שניצל בנינג'ה גריל בצלייה מושלמת שלא תאמינו

שניצל בנינג'ה גריל המושלם – איך מגיעים לטעם אגדי?

אחת המנות האהובות ביותר עלינו היא השניצל. אין דבר יותר משגע מלחתוך חתיכת עוף פריכה, וזה נימוח בפה מדהים. מה אם אגיד לכם שהשניצל הזה יכול להיות גם בריא וגם טעים ללא תוספת שמן? מי לא היה רוצה ללקק את האצבעות אחרי ביס ראשון? מדובר בשניצל בנינג'ה גריל, והשיטה הזו תשנה לכם את כל מה שחשבתם על שניצל. עם הנינג'ה גריל, אנחנו יכולים להכין שניצל אוורירי, חם ועם טעם חלומי, בלי להרגיש אשמים מאכילת יתר. לפני שנתחיל, חשוב להבין שהנינג'ה גריל לא רק חוסך זמן, אלא גם עושה פלאים לבריאות שלנו!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את השניצל המושלם אתם זקוקים לרכיבים הבאים:

• 4 חזות עוף, שטופות ומוקפאות (כדי לשמור על עסיסיות)
• 1/2 כוס קמח חיטה
• 1/2 כוס פanko (אתם יודעים, הפירורים היפניים המוחמצים)
• 2 ביצים, טרופות
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית חרדל
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• 1/4 כפית כמון
• תיבול לפי הטעם (עשבי תיבול, שום גבישי או אפילו גבינת פרמזן מרוסקת)
• שמן לתרסיס (אפשר גם שימו לב על נוזלים אחרים)

אם תרצו להמיר את השניצל לגרסה טבעונית, קבלו רעיון: מחליפים את העוף בטופו או חציל ומוסיפים פירורי לחם טבעוניים במקום הפנקו.

שלבי ההכנה

השתמשו בשלבים הבאים בכדי להכין את השניצל המושלם:

1. ספגו את חזות העוף בנייר סופג.
2. חתכו את החזות לחצאים דקים וסיטו קצוות כדי להימנע מהתייבשות.
3. מערבבים קמח עם מלח, פפריקה וכמון בקערה.
4. בתרנגולת שנייה, טרפו ביצים עם חרדל.
5. מניחים פנקו בקערה נוספת.
6. טבלו כל רצועת עוף קודם כל בקמח, לאחר מכן בביצה ולאחר מכן בפנקו, עד שהצופה מפנק.
7. ספגו את רצועות השניצל בשמן עם רסיס.
8. הניחו את השניצלים בנינג'ה גריל בטמפ' 200 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות, עד שהשניצל משגע!
9. הפכו את השניצלים במהלך הבישול לוודא שכל צד הופך לאגדי.
10. כשסיימתם, תנו לשניצלים לנוח כמה דקות לפני ההגשה.

לאחר שהשניצל בתהליך הכנה, העבירו אותו לצלחת שטוחה, זאת שמערבת ניחוחות האורח.

תוספות ושדרוגים אפשריים

כדי להוציא מהשניצל את המקסימום, כדאי לשדרגו בעזרת רטבים וטיפים נוספים:

• פסטו טרי או רוטב שום לימון – רטבים שסוחפים אותנו לתוך עולם חדש.
• לסוחב אותו בסלט ירקות מרענן – שילוב נכון בין הטעמים והמרקמים.
• גבינת פטה מפוררת מעל השניצל – מוסיפה טעם מעלף!
• תוספת של ציפס בטטות ביתי בצד. את לא נפסיד את הבריאות ונוסיף טעמים!

שילובים משתלבים נהדר ויוצרים חוויה עונגית מדהימה!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את השניצל ללא גלוטן? בהחלט! אפשר להחליף את הקמח הרגיל בקמח תפו”א או קמח חסר גלוטן.

כיצד שמים את השניצל יותר פריך? הוסיפו עוד קמח כנפיים או תבלינים להגברת הפריכות!

איזה תוספות מומלצות יש לצד השניצל? בטטה קלויה, ירקות קלויים או סלט ירוק; השמיים הם הגבול!

אילו רטבים יכולים להתאים לשניצל? רוטב שאף – יעניק חוויה חדשה עם שילוב טעמים נהדר.

האם ניתן להכין את השניצל עם דגים? בוודאי. פשוט שנו את התיבול על פי טעמכם והקפידו על זמן הבישול.

האם ניתן להכין את המתכון מראש? בהחלט! רק שימו לב לחמם מחדש עם טוסטים.

מה לעשות אם השניצלים יוצאים רכים מידי? זה קורה?זיון לא יזיק; הקפירו פנקו נוסף!

אילו עופות אפשר להשתמש בעדינות? אה, ברווז, הודו או לאבז, השקת של טעמים!

האם לשמור את השניצלים במקפיא? ניתן, רק זכרו לארוז את השניצלים במדויק כדי שלא יתייבשו.

כיצד לחמם את השניצלים לאחר שמירה? הדרך המומלצת היא בגריל במקום במיקרוגל לשמור על קריספיות.

אחרי שהכנתם את שניצל בנינג'ה גריל המושלם, לא נותר אלא לשתף את המתכון הזה עם כל החברים והמשפחה שלכם ברשתות החברתיות. אין ספק שהשניצל המושלם הזה יכבוש את לבבותכולם!