוחת ערב, הצום הבאה בפתח ואתם יושבים עם רעב ואנרגיה. הגיע הזמן להכין מנה שתגרום לכולם ללקק את האצבעות! הכירו את המתכון המהמם שלנו לשיפודי עוף עם ירקות צלויים – מנה שהיא גם מדהימה וגם משגעת.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה יחסית
- מספיק ל: 4 מנות
שיפודי העוף האגדים האלה ישלבו עוף פריך ונימוח לצד ירקות צבעוניים וטעימים. זהו מתכון מושלם לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חברים, ואפילו לאמיצים שביניכם, אפשר לנסות אותו על מנגל. המתכון הזה עשוי להפוך למכונת ממתקים שממכרת את כל מי טועם!
הרכיבים הדרושים
- 500 גרם חזה עוף, קצוץ לקוביות
- צ'ילי מתוק למריחה
- 2 כפות שמן זית
- 1 כוס פלפלים צבעוניים (אדום, ירוק, צהוב), קצוצים לקוביות
- 1 בצל קטן, קצוץ
- 1 קישוא, קצוץ לקוביות
- מלח ופלפל לפי הטעם
- שיפודים ממתכת או מבית חומרים, לא לשכוח להשרות במים לפני השימוש
- אפשרות לירקות נוספים: פטריות, קישואים, גזר או תוספות אחרות שאתם אוהבים.
אם אתם מעדיפים גרסה טבעונית, אפשר заменить את העוף בטופו או עונג צמחוני אחר. שימו לב להתאים את התיבול לטעמים שאוהבים!
שלבי ההכנה
- משרים את השיפודים במים במשך חצי שעה כדי למנוע מהם להישרף.
- בתוך קערה גדולה, לוקחים את קוביות עוף, מוסיפים צ'ילי מתוק ושמן זית, ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הירקות הקצוצים ומערבבים עד שהכל מתערבב היטב.
- מלח ופלפל לתיבול, שוב לערבב.
- שמים את העוף והירקות בשיפודים, לסירוגין.
- מניחים את השיפודים על רשת הנינג'ה גריל.
- מאשרים את החום ל170 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות, עד שהעוף משחים והירקות רכים.
- לא לשכוח להפוך את השיפודים כדי שהתיבול יחלחל לכל הכיוונים.
- מפנקים את עצמכם בעוד רוטב צ'ילי והגשה על צלחת גדולה.
במהלך הבישול, מומלץ שלא יהיו חרדות. מהנסיון שלי, נינג'ה גריל יוצרת פלאים. כשיוצאים מהגריל, השיפודים יהיו פשוט מעלפים!
תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון
- אפשר להוסיף גבינת פטה מפוררת מעל השיפודים לפני ההגשה.
- שדרגו את הסלט לצד השיפודים בעזרת רוטב טחינה, אבוקדו או יוגורט.
- אפשר להכין פיתה שטוחה, להכניס את השיפודים בתוכה ולטפח בטחינה.
תוספות תמיד מוסיפות עונג! אני ממליץ בדרכם של סבתות, אל תתביישו להעיז. וחשוב לזכור להיות שובבים ולשחק עם התיבול לפי תחושתכם האישית!
שאלות ותשובות
מה ניתן לעשות עם שאריות מהשיפודים?
שאריות מהשיפודים מושלמות לחזרות בעתיד! אפשר להכין סלט מצלחת קיץ קר אחרי שהשיפודים התקררו. אפשר לאכול כך אותם כבולונז, או לשים בלחם לחמיץ עם טחינה.
האם אפשר להשתמש בשיפודים מעץ?
אין בעיה, רק שימו לב להשרות אותם במים לפחות 30 דקות כדי למנוע בעיות בעשן.
מה עושים אם רוצים להרתיע שיפודים צמחוניים?
החליפו את העוף בטופו, או קובות של פירות ירקות; באוכל מהחיים.
האם ניתן להכין את המתכון ללא גריל?
בהחלט, אפשר להשתמש במחבת על להבה גבוהים או בתנור רגיל.
מה הדרך הטובה ביותר לשמור על השיפודים לארוחה מאוחרת יותר?
שימרו במקרר בתוך קופסה אטומה, והחממים בגריל או תנור לפני ההגשה.
אפשר להכין את המתכון דרך הכנה מראש?
כמובן! אתם יכולים להכין את כל השיפודים מראש, לשמור במקרר ולבשל כאשר הגיע הזמן.
מה כדאי להגיש עם השיפודים האלו?
סלט רענן של ירקות קיץ, טחינה, או אפילו מזון פחמימות כמו אורז או קוסקוס.
האם זה מתכון כשר?
בהתאם לרכיבים שתבחרו, אם החזה חי הוא יכול להיות כשר, את השיפודים עצמם אפשר להכין עם כל ירק.
מה אם אני מתמודד עם מגבלה תזונתית כמו ללא גלוטן?
כלל המתכון אינו כולל קמח או גלוטן, כך שמדובר במתכון בריא ודל פחמימות.
האם ניתן להפוך את השיפודים לחריפים?
בהחלט! הוסיפו יותר צ'ילי ומחממים לאורך ההכנה להרגיש את החום.
אל תשכחו, שתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות ותגידו לחברים שלכם כמה הוא שווה את הזמן והמאמץ! בתיאבון!
"`
