איך להכין נקניקיות בנינג'ה גריל ברמת ניקיון גבוהה

איך מכינים נקניקיות ברמה של ניקיות בנינג'ה גריל

יש משהו קסום בנקניקיות. גם כשאנחנו חושבים על ארוחות מהירות, הן תמיד מצליחות לעלות לראש. רק לחשוב על ניקניקיה חתוכה עם כמות נדיבה של חרדל, לצד לחמניה או בתוך פיתה – זה פשוט מעלף! אבל מה אם נוכל לקחת את המנה הקלאסית הזו, שנמצאת על שולחן הארוחות של משפחות רבות, ולתת לה טעם חדש, מרענן ומדויק? אז אם אתם מתכננים להכין פתאום נקניקיות בסגנון של מסעדה מפנקת, הגעתם למקום הנכון. נלמד איך להכין נקניקיות ברמה של ניקיות במכשיר הנינג'ה גריל. כן, אתם שומעים נכון!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• מנות: 4

הרכיבים הדרושים

הגיע הזמן שכולנו נלמד מה הכוכבים של המתכון המדהים הזה. למעשה, המתכון הזה לא מתבסס על הרבה רכיבים – אחרת מאיפה הייתם לוקחים את כל ההנאה?

• 4 נקניקיות (תבחרו מהסוג שאתם אוהבים – בקר, עוף, או אפילו טבעוניות!)
• 1 כף שמן זית
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית קמח תפו”א (לא חובה, להצללה טובה)
• מלח לפי הטעם
• תיבול נוסף לפי בחירה (כמו שום גבישי או קמצוץ של כמון)

הנה כמה פרטיים מעניינים: כשמדובר בנקניקיות, ניתן לשדרגן את הטעמים לפי ההעדפות האישיות שלכם. אם אתם אנשים שאוהבים חריף, מוסיפים קצת פלפל חריף. ואם אתם אוהבים מתוק, הוסיפו קצת דבש לקדירה שאותה תניחו על הנקניקיות!

מרכיבים חלופיים

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, יש בשוק מגוון רחב של נקניקיות טבעוניות שמתאימות בדיוק. מהבחינה הזו נכנסים לתמונה גם נקניקיות סויה ודומיהן, שמספקות את אותו טעם בשביל חוויית אכילה משגעת. לא נשכח גם את הגבינות, הן תמיד משדרגות את החוויה, לכן כדאי להוסיף חתיכות של גבינה צהובה מתחת לנקניקיה לפני הכנסתה לגריל!

שלבי ההכנה

השלב הבא הוא הכנת הנקניקיות בגריל. ממש קל ופשוט! בואו נתחיל:

1. מחממים את הנינג'ה גריל למצב הצלייה.
2. חותכים בעדינות את הנקניקיות בחצי באורך של 3 ס"מ (פשוט כדי למנוע מהם להיקרע).
3. מערבבים קערה את שמן הזית עם הפפריקה, קמח תפו”א ונתזים של מלח.
4. מברישים את הנקניקיות בתערובת זו.
5. מניחים את הנקניקיות על הרשת של הנינג'ה גריל.
6. סוגרים את המכשיר ומתחילים בבישול למשך כ-10 דקות.
7. מסובבים את הנקניקיות (אם אתם רוצים שהיה להן צבע אחיד).
8. בוחרים את ההתכוונות שלכם ובמקרה הצורך מוסיפים עוד שלוש דקות נוספות.
9. בסיום, מניחים לנקניקיות להתקרר משפשפים בחום של היד וסוחטים קצת תיבול נוסף מעל.
10. סערו ולאכול בלגימות!

והיה ונרצה לשדרג את הנקניקיות, אפשר להוסיף טחינה או רוטב פסטו מעלן, מה שיביא אותנו לעולם חדש של טעמים. כמו שאתם רואים, כל שלב הוא פשוט ביותר!

תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון

כמובן שתמיד אפשר לשדרג, ואם כבר, בואו גם נדבר על זה. גלגלנו הרבה רעיונות, אבל כאן הם מתרכזים בשניים עיקריים:

• תוספות של ירקות: פרוסות בצל, פלפל מתוק או פטריות ממש משדרגים את הנקניקיות. אפשר גם להספיגם במעט של משקה בירה. זה ממש ניפוץ של טעמים!
• לצד הנקניקיות, נסו להכין צלחת סלט מרענן עם חסה, עגבניות וצנוניות. ההקפצה של הצלחת תהיה ממש מדהימה ואגדי בריאות!

שאלות ותשובות

אילו נקניקיות מומלץ להשתמש?
אם אתם אוהבים טעמים קלאסיים, הייתי ממליץ על נקניקיות בקר. אבל אל תשכחו שיש גם עוף, טלה ושמחים ואף טבעוניות מצוינות.

מה משך הזמן בישול בנינג'ה גריל?
כ-10 עד 15 דקות, תלוי באיזה פרופיל חום תבחרו ואיזה גובה אתם מעדיפים בדמות של הנקניקיות.

האם אפשר לשים נקניקיות קפואות?
כן, אבל אני ממליץ שהנקניקיות יהיו מופשרות היטב כדי למנוע התייבשות או טעם נמרץ מידי.

האם אפשר להשתמש באופציה של המבשלים המיוחדים?
בהחלט. אפשר לנסות ביג טיים במבשל הקיטשן או אפילו על טאבון ביתי!

האם זה לא יותר קל במיקרוגל?
נכון, אבל הכנה בנינג'ה גריל נותנת טעם ומרקם שאין לדמיין במיקרוגל.

איך אפשר לדעת שהנקניקיות מוכנות?
אם אתם רואים כי הצבע עדין מתמזג עם צל, זה ממש סימן לכך שהן מוכנות.

מה אם אני רוצה שהן יהיו מטוגנות?
אפשר להשתמש במעט טיגון בשמן חם, אבל אז כדאי להיות זהירים בנושא הבריאות.

האם ניתן להכין אותן מראש?
בהחלט! עליכם לאחסן במקרר בתוך קופסה אטומה ולחמם שוב את הנינג'ה גריל כשיהיה צורך.

אחרון חביב – כמה אפשרויות אחרת?
אפשר להכין אותן כמילוי לגבי פנקייקים. זה יהיה פשוט ללקק את האצבעות.

אתם יודעים, בסופו של דבר, הנקניקיות הללו פשוט משגעות ואפילו ממכרות! אל תהססו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות. בוודאי גם הם ייהנו ממנה המדהימה הזו!