הכנת רוטב שמנת לפסטה לילדים: פשוט ולא משמין

רוטב שמנת לפסטה שמוקדש לכל הילדים שיכולים לדמיין את המנה המושלמת!

אין דבר יותר מהנה מלראות את הילדים שלנו מתמוגגים מהמנה שהכנו להם. רוטב שמנת לפסטה הוא בהחלט אחת מהמנות האגדיות שיכולות להוציא את הילדים מהמטבח רק כדי ללקק את האצבעות! מדובר בשילוב המדהים של שמנת, גבינה ושפע של טעמים, שיגרום לילדים שלכם לרצות לאכול פסטה בכל יום. הגדול שבסודות הוא, שהמנה הזו כל כך קלה להכנה, שתשאיר אתכם פעורי פה ותשדרו כמו שפים מקצועיים! אז בואו נתחיל!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנצלול לתוך שלבי ההכנה, בואו נוודא שיש לנו את כל המרכיבים האגדים שצריך לרוטב השמנת הזה:

• 200 מ"ל שמנת מתוקה
• 100 גרם גבינת פרמזן מרוסקת
• 2 כפות חמאה
• 2 שיני שום קצוצות
• מלח ופלפל לפי הטעם
• פסטה (סוג שאתם אוהבים, כמו פנה או ספגטי)
• 100 מ"ל חלב (לא חובה, אבל מוסיף תוכןקרמי לרוטב)
• רבע כוס פטרוזיליה קצוצה (לא חובה, אבל מוסיף צבע)

כמו כן, אם יש לכם בבית ילדים רגישים ללקטוז, ניתן להשתמש בשמנת צמחית וגבינת קשיו, וכך ליצור גרסה טבעונית מדהימה!

שלבי ההכנה

עכשיו כשיש לנו את כל מה שאנחנו צריכים, זה הזמן לחשוף את הדרך להכנת הרוטב. כל שלב הוא כמו פסיפס שמרכיב את המנה האגדי הזה.

1. נבשל את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזת הפסטה. כדאי לבחור בפסטה שילדים בדרך כלל אוהבים, כמו פנה או ספגטי.
2. בזמן שהפסטה מתבשלת, נתחיל להכין את הרוטב. נחמם את החמאה במחבת על חום בינוני.
3. כשחמאה נמסה, נוסיף את השום הקצוץ ונערבב עד שהוא מתחיל לבעבע ומעט משנה צבעו.
4. נ pour את השמנת המתוקה למחבת ונערבב כל הזמן עד שהרוטב מתחיל להתעבה.
5. נוסיף את גבינת הפרמזן המרוסקת, ונמשיך לערבב עד שהגבינה מתמוססת בצורה מושלמת.
6. נוסיף חלב לפי הצורך כדי להגיע למרקם הרצוי, ובמידת הצורך נוסיף מלח ופלפל.
7. כשהפסטה מוכנה, נסנן אותה ונוסיף אותה ישירות למחבת עם הרוטב, עד שתרגישו שהפסטה ספגה את כל הטעמים האדירים.
8. נ garnish את המנה בפטרוזיליה קצוצה להגשה המוקפצת!

תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון

לא רוצים להפסיק לרגש את הילדים? הוסיפו רצועות עוף, קובות רכות או ירקות צבעוניים כמו זוקיני וגזר. תוספות אלו לא רק עתירות בריאות, אלא גם מציגות צבעים ועושים שמח על הצלחת! וכמובן, אי אפשר לשכוח לשדרג עם שמן זית איכותי לזריקות טעם נוספות.

שאלות ותשובות

מה ניתן להוסיף לרוטב כדי שיהיה חד מתקתק?

ניסיתי להוסיף מעט דבש כדי להשיג את השילוב המהמם של שמנת עם מתיקות. התוצאה? רוטב כל כך טעים שמגיע לו מקום על שולחן השבת!

האם אפשר לשמור את הרוטב במקרר?

בהחלט! הרוטב נשאר טעים גם אחרי שישה ימים במקרר. פשוט חיממו אותו כשאתם רוצים להשתמש בו שוב.

אם אני לא אוהב חריף, מה לעשות?

אם טעמים חריפים לא מדברים אליכם, פשוט תדלגו על השום בתהליך או תשתמשו בשום קונבנציונלי בכמות פחותה. אין שום דבר רע בלרכך את המנה על פי טעמכם.

מה אם אני רוצה רוטב פחות קלורי?

אין בעיה! פשוט השתמשו בשמנת דלת קלוריות או substitut לשמנת שמבוסס על סויה.

האם רוטב השמנת מתאים גם למבוגרים?

בוודאי, הרוטב הזה פופולרי מאוד גם בקרב המבוגרים! עם התוספות המתאימות והיינות המתאימים, הוא יהפוך לאגדי בכל סעודה.

אולי אני יכול לשדרגו עם גבינות נוספות?

התשובה היא בגדולכן! גבינת מוצרלה או פטה מוסיפים נקודות טעם נוספות. פשוט וויתרו על גבינת הפרמזן אם אתם רוצים!

האם חייבים לשים שום במתכון?

לא, אם השום לא לטעמכם, אפשר ללא בעיה לדלג עליו. הרוטב יהיה משגע גם בלעדיו.

מהי הדרך הכי טובה להכין פסטה באידוי?

אם אתם מעדיפים להכין פסטה באידוי, פשוט קוטעים את הפסטה לאורכה והניחו על סיר אידוי עם מים, הוא יעשה פלאים!

אני שונאת פסטה, מה הכנת?

אז הכנתי רוטב שמנת מדהים על תפו”א או קישואים! זה עובד מצוין.

איפה קונים את גבינת הפרמזן הכי טובה?

בשווקים מקומיים, יצרני גבינה או חנויות ייחודיות הם המקומות הכי טובים למצוא גבינת פרמזן איכותית. אפשר גם להזמין באינטרנט!

אנחנו מקווים שהמתכון המדהים הזה לפסטה עם רוטב שמנת יעורר בכם השראה ובטוח תכניסו אותו לתפריט המשפחתי שלכם. אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ולהפיץ לחברים!