מעשנות גז הוא סוג של מעשנות המשתמש בגז כדי לחמם את האוכל. ישנם שני סוגים של מעשני גז – חשמלי ופרופאן. מעשנים חשמליים משתמשים בחשמל לחימום המזון, בעוד שמעשני פרופאן משתמשים בפרופאן לחימום המזון. מעשנים חשמליים זולים יותר ממעשני פרופאן וניתן להשתמש בהם במקומות שבהם אין חשמל זמין, אך הם אינם חזקים כמו מקביליהם. מעשן חשמלי הוא בחירה טובה למי שיש לו גישה לחשמל או רוצה לחסוך כסף ברכישתו. מעשן פרופאן הוא בדרך כלל גדול וחזק יותר ממעשן חשמלי. רוב מעשני הפרופאן משתמשים במבער לחימום האוכל, בעוד שחלקם משתמשים בתנור הסעה לבישול הבשר. היתרון העיקרי של מעשן חשמלי או פרופאן המופעל בגז הוא היעילות והנוחות שלהם. קבוצה גדולה ניתן לעשן בקלות בבת אחת ולא צריך לדאוג לבישול ולניקיון.
איך נבחר מעשנת גז המתאימה לנו?
מעשנות גז, בדומה לגריל גז, הופכים פופולריים יותר בימינו. עם הנוחות והיעילות שלהם, הם הופכים לבחירה פופולרית עבור אנשים שרוצים לעשן בשר בבית. אבל מה עושה מעשן גז טוב יותר מאשר סוגים אחרים של מעשנים?
ישנם שלושה גורמים עיקריים שיכולים לקבוע מהו מעשן הגז הטוב ביותר עבורך: סוג הדלק בו משתמש המעשן סוג בקרת הטמפרטורה שהוא מציע גודל הגריל או תא הבישול
סוג הדלק המשמש את המעשן יכול לקבוע איזה סוג של בקרת טמפרטורה תקבל. פחם הוא אפשרות זולה המאפשרת טמפרטורות נמוכות יותר, בעוד שפרופאן מציע יציבות רבה יותר אך בדרך כלל זמני בעירה קצרים יותר. אולי כדאי לשקול איזה סוג דלק יציע לך את התוצאה הטובה ביותר עבור הצרכים שלך. סוג בקרת הטמפרטורה שהוא מציע הוא מה מאפשר לך לשלוט בטמפרטורה של המזון. אם אתה הולך על טמפרטורה נמוכה יותר, פחם הוא האפשרות הטובה ביותר שלך, כי הוא מייצר פחמים בעלי חום נמוך וניתן לשמור אותם בקלות על הגדרה נמוכה. אם אתה רוצה יותר יציבות עם רמת חום גבוהה יותר, פרופאן הוא מה שאתה צריך להשתמש בו.
