ספר מתכונים נינג'ה גריל: בדרך למושלם!
כשהשמש זורחת ומביאה עמנה את הימים החמימים, אין דבר משגע יותר מאשר להכין ארוחה במכשיר הנינג'ה גריל המדהים! האם אי פעם חוויתם את התחושה שהאוכל שלכם לא רק נראה פרטניזי אלא גם שוקק חיים? האוכל שייצא מהנינג'ה גריל יכול לשדר רמה חדשה של טעמים, טקסטורות וריח. אפשרויות הכנת האוכל בגריל הזה הן כמעט אינסופיות. גם אם אתם לא בשלנים מקצועיים, המתכונים שלנו יגרמו לכם להרגיש כמו שפים ברמות הגבוהות ביותר!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לתוך שלבי ההכנה המגניבה, נציג את המרכיבים שאתם זקוקים להם. עם רשימת רכיבים הזו, תרגישו שאתם בדרכם לארוחה אגדי!
- 4 חזה עוף (כ300 גרם כל אחד)
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 תפוח עץ גדול, קלוף וחתוך לקוביות
- 1 בצל סגול, קצוץ
- 1 כף דבש או סוכר חום
- 1 כפית מלח
- 1 כפית כמון
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- קורט של קימל
שלבי ההכנה
אחרי שהכנתם את רכיבי המנה, אפשר להתחיל בהכנה עצמה. הפרק הזה יהיה מאפן ממש – ותוך כמה דקות תמצאו את עצמכם אוחזים בצלחת לארוחה הכי טעימה שיש!
- משרים את חזה העוף בשמן זית ורוטב סויה למשך 15 דקות.
- מחממים את נינג'ה גריל על טמפרטורה גבוהה מאוד.
- לוקחים את חזה העוף ומניחים על הגריל. מבשלים מצד אחד כ-7 דקות.
- בעודו מתבשל, מערבבים בתנור את התפוח, הבצל, הדבש, מלח, כמון, פפריקה וקימל בקערה נפרדת.
- מוסיפים את התערובת מעל העוף ומבשלים עוד 5-7 דקות עד שהעוף מבושל לחלוטין.
- מוציאים את העוף עם התוספות ומחכים ל-5 דקות כדי שהטעמים יספגו.
- פורסים ומגישה עם סלט ירוק. ללקק את האצבעות!
גרסה טבעונית או לא דלת פחמימיות
מעוניינים בגרסה טבעונית? פשוט שונו את חזה העוף בטופו או חלבוני סויה והשתמשו באותו הרוטב! אם תרצו להכין גרסה דלת פחמימיות, ניתן להחליף את התפוח בברוקולי או קישוא!
תוספות ושדרוגים אפשריים
למה לא לשדרג את המנה שלכם? הנה כמה רעיונות הולמים!
- הוסיפו פלפלים קצוצים לתערובת הירקות כדי להוסיף צבע וסוג טעמים נוסף.
- מוסיפים מעט גבינת פטה מעל לפני ההגשה – זה אומר "מושלם!"
- אפשר להוסיף רוטב צ'ילי או חריף חוקי למי שאוהב את הכוסים של התבלינים.
שאלות ותשובות
מה הסוד שיהפוך את העוף שלי למושלם?
כדי שהעוף יהיה עסיסי ולא ייצא יבש, השתמשו בחלבון טרי, וגם המשרה בבראזה שמן זית ורוטב סויה יעשו פלאים!
האם אפשר לשמור שאריות במקרר?
כמובן! העוף יישאר רך גם بعد יום במקרר. פשוט חיממו אותו היטב על הגריל שלנו, ואפשר להמשיך לאכול!
האם אפשר להשתמש בעוף קפוא?
האמת היא שהכי טוב להתחיל עם עוף טרי, אך אם קיבלתם רק קפוא, חכו עד להפשרה מלאה בשביל להתחיל במשרה.
מה אם אין לי נינג'ה גריל?
אין בעיה! אתם יכולים להשתמש בטוסטר או אפילו במחבת לחימום!
האם אפשר להוסיף ירקות אחרים?
בהחלט! ישנם מאות אפשרויות. ניתן להשתמש בכל ירק שאוהבים, כמו קישואים או גזר.
כמה זמן לוקחת הכנה שכזו?
בערך 30 דקות תחסכו רבע שעה להכנה ו-15 דקות מבושל.
מה הטריק לגריל של העוף?
חשוב לא לערום את הטבעות על הגריל, כדי שיתבשלו ומשגע ביום הפעם הראשונה שזה קורה!
האם אני יכול להכין את המנה במנגנוני בישול אחרים?
בהחלט! אפשר להכין את זה גם בתנור, זריקת החזה בתבנית על טמפרטורה גבוהה.
איזו תוספת נחשבת למושלמת?
סלט ירוק מרענן הוא תמיד הבחירה הכי טובה!
האם אני יכול לשתף את המתכון ברשתות חברתיות?
בבקשה! תהיו מדהימים עם זה, ושמחתי שעזרתי לכם ליצור מנה אגדי. אל תשכחו לתייג אותנו!
בסיום, אני מקווה שהמתכון הזה סיפק לכם השראה לרגעים במדבר המוחות שלכם עם האוכל. אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ברשתות החברתיות. שתפו את האהבה!
