צ'יפס בנינג'ה גריל: המתכון שכולם מדברים עליו

איך עושים צ'יפס בנינג'ה גריל

אתם יודעים מה באמת מדהים? צ'יפס. הממכר, המשגע הזה שלוקח את כל הצבעים והטעמים של הפירות והירקות הנלווים והופך אותם למנה שכל ביס ממנה מזכיר חוויות ילדות. עכשיו תדמיינו את אותו צ'יפס חיוניות, שקצת משתדרג בעזרת נינג'ה גריל. נשמע אגדי, נכון? אתם הולכים לגלות איך להכין צ'יפס שירגש את הלב (וגם את הקיבה) בצורה שהכי טעימה שיש. אנחנו נדבר על איך חותכים, מתבלים וגריל את הצ'יפס עד שהצבע שלו כמו זהב, והמרקם שלו כמו אוויר! ואם זה לא מספיק, נסביר גם איך להפוך אותו לבריא יותר, לעשיר יותר בטעמים ובתיבול. אז, יאללה, בואו נתחיל!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• רמת קושי: קלה מאוד
• מנות: 4 אנשים

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הצ'יפס המעלף הזה, נצטרך כמה מרכיבים פשוטים, אבל יחד הם יספקו טעם כובש שלא תשכחו זמן רב. אז הנה מה שצריך:

• 4-5 תפוחי אדמה בגודל בינוני (עדיף סוג שהידוע שהם פריכים, כמו מרובע)
• 2-3 כפות שמן זית
• מלח לפי הטעם
• תיבול נוסף לבחירה: פפריקה, שום גבישי, תבלינים חריפים או עשבי תיבול – כאן תוכלו להיות יצירתיים!

עכשיו שימו לב, אם בא לכם גרסה בריאה עוד יותר, אתם יכולים לשקול להשתמש בתפוחי אדמה מתוקים. לא רק שהם נחשבים לבריאים יותר, הם גם מוסיפים קצת מתיקות לצ'יפס שלכם. מתכון מיוחד של סבתא, רק בלי כל המיותר!

שלבי ההכנה

להכנת צ'יפס שאתם לא תשכחו בזמן קצר, יש כמה צעדים פשוטים. כאן אנחנו מביאים לכם את שלבי ההכנה:

1. שוטפים את תפוחי האדמה היטב במים קרים, כדי להסיר לכלוך.
2. חותכים את תפוחי האדמה לרצועות באורך של כ-1 ס"מ – אתם רוצים שהן יהיו דקות ופריכות!
3. מניחים את הרצועות בקערה, מוסיפים את שמן הזית ואת התיבול שלכם על פי בחירה.
4. מערבבים היטב, עד שכל רצועה מצופה באופן אחיד בשמן ובתיבול.
5. מחממים את הנינג'ה גריל מראש על טמפרטורה גבוהה (כ-200 מעלות צלזיוס).
6. יוצרים שכבת צ'יפס אחידה בתבנית של הנינג'ה גריל, ומוודאים שאין רצועות אחת על השנייה.
7. מבשלים למשך 15-20 דקות, עד שהצ'יפס מקבל צבע זהוב-פריך.
8. לא להתייאש – באמצע הבישול, כדאי לרעוד את תבנית הצ'יפס כדי להבטיח שיהיה אחיד.
9. מוציאים ותכלס – זה הזמן ללקק את האצבעות!

שדרוגים אפשריים

רוצים לגרום לצ'יפס הזה להיות אפילו משגע יותר? יש כמה רעיונות שיכולים להוסיף עוד טוב:

• שדרגו את הליהוק עם רוטב גבינה מעושנת.
• הוסיפו מעט גבינת פרמזן מגוררת והחזירו למנגל למשך כמה דקות כדי להמיס את הגבינה.
• נאנו ביחד קצת רוטב ברביקיו ותהנו מהממכר שבטוח יעשה לכם חשק לעוד!

תמיד אפשר לחדש ולגוון עם ביסים פריכים, ואנחנו יודעים שכולם אוהבים את זה!

שאלות ותשובות

איך אפשר להפוך את המתכון הזה לתיבול טבעוני?
למה לא? אתם יכולים להשאיר את השמנים והסוכר בצד, ולנסות תיבול טבעוני עם שמנים טבעיים כמו שמן קוקוס או אבקת תיבול.

האם אפשר להכין את הצ'יפס בתנור?
בהחלט! פשוט הורידו את טמפרטורת התנור לכ-180 מעלות, ובישלו את הצ'יפס למשך 25-30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

איזה ירקות נוספים אפשר להפוך לצ'יפס?
בעולם אין גבולות, אז תנסו למשל: סלק, קישוא או בטטה. כל אחד מהם ייתן לצ'יפס צבע וטעם מעולים.

איך אני יודע מתי הצ'יפס מוכן?
העין מסגירה את הכל! כשתראו צבע זהוב מבריק, זה הכה מתחילים להריח את הצריבה היפה.

אפשר להקפיא את הצ'יפס לאחסון?
בוודאי! שימו את הצ'יפס המוכן בשקית אטומה, ותקפיאו. אפשר לחמם שוב בנינג'ה גריל.

מה עושים עם צ'יפס שהשחים יותר מדי?
אם זה קרה, אל תזרקו אותו. הכניסו אותו למעבד מזון ולהכין אבקת תיבול ייחודית.

איזה רטבים מומלצים לליווי עם הצ'יפס?
טוב לשדרג עם רוטב צ'ילי מתוק, רוטב שום או יוגורט מתובל – כל אחד מהם ישדרג את הטעמים.

כיצד ניתן להפחית את שומן הצ'יפס?
השתמשו בשמן זית בכמויות קטנות עם תיבול טעים, זה אפשרי גם עם תיבול יבש בלבד!

מי קובע את הכמות של תיבול?
לפי הטעם האישי שלכם. תמיד כדאי להתנסות ולבסס את המועדפים!

האם אתם ממליצים על צ'יפס עם גבינה?
ברור! גבינת מוצרלה או פרמזן באות עם טעמים עשירים מדהימים לצ'יפס שלכם.

אז אחרי שעסקתם עם כל השאלות, מעכשיו אתם מוכנים לחשוף את האמת, להכין את הצ'יפס המושלם הזה ולהפיץ אותו סביב. אל תשכחו לקחת תמונות ולשתף את המתכון הזה עם חברים ובכל הרשתות החברתיות. תיהנו!