נקניקיות עוף בנינג'ה גריל: המתכון המושלם!
באמת שאי אפשר לעמוד בפני הריח שממלא את הבית כשמניחים נקניקיות על הגריל. הספורט המהנה הזה, שנקרא חיי האוכל, מגיע לשיאים חדשים עם המתכון הזה. מדובר בנקניקיות עוף עסיסיות ומדהימות בנשיקות קריספיות, ששום ברביקיו לא יכול להיבלע לידן. כן, כן, אתם במקום הנכון! אם אתם מחפשים להגביר את חוויית האוכל שלכם ולגרום לחבריכם להרגיש כמו שף במסעדת יוקרה, אז המתכון הזה הוא עבורכם. נשמע משגע, נכון? אז בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון: 25 דקות, רמת קושי: קלה, למספר מנות: 4
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
- רמת קושי: קלה – מתאים גם למתחילים!
- מספיק ל-4 מנות – perfect for a party!
הרכיבים הדרושים
בטרם נצלול לתוך השלבים שיביאו אותנו למהפך החושי הזה, נוודא שיש לנו את כל מה שצריך. לקראת עריכת המנה המדהימה הזו, הנה מה שנצטרך:
- 500 גרם נקניקיות עוף איכותיות
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה חריפה
- 1/2 כפית כורכום
- 1/2 כפית כמון
- מלח ופלפל טחון, לפי הטעם
- 3 שיני שום, קצוצות דק
- 2 כפות דבש (אפשר להמיר בסילאן לטבעונים)
- 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (לתוספת צבע וטריות)
- לימון להגשה
אין דבר יותר אגדי מלהכין נקניקיות בעבודת יד! אם מישהו ביניכם רוצה לגוון, יש אפשרות להכין גם גרסה טבעונית עם נקניקיות צמחיות, וזה לא פחות משגע. אז אל תשכחו לבחור במרכיבים שיתאימו לסגנון שלכם.
שלבי ההכנה
עכשיו כשיש לנו את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל את המסיבה. בואו נלך על זה, שלב אחרי שלב:
- מניחים את הנקניקיות בקערה גדולה.
- מוסיפים את שמן הזית ואת כל התבלינים – פפריקה חריפה, כורכום, כמון, מלח ופלפל.
- שוטפים את הידיים (רק כדי שלא נדביק אחד לשני) ומערבבים היטב את הנקניקיות עם התבלינים.
- מוסיפים את השום הקצוץ ואת הדבש ומערבבים שוב. זה מה שיעניק לנקניקיות טעם נהדר!
- מחממים את גריל הנינג'ה על טמפ׳ גבוהה.
- מניחים את הנקניקיות על הגריל ומבשלים במשך 15 דקות, עד שהן משחימות וקריספיות.
- כל כמה דקות, הופכים את הנקניקיות כדי שיהיו browned בקפיצה.
- לאחר 15 דקות, מוציאים את הנקניקיות ומניחים להן להית קרירות של מספר דקות.
- מוגשות עם בצל ירוק קצוץ מעל ולימון בצד.
כשנדבר על שלב ההגשה, דמיינו איך הנקניקיות הקריספיות האלה יוסרו מהגריל. זהו רגע שיוצא מהסרטים. וזה לא נגמר כאן! מתחילים לחשוב על תוספות מדהימות!
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו, כשיש לכם את המתכון הבסיסי, אציע מספר תוספות שיכולות לקחת את המנה למקומות חדשים. אז שימו לב!
- וסלסלת לחם טרי
- תפו”א בתנור – גדוש בברוקולי
- סלט ירקות מרענן עם רוטב לימון ושום
- רוטב צ'ילי מתוק או חריף, להרגיש את החום
- פרוסות אבוקדו – לנגיעות פשוטות ובריאות
כעת, תחשבו על האפשרויות הבלתי נגמרות, והמגוון האפשרי של תוספים עונתיים שיכולים לשדרג את המנה. באביב, המנה עם תוספות ירקות ירוקים סופר מרעננים! פשוט אגדי!
שאלות ותשובות
איך אני יכול לשמור על הנקניקיות בלי להתייבש?
ברגע שהן מוכנות, אפשר לשמור על החום שלהם על ידי עטיפתן בנייר כסף עד להגשה. זה משגע גם לשמור אותן בפורמט של חימום קצר במיקרוגל לפני ההגשה.
מה אלטרנטיבות ללא גלוטן?
אם אתם מעדיפים גרסה ללא גלוטן, פשוט תוודאו שהנקניקיות שאתם קונים אינן מכילות גלוטן. תיבולים טבעיים יהיו השוס כאן.
האם אני יכול להמיר את הנקניקיות בעוף טחון?
בהחלט! אם אתם רוצים סגנון חדשני יותר, נעים לקחת עוף טחון וליצור את הנקניקיות בעצמכם. עם קצת ספייסים, זה יכול להיות מעלף!
כמה זמן אפשר לשמור את הנקניקיות במקרר?
אם נשארו, ניתן לשמור את הנקניקיות במקרר עד שלושה ימים. פשוט מחממים שוב על הגריל לפני האכילה.
האם אני יכול להכין את הנקניקיות על מחבת רגילה?
בוודאי! פשוט מטגנים אותן במחבת על חום בינוני עד שהן משחימות מכל הצדדים.
מתי הכי טוב להכין את המנה?
המתכון הזה מושלם לימים קיציים כשיש ברביקיו או מסיבת גן. אך הוא טעים בכל עונה, אז אין מגבלות!
האם אפשר להכין מראש?
כן, אפשר להכין את התערובת של הנקניקיות מראש ולשמור במקרר יום לפני הבישול.
איזה ירקות נוספים מתאימים לנקניקיות?
גזר, קישוא או בצל אפוי יכולים להתאים מאוד עם הנקניקיות. תוספת של עשבי תיבול טריים ישדרגו את הכל!
איך אני יודע שהנקניקיות מוכנות?
אם הן משחימות מבחוץ והן מגיעות לטמפרטורה פנימית של 75 מעלות צלזיוס, זה הסימן שהן מוכנות!
איפה אני יכול למצוא נקניקיות עוף איכותיות?
חנויות טבע, שווקי איכרים או חנויות תוצרת מקומית מציעות היצע מצוין ונגיש של נקניקיות עוף איכותיות.
אז מה אתם מחכים? תכינו את המתכון המושלם הזה, תשתפו חברים ותזמינו אותם לנסות אותו איתכם. אין כמו לתפוס רגעים טובים סביב אוכל טעים ומפנק. תהנו ואל תשכחו ללקק את האצבעות!
